| Core | Supplement |
|---|---|
| 1 Describe a catalyst as a substance that increases the rate of a chemical reaction and is not changed by the reaction | |
| 2 Describe enzymes as proteins that are involved in all metabolic reactions, where they function as biological catalysts | |
| 3 Describe why enzymes are important in all living organisms in terms of a reaction rate necessary to sustain life | |
| 4 Describe enzyme action with reference to the shape of the active site of an enzyme being complementary to its substrate and the formation of products | 6 Explain enzyme action with reference to: active site, enzyme-substrate complex, substrate and product |
| 7 Explain the specificity of enzymes in terms of the complementary shape and fit of the active site with the substrate | |
| 5 Investigate and describe the effect of changes in temperature and pH on enzyme activity with reference to optimum temperature and denaturation | 8 Explain the effect of changes in temperature on enzyme activity in terms of kinetic energy, shape and fit, frequency of effective collisions and denaturation |
| 9 Explain the effect of changes in pH on enzyme activity in terms of shape and fit and denaturation |
| Inti | Tambahan |
|---|---|
| 1 Jelaskan katalisator sebagai zat yang meningkatkan laju reaksi kimia dan tidak berubah oleh reaksi tersebut | |
| 2 Jelaskan enzim sebagai protein yang terlibat dalam semua reaksi metabolik, di mana mereka berfungsi sebagai katalisator biologis | |
| 3 Jelaskan mengapa enzim penting bagi seluruh organisme hidup dalam hal laju reaksi yang diperlukan untuk mempertahankan kehidupan | |
| 4 Jelaskan kerja enzim dengan merujuk pada bentuk situs aktif enzim yang komplementer terhadap substratnya dan pembentukan produk | 6 Jelaskan kerja enzim dengan merujuk pada: situs aktif, kompleks enzim-substrat, substrat dan produk |
| 7 Jelaskan spesifisitas enzim dalam hal bentuk komplementer dan kesesuaian situs aktif dengan substrat | |
| 5 Selidiki dan jelaskan pengaruh perubahan suhu dan pH terhadap aktivitas enzim dengan merujuk pada suhu optimum dan denaturasi | 8 Jelaskan pengaruh perubahan suhu terhadap aktivitas enzim dalam hal energi kinetik, bentuk dan kesesuaian, frekuensi tumbukan efektif, dan denaturasi |
| 9 Jelaskan pengaruh perubahan pH terhadap aktivitas enzim dalam hal bentuk dan kesesuaian serta denaturasi |


