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細胞構造

A-Level 生物 · トピック 1

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16:26

私たちが細胞を研究する方法

あなたは約三十兆個の細胞で構成されているにもかかわらず、一度も細胞を目にしたことがない。細胞は目には見えないほど小さすぎるからだ。砂粒一つあたりがおよそ…

英語ナレーション・英語+中文字幕 burning-in

1.1

細胞の観察方法

シラバス
  1. 光顕微鏡で観察するに適した細胞材料の仮染切片を作成する
  2. 顕微鏡スライドおよび写真顕微鏡写真から細胞を描画する
  3. 描画、写真顕微鏡写真および電子顕微鏡写真(走査型および透過型)から、画像の倍率および標本の実際のサイズを計算する
  4. 接眼格子板およびステージマイクロメータースケールを使用して測定を行い、適切な単位であるミリメートル (mm)、マイクロメートル (µm)、ナノメートル (nm) を用いる
  5. 分解能と倍率を定義し、光顕微鏡および電子顕微鏡との関連において、これらの用語の違いを説明すること。

出典: Cambridge International シラバス

細胞は非常に小さいため、肉眼では見えません。より大きな画像を得るために顕微鏡を使います。最初に遭遇するのは光顕微鏡です。これは薄い標本(観察対象の素材)を透過させる光と、視界拡大のためのガラスレンズを使用します。

光顕微鏡の光路:ランプからの光はコンデンサーを通り上昇し、スライド上の標本、対物レンズ、接眼レンズを経て目に届く
光顕微鏡:光は標本を上昇し、2つのレンズ(対物レンズと接眼レンズ)によって拡大される

スライドの作成と観察図

生体材料を観察するには、仮製標を作ります。ガラス製のスライドに小さな薄切り材を置き、染色液(部分を可視化するための有色液体)を一滴加え、その上に薄いカバーグラスを斜めに下ろして平らにし、空気を排除します。

湿式標本作成の3ステップ:標本をスライドに置き、染色液を一滴加え、傾斜させてカバーグラスを下ろす
仮製湿布の作成 — カバーグラスを角度をつけて下ろし、気泡が入らないようにする

スライドや写真から細胞を描く際は、以下の単純なルールに従ってください:

  • 鋭い鉛筆を使い、明確で一本線のみで描く(陰影は使わない)。
  • 実際に見えるものだけを、部分の比率が正しい状態で描く。
  • 直線でラベル付けし、線が交差しないようにする。

倍率と実寸法

倍率とは、実物に対する画像の大きさの比率を示します。単位はありません。以下の式で求められます:

顕微鏡によって拡大された小さな物体;倍率=像の長さ ÷ 実寸法
倍率=画像サイズ ÷ 実際の大きさ
$$\text{magnification} = \frac{\text{size of image}}{\text{actual size of object}}$$

この式を変形すれば、2つの値から残りの1つを求めることができます:

$$\text{actual size} = \frac{\text{size of image}}{\text{magnification}}$$

分数の分子と分母は同じ単位を使用する必要があります。細胞は微小なので、小さな単位で計算します:

  • $1\ \text{mm} = 1000\ \text{micrometre}$ (µm)
  • $1\ \text{µm} = 1000\ \text{nanometre}$(nm)
  • または $1\ \text{mm} = 1\,000\,000\ \text{nm}$。

** worked example.** 倍率$5000$の顕微写真において、葉緑体の幅が$25\ \text{mm}$であった場合、その実寸法は

$$\frac{25\ \text{mm}}{5000} = 0.005\ \text{mm} = 5\ \text{µm}.$$

この式は、描画、顕微写真(光顕微鏡で撮影した写真)、そして電子顕微写真(以下で解説する最も詳細な写真)にも適用できます。必ず最初に同じ単位に変換してから割り算を行ってください。

接眼定規とステージミクロメーター

顕微鏡下で実際の細胞を測定するには、接眼内部にある小さな目盛りである接眼定規を使います。この目盛りの間隔は一定ではないため、まずそれらを校正(1目盛りあたりの実長を求める)する必要があります。

ステージマイクロメーターを用いて較正します。これは正確な目盛りを持つ特殊なスライドガラスで(通常 $1\ \text{mm}$ を $100$ 等分し、各部分の長さが $10\ \text{µm}$ となる)、2つのスケールを揃えて、既知の長さに対してグリキュール目盛りの何個が入るか数え、割り算を行います。較正が完了したら、試料をセットしてグリキュールで測定できます。

2つの目盛りを揃えた様子:上段に0から100まで目盛りが振られた接眼定規、下段にマイクロメートル単位で目盛りが振られたステージミクロメーター、校正計算済み
接眼定規をステージミクロメーターの既知の目盛りと揃えることで校正する

分解能と倍率

この2つの言葉は混同しやすいです。試験官は、その違いを正しく説明できた場合にのみ採点します。

  • 倍率とは、像が実物に対して何倍大きいかを示す値です。
  • 分解能とは、2点を別々の点として識別できる最小の距離のことです。

像を大きくしても、常に詳細が見えるわけではありません。ある限界を超えると、単にぼやけた大きな像になるだけです。詳細さの真の限界を決めるのは分解能です。

光学顕微鏡は光の波長が比較的長いことから解像度が低いです。電子顕微鏡は光の代わりに電子ビームを用います。電子ははるかに短い波長を持つため解像度は高く、細胞内の非常に小さな構造も観察できます。2種類あります:走査型(3Dで表面を示す)と透過型(薄断面を透過させて内部の細部を示す)。

光顕微鏡では近接した2点が1つのぼやけた塊として見える一方、電子顕微鏡では2点として識別される
分解能:光顕微鏡では非常に近接した2点を1つにぼかしてしまうが、電子顕微鏡はより短い波長によりこれらを2点として分解して表示する
探索

顕微鏡選択実験室

学生が見たいものから、適切な観察方法を選択してください。

English 日本語
microscope/ˈmaɪkrəskəʊp/ 顕微鏡
light microscope/laɪt ˈmaɪkrəskəʊp/ 光顕微鏡
specimen/ˈspesɪmən/ 標本
temporary preparation/ˈtemprəri ˌprepəˈreɪʃn/ 仮想標本
slide/slaɪd/ スライド
stain/steɪn/ 染色
cover slip/ˈkʌvə slɪp/ 被覆板
magnification/ˌmæɡnɪfɪˈkeɪʃn/ 倍率
micrometre/ˈmaɪkrəʊmiːtə/ マイクロメートル
nanometre/ˌnænəʊˈmiːtə/ ナノメートル
resolution/ˌrezəˈluːʃn/ 分解能
wavelength/ˈweɪvleŋθ/ 波長
electron microscope/ɪˈlektrɒn ˈmaɪkrəskəʊp/ 電子顕微鏡
electron/ɪˈlektrɒn/ 電子
scanning/ˈskænɪŋ/ スキャニング
transmission/trænˈsmɪʃn/ 伝送
eukaryotic cell/ˌjuːkərɪˈɒtɪk sel/ 真核細胞
1.2

真核細胞と細胞小器官

シラバス
  1. 真核細胞に存在する小器官および他の細胞構造を認識し、その構造と機能を以下に限定して概説する: • 細胞表面膜 • 核、核被膜および核小体 • 粗面小胞体 • 滑面小胞体 • ゴルジ装置(ゴルジ小体またはゴルジ複合体) • ミトコンドリア(小さな環状DNAの存在を含む) • リボソーム(シトプラズム内が80S、葉緑体およびミトコンドリア内が70S) • ライソソーム • 中心粒および微小管 • 繊毛 • 微小突起 • 葉緑体(小さな環状DNAの存在を含む) • 細胞壁 • 道管 • 植物細胞の大型永久液胞およびトノoplast
  2. 典型的な動植物細胞の写真顕微鏡写真、電子顕微鏡写真および描画を記述・解釈する
  3. 典型的な動植物細胞の構造を比較する
  4. 細胞がエネルギーを必要とするプロセスに呼吸によるATPを使用することを述べる
  5. 一般的な細菌に見られる原核細胞の主要な構造的特徴を概説せよ。以下を含む: • 単細胞生物 • 一般的に直径1〜5μm • ペプチドグリカンからなる細胞壁 • 環状DNA • 70Sリボソーム • 二重膜で囲まれた小器官の欠如
  6. 一般的な細菌に見られる原核細胞の構造と、動植物の一般的な真核細胞の構造を比較せよ
  7. 全てのウイルスが核酸コア(DNAまたはRNA)とタンパク質からなるカプシドを持つ非細胞性構造であることを述べよ。また、一部のウイルスはリン脂質からなる外膜(エンベロープ)を持つこともあることを述べよ

出典: Cambridge International シラバス

動植物細胞は真核細胞であり、DNAは核 (nucleus) の中に収められています。細胞内にはそれぞれ独自の機能を持つ小さな構造物である細胞小器官 (organelles) が多数存在します。それらを取り囲むゼリー状の液体を細胞質 (cytoplasm) といいます。

核、ミトコンドリア、小胞体、ゴルジ装置、リボソームその他の細胞小器官を示した動物細胞のラベル付き図解
一般的な動物細胞とその小器官
細胞壁、葉緑体、大型中央液胞、核を示した植物細胞のラベル付き図解
植物細胞にはさらに、細胞壁、葉緑体、大型液胞が存在します

写真や電子顕微鏡写真では、形状、大きさ、位置に基づいて細胞小器官を識別します。図示する場合は輪郭を描き、ラベルを付けます。

細胞小器官 構造 機能
細胞膜 (cell surface membrane) 細胞を取り囲む薄い層 細胞への物質の出入りを制御
核 大きく、孔のある二重膜である核膜 (nuclear envelope) に覆われています;内部に核小体 (nucleolus) を含みます DNAを保持;細胞の活動を制御;核小体はリボソームを合成する
粗面小胞体 (rough endoplasmic reticulum: rough ER) 表面にリボソームがある膜のシート タンパク質 (例:抗体) (proteins, antibodies) の合成と輸送
滑面小胞体 (smooth endoplasmic reticulum: smooth ER) リボソームのない膜のシート 脂質 (lipids) の合成
ゴルジ体 (Golgi body) 扁平な膜嚢の積み重ね タンパク質と脂質を変形・包装し、分泌 (secretion) のための小胞 (vesicles) に詰める
ミトコンドリア (mitochondria) 楕円形で、内膜が折り返されています;小型環状DNAを有する 呼吸 (respiration) の場;ATPとしてエネルギーを放出
リボソーム (ribosomes) 非常に小さい;細胞質に $80\text{S}$、葉緑体およびミトコンドリア内に $70\text{S}$ アミノ酸 (amino acids) を結合させてタンパク質を合成する (synthesise proteins)
ライソソーム (lysosomes) 酵素 (enzymes) を含む小さな嚢 古い細胞小器官や老廃物を分解
中心粒 (centrioles) と 微小管 (microtubules) タンパク質でできた小さな管 染色体の移動を手伝い、細胞の「骨格」を形成
繊毛 (cilia) 細胞表面にある微小な毛状突起で拍動する 流体の移動や細胞自体の移動を行う
微小絨毛 (microvilli) 細胞膜の微小な折り目 吸収 (absorption) のための表面積を増加
葉緑体 (chloroplasts (植物)) 緑色で、積み重なった膜を持ち;小型環状DNAを有する 光合成 (photosynthesis) の場
細胞壁 (cell wall (植物)) セルロース (cellulose) でできた頑丈な外層 細胞を支え保護し、破裂を防ぐ
胞間連絡 (plasmodesmata (植物)) 細胞壁を通る微小な通路 隣接する細胞の細胞質を連結
大型常性液胞 (vacuole (植物)) 液胞膜 (tonoplast) という膜を持つ水溶液の大きな嚢 水を貯蔵し、細胞を硬く保つ

細胞は、タンパク質合成、物質の移動、分裂など、エネルギーが必要なあらゆる作業に、呼吸によって生成されたATP (ATP) をエネルギー源として利用します。

植物細胞と動物細胞の比較

特徴 植物細胞 動物細胞
細胞壁 存在(セルロース) 存在しない
葉緑体 存在 存在しない
大型常性液胞 存在 存在しない(小型・一時的なもののみ)
中心粒 ほとんど存在しない 存在する
形状 固定されており規則的 丸みがあり柔軟

両方とも、細胞膜、細胞質、核、ミトコンドリア、リボソーム、小胞体、ゴルジ体を備えています。

探索

動物細胞を探索する

番号付きの各部分タップして機能を確認 — 上記の表と同じ小器官です。

English 日本語
cell/sel/ 電池
chloroplast/ˈklɔːrəʊplæst/ 葉緑体
photomicrograph/ˌfəʊtəʊˈmaɪkrəɡræf/ 顕微写真
electron micrograph/ɪˈlektrɒn ˈmaɪkrəɡræf/ 電子顕微写真
eyepiece graticule/ˈaɪpiːs ˈɡrætɪkjuːl/ 接眼目盛
calibrate/ˈkælɪbreɪt/ 校正する
stage micrometer/steɪdʒ maɪˈkrɒmɪtə/ 載物台目盛
nucleus/ˈnjuːklɪəs/ 核
organelle/ˌɔːɡəˈnel/ 小器官
cytoplasm/ˈsaɪtəplæzəm/ 細胞質
cell surface membrane/sel ˈsɜːfɪs ˈmembreɪn/ 細胞表面膜
nuclear envelope/ˈnjuːklɪə ˈenvələʊp/ 核被膜
nucleolus/ˌnjuːklɪˈəʊləs/ 核小体
rough endoplasmic reticulum/rʌf ˌendəʊˈplæzmɪk reˈtɪkjʊləm/ 粗面小胞体
protein/ˈprəʊtiːn/ タンパク質
antibody/ˈæntɪbɒdi/ 抗体
smooth endoplasmic reticulum/smuːð ˌendəʊˈplæzmɪk reˈtɪkjʊləm/ 滑面小胞体
lipid/ˈlɪpɪd/ 脂質
Golgi body/ˈɡɒlɡɪ ˈbɒdi/ ゴルジ装置
vesicle/ˈvesɪkl/ 小胞体
secretion/sɪˈkriːʃn/ 分泌
mitochondria/ˌmaɪtəˈkɒndrɪə/ ミトコンドリア
respiration/ˌrespɪˈreɪʃn/ 呼吸作用
energy/ˈenədʒi/ エネルギー
ribosome/ˈriːbəʊsəʊm/ リボソーム
amino acid/əˈmiːnəʊ ˈæsɪd/ アミノ酸
synthesise/ˈsɪnθəsaɪz/ 合成する
lysosome/ˈlaɪsəʊsəʊm/ ライソソーム
enzyme/ˈenzaɪm/ 酵素
centriole/ˈsentrɪəʊl/ 中心粒
microtubule/ˌmaɪkrəʊˈtjuːbjuːl/ 微小管
cilia/ˈsɪlɪə/ 繊毛
microvilli/ˈmaɪkrəʊvɪlaɪ/ 微絨毛
absorption/əbˈsɔːpʃn/ 吸収
photosynthesis/ˌfəʊtəʊˈsɪnθəsɪs/ 光合成
cell wall/sel wɔːl/ 細胞壁
cellulose/ˈseljuːləʊs/ セルロース
plasmodesmata/ˌplæzməʊdˈsmɑːtə/ 道管
vacuole/ˈvækjuːəʊl/ 液胞
tonoplast/ˈtɒnəplæst/ 液胞膜
envelope/ˈenvələʊp/ 包絡線(エンベロープ)
phospholipid/ˈfɒsfəlɪpɪd/ ホスホリピッド
host/həʊst/ 宿主
1.2

原核細胞(細菌)

原核細胞 (prokaryotic cell) 、例えば細菌 (bacterium) は、真核細胞よりもはるかに小さく単純です。その主な特徴は以下の通りです。

  • 単細胞生物 (unicellular) — 単一の細胞である。
  • 一般的に $1$–$5\ \text{µm}$ の大きさである。
  • ペプチドグリカン (peptidoglycan) でできた細胞壁(セルロースではない)。
  • 細胞質内で自由にある環状DNA;核 (nucleus) は存在しない。
  • $70\text{S}$ リボソーム(真核生物の細胞質にある $80\text{S}$ よりも小さい)。
  • 二重膜に包まれた細胞小器官 (organelles surrounded by a double membrane) が存在しない;したがって核、ミトコンドリア、葉緑体もない。
カプセル、細胞壁、細胞膜、自由な環状DNA(核様体)、プラスミド、リボソーム、ピリ、鞭毛を示した原核細胞のラベル付き図解
原核細胞:核様体(環状DNA)は自由であり、核および二重膜小器官は存在しない

原核細胞と真核細胞の比較

特徴 原核細胞 真核細胞
大きさ およそ $1$–$5\ \text{µm}$ およそ $10$–$100\ \text{µm}$
DNA 環状、細胞質内に自由 直鎖状、核内
核 なし 存在
二重膜小器官 なし ミトコンドリア(植物では葉緑体)
リボソーム $70\text{S}$ $80\text{S}$(ミトコンドリアおよび葉緑体内に $70\text{S}$ )
細胞壁 ペプチドグリカン セルロース(植物)またはなし(動物)
探索

細菌細胞を探索する

原核生物は小さく単純です。各部分タップ — 核がなく二重膜小器官もないことに注意してください。

English 日本語
prokaryotic cell/ˌprɒkərɪˈɒtɪk sel/ 原核細胞
bacterium/bækˈtɪərɪəm/ 細菌
unicellular/ˌjuːnɪˈseljʊlə/ 単細胞
peptidoglycan/ˈpeptɪdɒɡlɪkən/ ペプチドグリカン
1.2

ウイルス

すべてのウイルスは非細胞性であり、細胞で構成されていません。各ウイルスは2〜3つの部分のみから作られています:

  • 核酸の核部で、DNAまたはRNAのどちらか(両方ではない)。
  • 核部を取り囲むタンパク質の被覆であるカプシド。
  • 一部のウイルスでは、リン脂質からなる外側のエンベロープ。
バクテリオファージの電子写真:直線的な尾を持つ丸い頭部、100 nm のスケールバー付き
実際のウイルスを大幅に拡大した画像。丸い頭部は核酸の核部を包むタンパク質カプシドであり、尾はその核酸を細菌に注入する。スケールバーに注意——ウイルス全体は約100 nmで、どのような細胞よりもはるかに小さい

一般的なウイルスの模式図:タンパク質カプシド内の核酸鎖、糖タンパク質スパイクが付いた脂質エンベロープに囲まれている *一般的なウイルス:タンパク質カプシド内の核酸、一部のウイルスには脂質エンベロープあり

ウイルスには細胞質、小器官、リボソームがない。呼吸も自身のタンパク質合成もできない。生きた宿主細胞内で自身を複製することしかできないため、「生きている」と呼ばれるものの境界に位置している。

探索

ウイルスを探索する

ウイルスは非細胞性 — 数個の部分のみ。各部分タップ: 細胞質も小器官もリボソームもありません。

English 日本語
virus/ˈvaɪrəs/ ウイルス
non-cellular/nɒn ˈseljʊlə/ 非細胞性
nucleic acid/njuːˈklɪɪk ˈæsɪd/ 核酸
capsid/ˈkæpsɪd/ カプシド
1.2

試験対策

  • 倍率 $=$ = 像の大きさ $\div$ ÷ 実物の大きさ — 単位の変換をまず行い($\text{mm} \leftrightarrow \mu\text{m} \leftrightarrow \text{nm}$)、未知の値を求めるために式を変形する。
  • 倍率(何倍大きいか)と分解能(2点として識別できる最小距離)を区別する;電子線顕微鏡は分解能が高いのは、電子線の波長が短いからである。
  • 各小器官について構造+機能のペアを答える(例:ミトコンドリア:内膜の折り込み → 好気的呼吸)。
  • 原核生物と真核生物の違いを正確に述べる:核がない、小型(70S)のリボソーム、膜に囲まれた小器官がない、環状DNAがある。
  • ユーリスは非生命体である——カプシド、遺伝物質、(sometimes)エンベロープのみで記述する。

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