Operations management · ⁨Manajemen operasi⁩

A-Level Business · ⁨Bisnis A-Level⁩ · Topic 4 · ⁨Topik 4⁩

View Slides · ⁨Lihat Salindia⁩ Train · ⁨Latih⁩

Video lesson for this topic · ⁨Pelajaran video untuk topik ini⁩ Open the video page · ⁨Buka halaman video⁩

4.1

What operations management does · ⁨Apa yang dilakukan manajemen operasi⁩

Syllabus · ⁨Silabus⁩

English

explain operations as the transformation of inputs into outputs and the concept of adding value
explain productivity, efficiency, capital- and labour-intensive operations and methods of production (job, batch, flow, mass customisation)
explain sustainability of operations and the use of technology in operations

Bahasa Indonesia

jelaskan operasi sebagai transformasi input menjadi output dan konsep penambahan nilai
jelaskan produktivitas, efisiensi, operasi intensif modal dan tenaga kerja, serta metode produksi (job, batch, flow, mass customisation)
jelaskan keberlanjutan operasi dan penggunaan teknologi dalam operasi

Source: Cambridge International syllabus · ⁨Sumber: Silabus Cambridge International⁩

English

Operations 运营 is the part of a business that makes the product. Operations management 运营管理 is the job of turning inputs 投入 into outputs 产出 well.

This is the transformation process 转化过程:

inputs — raw materials, labour, machines and money.
process — the work that changes the inputs.
outputs — finished goods and services for the customer.

Good operations add value 增值: the output is worth more than the inputs used to make it. Using raw materials 原材料 (the basic materials a business starts with) well is a big part of this.

Bahasa Indonesia

Operasi adalah bagian dari bisnis yang memproduksi barang. Manajemen operasi adalah tugas mengubah input menjadi output dengan baik.

Gudang distribusi besar — Pusat distribusi: manajemen operasi mengubah input menjadi barang jadi siap untuk pelanggan.

Ini adalah proses transformasi:

input — bahan baku, tenaga kerja, mesin dan uang.
proses — pekerjaan yang mengubah input.
output — barang jadi dan jasa untuk pelanggan.

Diagram alur: input (bahan, tenaga kerja, mesin, uang) masuk ke proses yang mengubahnya dan keluar sebagai output (barang jadi dan jasa), menambah nilai — Operasi mengubah input menjadi output, menambah nilai di sepanjang jalan

Operasi yang baik menambah nilai: output bernilai lebih tinggi daripada input yang digunakan untuk membuatnya. Menggunakan bahan baku (bahan dasar yang digunakan bisnis) dengan baik merupakan bagian besar dari ini.

Explore · ⁨Jelajahi⁩

Operations: input → output · ⁨Operasi: input → output⁩

Operations management turns inputs into finished goods or services through a transformation process. · ⁨Manajemen operasi mengubah input menjadi barang jadi atau jasa melalui proses transformasi.⁩

Vocabulary · ⁨Kosa kata⁩ Train · ⁨Latih⁩

English	Bahasa Indonesia
operations/ˌɒpəˈreɪʃnz/	operasi
operations management/ˌɒpəˈreɪʃnz ˈmænɪdʒmənt/	manajemen operasi
inputs/ˈɪnpʊts/	input
outputs/ˈaʊtpʊts/	output
transformation process/trænsfɔːˈmeɪʃn ˈprəʊses/	proses transformasi
adding value/ˈædɪŋ ˈvæljuː/	menambah nilai
raw materials/rɔː məˈtɪərɪəlz/	bahan mentah

4.1

Productivity and efficiency · ⁨Produktivitas dan efisiensi⁩

English

Productivity 生产率 measures how much output you get from your inputs:

$$\text{productivity} = \frac{\text{output}}{\text{input used}}$$

Efficiency 效率 means making products with as little waste of time, materials and money as possible. Higher productivity and efficiency lower the cost of each unit, so the firm can charge less or earn more.

Worked example. A factory of $20$ workers makes $800$ units in a day. Find the output per worker.

$$\text{productivity} = \frac{800}{20} = 40 \text{ units per worker per day}.$$

If training raised output to $1000$ units with the same $20$ workers, productivity would rise to $50$ units each — the same staff cost now spread over more units, so each unit is cheaper to make.

Bahasa Indonesia

Produktivitas mengukur berapa banyak output yang Anda dapatkan dari input Anda:

$$\text{productivity} = \frac{\text{output}}{\text{input used}}$$

Efisiensi berarti membuat produk dengan pemborosan waktu, bahan dan uang seminimal mungkin. Produktivitas dan efisiensi yang lebih tinggi menurunkan biaya per unit, sehingga perusahaan dapat menagih lebih sedikit atau mendapatkan lebih banyak.

Contoh soal. Sebuah pabrik $20$ pekerja menghasilkan $800$ unit dalam sehari. Temukan output per pekerja.

$$\text{productivity} = \frac{800}{20} = 40 \text{ units per worker per day}.$$

Jika pelatihan meningkatkan output menjadi $1000$ unit dengan $20$ pekerja yang sama, produktivitas akan naik menjadi $50$ unit masing-masing — biaya staf yang sama kini tersebar di atas lebih banyak unit, sehingga setiap unit lebih murah untuk diproduksi.

Lini perakitan: produktivitas adalah output per pekerja (atau per jam) — peningkatan produktivitas menurunkan biaya per unit — Lini perakitan: produktivitas adalah output per pekerja (atau per jam) — peningkatan produktivitas memotong biaya unit

Vocabulary · ⁨Kosa kata⁩ Train · ⁨Latih⁩

English	Bahasa Indonesia
productivity/ˌprɒdəkˈtɪvɪti/	produktivitas
efficiency/ɪˈfɪʃənsi/	efisiensi
capital-intensive/ˈkæpɪtl ɪnˈtensɪv/	intensif modal
labour-intensive/ˈleɪbə ɪnˈtensɪv/	intensif tenaga kerja
job production/dʒɒb prəˈdʌkʃn/	produksi job
batch production/bætʃ prəˈdʌkʃn/	produksi batch
flow production/fləʊ prəˈdʌkʃn/	produksi alur
mass customisation/mæs ˌkʌstəmaɪˈzeɪʃn/	kustomisasi massal
sustainability/səˌsteɪnəˈbɪlɪti/	keberlanjutan
technology/tekˈnɒlədʒi/	teknologi
automation/ˌɔːtəˈmeɪʃn/	otomatisasi

4.1

Capital- and labour-intensive operations · ⁨Operasi padat modal dan padat karya⁩

English

a capital-intensive 资本密集型 operation uses mostly machines (e.g. a car factory). It has high set-up costs but low cost per unit, and is good for large amounts.
a labour-intensive 劳动密集型 operation uses mostly people (e.g. a hair salon). It is flexible and good for personal service, but quality can vary.

Bahasa Indonesia

operasi padat modal menggunakan sebagian besar mesin (misalnya pabrik mobil). Memiliki biaya setup tinggi tetapi biaya per unit rendah, dan cocok untuk jumlah besar.
operasi padat karya menggunakan sebagian besar manusia (misalnya salon rambut). Fleksibel dan cocok untuk layanan pribadi, tetapi kualitas bisa bervariasi.

Robot pabrik: produksi padat modal menggunakan lebih banyak mesin relatif terhadap tenaga kerja

4.1

Methods of production · ⁨Metode produksi⁩

English

A firm chooses how to organise production to suit its product and demand.

Method	What it is	Best for
job production 单件生产	making one unique item at a time	a wedding cake, a bridge
batch production 批量生产	making a group of the same item, then switching	bread in flavours
flow production 流水线生产	making items non-stop on a line	bottled drinks, cars
mass customisation 大规模定制	a flow line that still lets customers choose options	cars with chosen colours

Job production is flexible but costly per unit. Flow production has a low unit cost but needs high, steady demand.

Bahasa Indonesia

Perusahaan memilih cara mengatur produksi agar sesuai dengan produk dan permintaannya.

Lini perakitan mobil di dalam pabrik: mobil setengah jadi berurutan sepanjang garis bergerak, dengan alat berat di atas — Jalur perakitan mobil: produksi alur unit identik, satu tahap demi tahap

Metode	Apa itu	Terbaik untuk
produksi job	membuat satu item unik sekaligus	kue pernikahan, jembatan
produksi batch	membuat sekelompok item yang sama, lalu beralih	roti dengan berbagai rasa
produksi alur	membuat barang secara terus-menerus di jalur produksi	minuman dalam botol, mobil
massa kustomisasi	jalur alur yang masih memungkinkan pelanggan memilih opsi	mobil dengan warna pilihan

Tiga metode produksi: pekerjaan (satu item unik), batch (sekelompok dibuat lalu beralih) dan aliran (barang bergerak terus-menerus sepanjang jalur) — Tiga metode produksi

Produksi pekerjaan bersifat fleksibel namun mahal per unit. Produksi alur memiliki biaya unit rendah tetapi memerlukan permintaan yang tinggi dan stabil.

Explore · ⁨Jelajahi⁩

Methods of production · ⁨Metode produksi⁩

Firms choose how to produce depending on the product and the order size. · ⁨Perusahaan memilih cara memproduksi tergantung pada produk dan ukuran pesanan.⁩

4.1

Sustainability and technology · ⁨Keberlanjutan dan teknologi⁩

English

Sustainability 可持续性 means meeting today's needs without harming the future or the planet. Sustainable operations cut waste, use less energy, recycle, and use materials that can be replaced.

Technology 技术 is widely used in operations. Automation 自动化 (machines and robots doing tasks) raises output, improves quality and lowers cost, but it has a high set-up cost and can replace jobs.

Bahasa Indonesia

Keberlanjutan berarti memenuhi kebutuhan hari ini tanpa membahayakan masa depan atau planet. Operasi berkelanjutan mengurangi limbah, menggunakan energi lebih sedikit, mendaur ulang, dan menggunakan bahan yang dapat digantikan.

Teknologi digunakan secara luas dalam operasi. Otomatisasi (mesin dan robot melakukan tugas) meningkatkan output, memperbaiki kualitas dan menurunkan biaya, tetapi memiliki biaya setup yang tinggi dan dapat menggantikan pekerjaan.

4.2

Inventory and why it matters · ⁨Inventaris dan mengapa hal itu penting⁩

Syllabus · ⁨Silabus⁩

English

explain the purpose of inventory and the costs of holding inventory
interpret inventory control charts (re-order level, buffer inventory, lead time) and explain just-in-time (JIT) and just-in-case approaches

Bahasa Indonesia

jelaskan tujuan persediaan dan biaya menyimpan persediaan
interpretasikan grafik kontrol persediaan (level pesan ulang, persediaan penyangga, waktu tunggu) dan jelaskan pendekatan just-in-time (JIT) dan just-in-case

Source: Cambridge International syllabus · ⁨Sumber: Silabus Cambridge International⁩

English

Stock control: the sawtooth chart

Inventory 库存 (stock) is the goods a business holds: raw materials, part-finished goods, and finished goods waiting to be sold.

A firm holds inventory so it can keep producing and meet customer orders quickly. But holding inventory has costs:

holding costs 持有成本 — storage, insurance, and money tied up in stock.
the risk that goods go out of date or are damaged.

Holding too little stock is also risky: the firm may run out and lose sales.

Bahasa Indonesia

Pengendalian stok: grafik gerigi gergaji

Inventaris (stok) adalah barang-barang yang dimiliki perusahaan: bahan baku, barang setengah jadi, dan barang jadi yang menunggu untuk dijual.

Perusahaan memegang inventaris agar dapat terus memproduksi dan memenuhi pesanan pelanggan dengan cepat. Namun, memegang inventaris memiliki biaya:

biaya penyimpanan — penyimpanan, asuransi, dan dana yang tertanam dalam stok.
risiko bahwa barang kadaluarsa atau rusak.

Memegang stok terlalu sedikit juga berisiko: perusahaan mungkin kehabisan dan kehilangan penjualan.

Explore · ⁨Jelajahi⁩

Leadership style lab · ⁨Laboratorium gaya kepemimpinan⁩

Pick the management style that fits each situation. · ⁨Pilih gaya manajemen yang sesuai dengan setiap situasi.⁩

4.2

Inventory control charts · ⁨Grafik pengendalian inventaris⁩

English

An inventory control chart 库存控制图 shows how stock rises when an order arrives and falls as it is used. Key terms:

re-order level 再订货水平 — the stock level at which a new order is placed.
lead time 交货周期 — the time between placing an order and receiving it.
buffer inventory 缓冲库存 — a minimum "safety" stock kept in case of delays or extra demand.
maximum inventory 最大库存 — the most stock the firm wants to hold.

Bahasa Indonesia

Grafik pengendalian inventaris menunjukkan bagaimana stok naik ketika pesanan tiba dan turun saat digunakan. Istilah kunci:

tingkat pemesanan ulang — tingkat stok di mana pesanan baru dilakukan.
waktu tunggu — waktu antara melakukan pesanan dan menerimanya.
inventaris penyangga — stok "keselamatan" minimum yang disimpan sebagai antisipasi keterlambatan atau permintaan tambahan.
maksimum inventaris — jumlah stok paling banyak yang ingin dipegang perusahaan.

Grafik pengendalian inventaris: stok turun secara bertahap saat digunakan, pesanan dilakukan pada tingkat pemesanan ulang, dan setelah waktu tunggu stok melonjak kembali ke maksimumnya, tidak pernah turun di bawah stok penyangga — Stok habis digunakan, kemudian diisi ulang ketika pesanan baru tiba setelah waktu tunggu

Vocabulary · ⁨Kosa kata⁩ Train · ⁨Latih⁩

English	Bahasa Indonesia
inventory/ˈɪnvəntri/	persediaan
holding costs/ˈhəʊldɪŋ kɒsts/	biaya penyimpanan
inventory control chart/ˈɪnvəntri kənˈtrəʊl tʃɑːt/	grafik pengendalian persediaan
re-order level/riː ˈɔːdə ˈlevl/	tingkat pemesanan ulang
lead time/liːd taɪm/	waktu tunggu
buffer inventory/ˈbʌfə ˈɪnvəntri/	persediaan penyangga
maximum inventory/ˈmæksɪməm ˈɪnvəntri/	persediaan maksimum
just-in-time/dʒʌst ɪn taɪm/	just-in-time
just-in-case/dʒʌst ɪn keɪs/	just-in-case

4.2

Just-in-time and just-in-case · ⁨Tepat waktu dan tepat-siaga⁩

English

There are two main ways to manage stock.

just-in-time 准时制 (JIT) — stock arrives only as it is needed, so almost no inventory is held. This cuts holding costs and waste, but a late delivery can stop production.
just-in-case 备货制 — extra stock is held in case of problems. This is safer but costs more to store.

Bahasa Indonesia

Ada dua cara utama untuk mengelola stok.

tepat waktu (JIT) — stok tiba hanya saat dibutuhkan, sehingga hampir tidak ada inventaris yang dipegang. Ini mengurangi biaya penyimpanan dan limbah, tetapi pengiriman terlambat dapat menghentikan produksi.
tepat-siaga — stok ekstra dipegang sebagai antisipasi masalah. Ini lebih aman tetapi lebih mahal untuk disimpan.

Dua toko berdampingan: satu hampir kosong untuk tepat waktu, dan satu hampir penuh untuk tepat-siaga — Tepat waktu hampir tidak menyimpan stok (biaya rendah, tetapi berisiko jika pengiriman terlambat); tepat-siaga menyimpan penyangga (lebih aman, tetapi lebih banyak harus disimpan)

4.3

Capacity utilisation · ⁨Pemanfaatan kapasitas⁩

Syllabus · ⁨Silabus⁩

English

calculate and interpret capacity utilisation and explain the problems of under- and over-utilisation
explain outsourcing and its benefits and drawbacks

Bahasa Indonesia

hitung dan interpretasikan pemanfaatan kapasitas serta jelaskan masalah dari pemanfaatan yang kurang dan berlebihan
jelaskan outsourcing dan manfaat serta kekurangannya

Source: Cambridge International syllabus · ⁨Sumber: Silabus Cambridge International⁩

English

Capacity 产能 is the most a business can produce with its current resources. Capacity utilisation 产能利用率 shows how much of that capacity is being used:

$$\text{capacity utilisation} = \frac{\text{actual output}}{\text{maximum possible output}} \times 100\%$$

under-utilisation 产能利用不足 (a low figure) means resources sit idle, so the fixed cost spread over each unit is high.
over-utilisation 产能过度利用 (very close to 100%) leaves no time for repairs, can tire staff, and may lower quality.

Most firms aim for a high but not full level, around 85–90%.

Worked example. A factory can make $5000$ units a week but currently makes $4000$. Find its capacity utilisation.

$$\text{capacity utilisation} = \frac{4000}{5000} \times 100\% = 80\%.$$

This leaves $20\%$ spare. Winning an order for another $500$ units a week would lift utilisation to $90\%$, spreading the fixed costs over more units without needing new machines.

Bahasa Indonesia

Kapasitas adalah maksimal yang dapat diproduksi perusahaan dengan sumber daya saat ini. Pemanfaatan kapasitas menunjukkan berapa banyak dari kapasitas tersebut yang sedang digunakan:

Output aktual mengisi sebagian besar kapasitas maksimum, menyisakan sedikit ruang sisa — Pemanfaatan kapasitas: berapa banyak dari output maksimum yang digunakan

$$\text{capacity utilisation} = \frac{\text{actual output}}{\text{maximum possible output}} \times 100\%$$

pemanfaatan di bawah standar (angka rendah) berarti sumber daya menganggur, sehingga biaya tetap yang dibebankan ke setiap unit menjadi tinggi.
pemanfaatan di atas standar (sangat dekat dengan 100%) tidak menyisakan waktu untuk perbaikan, dapat melelahkan staf, dan dapat menurunkan kualitas.

Sebagian besar perusahaan menargetkan tingkat pemanfaatan yang tinggi tetapi tidak penuh, sekitar 85–90%.

Contoh worked. Sebuah pabrik dapat membuat $5000$ unit per minggu tetapi saat ini hanya membuat $4000$. Temukan pemanfaatan kapasitasnya.

$$\text{capacity utilisation} = \frac{4000}{5000} \times 100\% = 80\%.$$

Ini menyisakan $20\%$ ruang sisa. Memenangkan pesanan untuk tambahan $500$ unit per minggu akan meningkatkan pemanfaatan menjadi $90\%$, membebankan biaya tetap ke lebih banyak unit tanpa perlu mesin baru.

Explore · ⁨Jelajahi⁩

Capacity utilisation lab · ⁨Laboratorium pemanfaatan kapasitas⁩

utilisation = output / capacity · ⁨pemanfaatan = output / kapasitas⁩

Change output and see how close the firm is to full capacity. · ⁨Ubah output dan lihat seberapa dekat perusahaan dengan kapasitas penuh.⁩

Vocabulary · ⁨Kosa kata⁩ Train · ⁨Latih⁩

English	Bahasa Indonesia
capacity/kəˈpæsɪti/	daya dukung
capacity utilisation/kəˈpæsɪti ˌjuːtɪlaɪˈzeɪʃn/	pemanfaatan kapasitas
under-utilisation/ˈʌndə ˌjuːtɪlaɪˈzeɪʃn/	penggunaan kurang optimal
over-utilisation/ˈəʊvə ˌjuːtɪlaɪˈzeɪʃn/	penggunaan berlebihan

4.3

Outsourcing · ⁨Outsource⁩

English

Outsourcing 外包 means paying another firm (a supplier 供应商) to do work the business used to do itself, such as cleaning, IT or making parts.

Benefits: it can be cheaper, lets the firm focus on what it does best, and adds flexibility. Drawbacks: less control over quality, possible delays, and the risk of sharing secrets with another firm.

Bahasa Indonesia

Outsourcing berarti membayar perusahaan lain (sebagai pemasok) untuk mengerjakan pekerjaan yang dulunya dilakukan sendiri oleh perusahaan, seperti pembersihan, TI atau pembuatan suku cadang.

Manfaat: bisa lebih murah, membiarkan perusahaan fokus pada apa yang paling mereka kuasai, dan menambah fleksibilitas. Kekurangan: kurang kontrol terhadap kualitas, kemungkinan keterlambatan, dan risiko berbagi rahasia dengan perusahaan lain.

Vocabulary · ⁨Kosa kata⁩ Train · ⁨Latih⁩

English	Bahasa Indonesia
outsourcing/aʊtˈsɔːsɪŋ/	outsourcing
supplier/səˈplaɪə/	pemasok

4.3

Exam tips · ⁨Tips ujian⁩

English

Calculate capacity utilisation and productivity; high utilisation spreads fixed costs but leaves no slack for breakdowns or new orders.
Read an inventory control chart (re-order level, lead time, buffer stock, maximum stock).
Compare JIT vs JIC (low holding cost but delivery risk vs security of supply but higher cost).
Match the production method (job, batch, flow) to the product and the size of the order.

Bahasa Indonesia

Hitung pemanfaatan kapasitas dan produktivitas; pemanfaatan tinggi membebankan biaya tetap tetapi tidak menyisakan ruang untuk kerusakan atau pesanan baru.
Baca grafik pengendalian inventaris (tingkat pemesanan ulang, waktu tunggu, stok penyangga, maksimum stok).
Bandingkan JIT vs JIC (biaya penyimpanan rendah tetapi risiko pengiriman vs keamanan pasokan tetapi biaya lebih tinggi).
Cocokkan metode produksi (pekerjaan, batch, aliran) dengan produk dan ukuran pesanan.

Interactive lessons on this topic · ⁨Pelajaran interaktif untuk topik ini⁩

Work through it step by step, with instant-check exercises. · ⁨Kerjakan langkah demi langkah, dengan latihan pengecekan instan.⁩

Past Papers · ⁨Soal-Soil Masa Lalu⁩

More topics in A-Level Business · ⁨Bisnis A-Level⁩ · ⁨Topik lain dalam A-Level Business · ⁨Bisnis A-Level⁩⁩