Перейти к содержанию

Экспериментальные методы и химический анализ

Химия IGCSE · Тема 12

Видеоурок по этой теме Открыть страницу видео
13:26

Экспериментальные методы

Вам дают неизвестный белый порошок и бесцветный раствор. Без этикеток. Как узнать, что это? Химия дает вам набор инструментов следователя: добавьте…

Английское озвучивание · Английский + китайские субтитры (встроенные)

12.1

Экспериментальный дизайн

Программа
Базовый Дополнительно
1 Назовите соответствующее оборудование для измерения времени, температуры, массы и объема, включая: (a) секундомеры (b) термометры (c) весы (d) бюретки (e) объемные пипетки (f) мерные цилиндры (g) газометрические шприцы
2 Предложите преимущества и недостатки экспериментальных методов и оборудования
3 Опишите: (a) растворитель как вещество, растворяющее растворенное вещество; (b) растворенное вещество как вещество, которое растворяется в растворителе; (c) раствор как смесь одного или нескольких растворенных веществ, растворенных в растворителе; (d) насыщенный раствор как раствор, содержащий максимальную концентрацию растворенного вещества, растворенного в растворителе при указанной температуре; (e) осадок как вещество, остающееся после испарения, дистилляции, фильтрации или любого аналогичного процесса; (f) фильтрат как жидкость или раствор, прошедший через фильтр

Источник: Программа Cambridge International

Приборы

Вы должны знать, какой прибор использовать для каждого измерения:

Измерение Прибор
время секундомер
температура термометр
масса весы
объем (точный) бюретта или мерный пипетчик
объем (приблизительный) мерный цилиндр
объем газа газовый шприц

Ключевые слова

Эти слова используются во всей практической химии:

  • Растворитель — это вещество, растворяющее растворенное вещество.
  • Растворенное вещество — это вещество, которое растворяется в растворителе.
  • Раствор — это смесь одного или нескольких растворенных веществ, растворенных в растворителе.
  • Насыщенный раствор содержит максимальное количество растворенного вещества, способного раствориться при данной температуре.
  • Осадок/остаток — это вещество, оставшееся после выпаривания, перегонки или фильтрации.
  • Фильтрат — это жидкость, прошедшая через фильтр.
Исследовать

Маршрут планирования эксперимента

Следуйте принципам честного теста от вопроса до надежного вывода.

12.2

Титрование кислот и оснований

Программа
Базовый Дополнительно
1 Опишите кислотно-основное титрование, включая использование: (a) бюретки (b) объемной пипетки (c) подходящего индикатора
2 Опишите, как определить точку эквивалентности титрования с помощью индикатора

Источник: Программа Cambridge International

Титрационная кривая и точка эквивалентности

Титрование определяет точный объем одного раствора, который реагирует с другим.

  • Используйте мерный пипетчик для измерения фиксированного объема одного раствора в колбе.
  • Добавьте несколько капель подходящего индикатора.
  • Добавляйте другой раствор из бюретки медленно, пока цвет не изменится.

Конечная точка — это момент изменения цвета индикатора, что указывает на полное завершение реакции. Вы снимаете показания с бюретки, чтобы найти добавленный объем.

Бюретка с раствором, закрепленная над конической колбой с раствором и индикатором, стоящей на белой плитке
Раствор из бюретки добавляется в колбу до тех пор, пока индикатор не изменит цвет (конечная точка)
Реальная установка для титрования: бюретты над коническими колбами с оранжевым раствором индикатора
Реальное титрование: раствор из бюретты добавляется в колбу, где индикатор стал оранжевым
Исследовать

Кислотно-основное титрование

pH скакает в точке эквивалентности

Отслеживайте pH по мере добавления основания — он резко меняется в нейтральной области в точке эквивалентности.

English Русский
titration/taɪˈtreɪʃn/ титрование
indicator/ˈɪndɪkeɪtə/ индикатор
end-point/end pɔɪnt/ конец титрования
Смотреть урок
12.3

Хроматография

Программа
Базовый Дополнительно
1 Опишите, как бумажная хроматография используется для разделения смесей растворимых окрашенных веществ с помощью подходящего растворителя 3 Опишите, как бумажная хроматография используется для разделения смесей растворимых бесцветных веществ с помощью подходящего растворителя и обнаруживающего агента. Знание конкретных обнаруживающих агентов не требуется
2 Интерпретируйте простые хроматограммы для идентификации: (a) неизвестных веществ путем сравнения с известными веществами (b) чистых и загрязненных веществ 4 Уравняйте и используйте уравнение для $R_{\text{f}}$:
$$R_{\text{f}} = \frac{\text{distance travelled by substance}}{\text{distance travelled by solvent}}$$

Источник: Программа Cambridge International

Бумажная хроматография разделяет смесь растворимых веществ. Вы наносите каплю смеси внизу бумаги, затем помещаете бумагу в растворитель. По мере подъема растворителя по бумаге вещества смещаются на разные расстояния, благодаря чему происходит разделение.

Хроматографическая бумага, стоящая в растворителе, с смесью на базовой линии, разделяющейся на пятна, поднимающиеся на разной высоте под фронтом растворителя
По мере подъема растворителя вещества проходят разные расстояния и разделяются; $R_f$ — это расстояние пятна ($a$), деленное на расстояние растворителя ($b$)
Реальные полосы хроматографической бумаги с окрашенными пятнами, поднявшимися на разную высоту по каждой полосе
На реальных хроматограммах каждое вещество в смеси поднимается на разное расстояние, оставляя отдельное окрашенное пятно
  • Для окрашенных веществ вы можете видеть пятна напрямую.
  • Для бесцветных веществ необходимо распылить проявитель (лоцирующий агент), чтобы сделать пятна видимыми.

Полученная бумага представляет собой хроматограмму. Её можно использовать для того, чтобы:

  • идентифицировать неизвестное вещество, сравнивая его с известными образцами;
  • определить чистоту вещества (чистое вещество даёт только одно пятно).

Вы также можете рассчитать значение $R_{\text{f}}$ для пятна:

$$R_{\text{f}} = \frac{\text{distance moved by the substance}}{\text{distance moved by the solvent}}$$

Разобранный пример. На хроматограмме фронт растворителя поднялся на 8,0 см от базовой линии, а пятно переместилось на 6,0 см. Найдите его значение $R_{\text{f}}$.

$$R_{\text{f}} = \frac{6.0}{8.0} = 0.75$$

Оба расстояния измеряются от базовой линии (карандашной чертой), а расстояние до пятна берётся до её центра. Значение $R_{\text{f}}$ не имеет единиц измерения и всегда меньше 1, так как пятно никогда не может пройти дальше растворителя, который его несёт; если результат больше 1, значит, расстояния были поделены друг на друга в неправильном порядке.

Исследовать

Маршрут хроматографии

Наблюдайте разделение смеси по мере движения фронта растворителя.

English Русский
stop-watch/stɒp wɒtʃ/ секундомер
thermometer/θɜːˈmɒmɪtə/ термометр
balance/ˈbæləns/ баланс
burette/bjʊəˈret/ бюретка
volumetric pipette/ˌvɒljuːˈmetrɪk pɪˈpet/ мензурка для объемного пипетирования
measuring cylinder/ˈmeʒərɪŋ ˈsɪlɪndə/ мерный цилиндр
gas syringe/ɡæs sɪˈrɪndʒ/ газовый шприц
solvent/ˈsɒlvənt/ растворитель
solute/ˈsɒljuːt/ растворённым веществом
solution/səˈluːʃn/ раствором
saturated solution/ˈsætʃəreɪtɪd səˈluːʃn/ насыщенный раствор
paper chromatography/ˈpeɪpə krəʊməˈtɒɡrəfi/ бумажная хроматография
locating agent/ləʊˈkeɪtɪŋ ˈeɪdʒənt/ локализирующий агент
chromatogram/krəʊˈmætəɡræm/ хроматограмма
12.4

Разделение и очистка

Программа
Базовый Дополнительно
1 Опишите и объясните методы разделения и очистки с использованием: (a) подходящего растворителя (b) фильтрации (c) кристаллизации (d) простой дистилляции (e) фракционной дистилляции
2 Предложите подходящие методы разделения и очистки, имея информацию о вовлеченных веществах
3 Идентифицируйте вещества и оцените их чистоту, используя данные о температурах плавления и кипения

Источник: Программа Cambridge International

Метод выбирается в зависимости от смеси:

Метод Применяется для разделения
растворение в подходящем растворителе, затем фильтрование нерастворимого твёрдого вещества из жидкости
кристаллизация растворимого твёрдого вещества из его раствора
простая перегонка растворителя (жидкости) из раствора
фракционная перегонка двух или более жидкостей с разными температурами кипения
 funnel lined with filter paper catching insoluble residue while filtrate drips into a beaker below
Фильтрование: нерастворимое твёрдое вещество остаётся на фильтровальной бумаге (осадок), а жидкость проходит сквозь неё (фильтрат)
Нагретая колба с раствором, термометр, водяной холодильник и колба для сбора дистиллята
Простая перегонка: растворитель испаряется, конденсатор охлаждает его обратно до жидкости, и собирается чистый дистиллят
Похоже на простую дистилляцию, но с стеклянной бусинчатой флегмоотделительной колонкой и термометром в верхней части колонки
Дробная перегонка использует ректификационную колонку, поэтому жидкости с разными температурами кипения разделяются чисто

Чистоту вещества можно проверить по его температуре плавления и температуре кипения: чистое вещество плавится и кипит при строго определённых температурах, тогда как примеси снижают температуру плавления и повышают температуру кипения.

Исследовать

Лабораторный метод разделения

Выберите метод, соответствующий смеси.

English Русский
residue/ˈresɪdjuː/ остаток
filtrate/ˈfɪltreɪt/ фильтрат
filtration/fɪlˈtreɪʃn/ фильтрация
crystallisation/ˌkrɪstəlaɪˈzeɪʃn/ кристаллизация
simple distillation/ˈsɪmpl dɪstɪˈleɪʃn/ простой дистилляции
fractional distillation/ˈfrækʃənl dɪstɪˈleɪʃn/ фракционная перегонка
melting point/ˈmeltɪŋ pɔɪnt/ температура плавления
boiling point/ˈbɔɪlɪŋ pɔɪnt/ температура кипения
anion/ˈænaɪən/ анион
carbonate/ˈkɑːbəneɪt/ карбонат
carbon dioxide/ˈkɑːbən daɪˈɒksaɪd/ углекислый газ
chloride/ˈklɔːraɪd/ хлорид
nitric acid/ˈnaɪtrɪk ˈæsɪd/ азотной кислоты
silver nitrate/ˈsɪlvə ˈnaɪtreɪt/ нитрат серебра
bromide/ˈbrəʊmaɪd/ бромид
iodide/ˈaɪədaɪd/ иодид
nitrate/ˈnaɪtreɪt/ нитрат
aluminium/ˌæljʊˈmɪnɪəm/ алюминий
sodium hydroxide/ˈsəʊdɪəm haɪˈdrɒksaɪd/ гидроксид натрия
ammonia/æˈməʊnɪə/ аммиак
sulfate/ˈsʌlfeɪt/ сульфат
barium nitrate/ˈbeərɪəm ˈnaɪtreɪt/ нитрат бария
sulfite/ˈsʌlfaɪt/ сульфит
potassium manganate(VII)/pəˈtæsɪəm ˈmæŋɡəneɪt/ перманганат калия(VII)
cation/ˈkætaɪən/ катион
12.5

Идентификация ионов и газов

Программа
Базовый Дополнительно
1 Опишите тесты для идентификации анионов: (a) карбонат, $\text{CO}_3^{2-}$, по реакции с разбавленной кислотой и последующей проверке на углекислый газ; (b) хлорид, $\text{Cl}^-$, бромид, $\text{Br}^-$, и йодид, $\text{I}^-$, по подкислению разбавленной азотной кислотой и последующему добавлению водного раствора нитрата серебра; (c) нитрат, $\text{NO}_3^-$, по восстановлению фольгой алюминия и водным раствором гидроксида натрия и последующей проверке на аммиак; (d) сульфат, $\text{SO}_4^{2-}$, по подкислению разбавленной азотной кислотой и последующему добавлению водного раствора нитрата бария; (e) сульфит, $\text{SO}_3^{2-}$, по реакции с подкисленным водным раствором перманганата калия(VII)
2 Опишите тесты с использованием водного гидроксида натрия и водного аммиака для идентификации водных катионов: (a) алюминий, $Al^{3+}$ (b) аммоний, $NH_4^+$ (c) кальций, $Ca^{2+}$ (d) хром(III), $Cr^{3+}$ (e) медь(II), $Cu^{2+}$ (f) железо(II), $Fe^{2+}$ (g) железо(III), $Fe^{3+}$ (h) цинк, $Zn^{2+}$
3 Опишите тесты для идентификации газов: (a) аммиак, $NH_3$, с использованием влажной красной бумажки лакмуса (b) углекислый газ, $CO_2$, с использованием известковой воды (c) хлор, $Cl_2$, с использованием влажной бумажки лакмуса (d) водород, $H_2$, с использованием зажжённой спички (e) кислород, $O_2$, с использованием тлеющей спички (f) сернистый газ, $SO_2$, с использованием подкисленной водной перманганата калия(VII)
4 Опишите использование пробирки на огне для идентификации катионов: (a) литий, $Li^+$ (b) натрий, $Na^+$ (c) калий, $K^+$ (d) кальций, $Ca^{2+}$ (e) барий, $Ba^{2+}$ (f) медь(II), $Cu^{2+}$

Источник: Программа Cambridge International

Тесты на анионы

Анион — это отрицательный ион.

Анион Тест Результат
карбонат ($\text{CO}_3^{2-}$) добавьте разбавленную кислоту шипение; газ мутит известковую воду (углекислый газ)
хлорид ($\text{Cl}^-$) добавьте разбавленную азотную кислоту, затем нитрат серебра белый осадок
бромид ($\text{Br}^-$) добавьте разбавленную азотную кислоту, затем нитрат серебра кремовый осадок
иодид ($\text{I}^-$) добавьте разбавленную азотную кислоту, затем нитрат серебра желтый осадок
нитрат ($\text{NO}_3^-$) добавьте фольгу из алюминия и гидроксид натрия, нагрейте выделяется газ аммиак
сульфат ($\text{SO}_4^{2-}$) добавьте разбавленную азотную кислоту, затем нитрат бария белый осадок
сульфит ($\text{SO}_3^{2-}$) добавьте подкисленный перманганат калия(VII) фиолетовый цвет исчезает

Тесты на катионы

Катион — это положительный ион. Добавьте гидроксид натрия в водном растворе или аммиачную воду и посмотрите на образовавшийся осадок.

Пипетка добавляет гидроксид натрия к раствору в пробирке, образуя окрашенный осадок на дне
Добавление гидроксида натрия образует окрашенный осадок для некоторых ионов металлов
Катион С гидроксидом натрия С аммиачной водой
алюминий ($\text{Al}^{3+}$) белый, растворяется в избытке белый, не растворяется
аммоний ($\text{NH}_4^+$) выделяется газ аммиак при нагревании —
кальций ($\text{Ca}^{2+}$) белый, не растворяется осадок не образуется
хром(III) ($\text{Cr}^{3+}$) зелёный, растворяется в избытке зелёный, не растворяется
медь(II) ($\text{Cu}^{2+}$) светло-голубой, не растворяется светло-голубой, растворяется до тёмно-синего
железо(II) ($\text{Fe}^{2+}$) зелёный, не растворяется зелёный, не растворяется
железо(III) ($\text{Fe}^{3+}$) красно-коричневый, не растворяется красно-коричневый, не растворяется
цинк ($\text{Zn}^{2+}$) белый, растворяется в избытке белый, растворяется в избытке

Тесты на газы

Газ Тест Результат
аммиак ($\text{NH}_3$) влажная красная бумажка лакмуса синеет
углекислый газ ($\text{CO}_2$) пропустить через известковую воду мутнеет
хлор ($\text{Cl}_2$) влажная бумажка лакмуса обесцвечивается (становится белой)
водород ($\text{H}_2$) зажжённая спичка горит со свистом
кислород ($\text{O}_2$) тлеющая спичка вспыхивает
диоксид серы ($\text{SO}_2$) подкисленный перманганат калия(VII) фиолетовый цвет исчезает
Две пробирки: зажжённая спичка вызывает треск с водородом; тлеющая спичка загорается снова в кислороде
Тестирование газов: водород хлопает, кислород зажигает тлеющую спичку

Проба на окрашивание пламени

Проба на окрашивание пламени позволяет идентифицировать некоторые металлические катионы по цвету, который они придают пламени:

Чистая проволочка держит образец в пламени Бунзена, давая окрашенное пламя
Огоньковый тест: ион металла придает пламени цвет
Катион Цвет пламени
литий ($\text{Li}^+$) красный
натрий ($\text{Na}^+$) жёлтый
калий ($\text{K}^+$) лиловый (фиолетовый)
кальций ($\text{Ca}^{2+}$) оранжево-красный
барий ($\text{Ba}^{2+}$) светло-зелёный
медь(II) ($\text{Cu}^{2+}$) сине-зелёный
Исследовать

Лаборатория тестирования ионов и газов

Соотнесите наблюдения теста с присутствующим ионом или газом.

English Русский
precipitate/prɪˈsɪpɪteɪt/ осадком
ammonium/æˈməʊnɪəm/ аммоний
calcium/ˈkælsɪəm/ кальций
chromium/ˈkrəʊmɪəm/ хром
copper/ˈkɒpə/ медь
iron/ˈaɪən/ железа
zinc/zɪŋk/ цинка
litmus/ˈlɪtməs/ лакмус
limewater/ˈlaɪmwɔːtə/ известковая вода
chlorine/ˈklɔːriːn/ хлор
hydrogen/ˈhaɪdrədʒn/ водород
oxygen/ˈɒksɪdʒn/ кислородом
flame test/fleɪm test/ проба на пламени
lithium/ˈlɪθɪəm/ литий
sodium/ˈsəʊdɪəm/ натрий
potassium/pəˈtæsɪəm/ калий
barium/ˈbeərɪəm/ барий
12.5

Советы для экзамена

  • Выбирайте оборудование по типу измерения: бюретка или пипетка для точных объёмов, мерный цилиндр для грубого объёма, газовый шприц для объёма газа, весы для массы.
  • $R_f = \dfrac{\text{distance moved by the substance}}{\text{distance moved by the solvent}}$, поэтому он всегда меньше 1. Чистое вещество даёт одно пятно.
  • Выучите тесты на анионы: карбонат шипит, а выделяющийся газ мутит известковую воду; галогениды с нитратом серебра дают хлорид белый, бромид кремовый, иодид жёлтый осадок; сульфат дает белый осадок с нитратом бария.
  • Изучите тесты на газы: водород даёт характерный писк, кислород заставляет тлеющую спичку вспыхнуть, углекислый газ мутнеет в известковой воде, хлор обесцвечивает влажную индикаторную бумагу, аммиак окрашивает влажную красную индикаторную бумагу в синий цвет.
  • Для определения катионов добавьте гидроксид натрия и определите цвет осадка: медь(II) — светло-голубой, железо(II) — зелёный, железо(III) — красно-коричневый.

Интерактивные уроки по этой теме

Пройдите его шаг за шагом с упражнениями мгновенной проверки.

Архив экзаменационных работ

Больше тем в Химия IGCSE

Войти или создать аккаунт

IGCSE, A-Level & AP