Carboxylic acids · Ácidos carboxílicos
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| carboxylic acid/ˌkɑːbəkˈsɪlɪk ˈæsɪd/ | ácido carboxílico |
| ethanoic acid/ˌeθəˈnəʊɪk ˈæsɪd/ | ácido etanoico |
| weak acids/wiːk ˈæsɪdz/ | ácidos débiles |
| esters/ˈestəz/ | ésteres |
The sour family
- The sharp taste of vinegar comes from a carboxylic acid 羧酸.
- They are a homologous series with the –COOH functional group.
La familia de los ácidos
- El sabor agrio del vinagre proviene de un ácido carboxílico 羧酸.
- Son una serie homóloga con el grupo funcional –COOH.
The functional group of carboxylic acids is: · El grupo funcional de los ácidos carboxílicos es:
Carboxylic acids contain –COOH. · Los ácidos carboxílicos contienen –COOH.
The carboxylic acid found in vinegar is: · El ácido carboxílico presente en el vinagre es:
Ethanoic acid (CH₃COOH) is in vinegar. · El ácido etanoico (CH₃COOH) está presente en el vinagre.
The carboxylic acid functional group is written –. · El grupo funcional de los ácidos carboxílicos se escribe –.
It is the carboxyl group. · Es el grupo carboxilo.
The carboxylic acid family
- Carboxylic acids contain the –COOH functional group.
- Example: ethanoic acid 乙酸 (CH₃COOH), the acid in vinegar.
Carboxylic acids share the –COOH (carboxyl) functional group, as in ethanoic acid
La familia de los ácidos carboxílicos
- Los ácidos carboxílicos contienen el grupo funcional –COOH.
- Ejemplo: ácido etanoico 乙酸 (CHCOOH), el ácido presente en el vinagre.
Los ácidos carboxílicos comparten el grupo funcional –COOH (carboxilo), como en el ácido etanoico
A weak acid's pH · pH de un ácido débil
Carboxylic acids are weak acids — they only partly ionise, so they sit just below pH 7. Slide the scale to see where they fall. · Los ácidos carboxílicos son ácidos débiles: solo se ionizan parcialmente, por lo que su pH está ligeramente por debajo de 7. Deslice la escala para ver dónde se sitúan.
Carboxylic acids are described as weak acids because they: · Los ácidos carboxílicos se describen como ácidos débiles porque:
Weak means partly ionised, not dilute. · Débil significa parcialmente ionizado, no diluido.
Match each carboxylic-acid fact. · Empareje cada dato sobre ácidos carboxílicos.
Carboxylic acids contain –COOH, are weak acids, and fizz with carbonates. · Los ácidos carboxílicos contienen –COOH, son ácidos débiles y efervescen con los carbonatos.
Weak acids 弱酸
- Carboxylic acids are weak acids: they only partly ionise in water.
- They still show typical acid reactions, just less vigorously than strong acids.
A carboxylic acid and an alcohol react to make an ester and water
Ácidos débiles 弱酸
- Los ácidos carboxílicos son ácidos débiles: solo se ionizan parcialmente en agua.
- Siguen mostrando reacciones típicas de ácidos, pero con menor intensidad que los ácidos fuertes.
Un ácido carboxílico y un alcohol reaccionan para formar un éster y agua
A carboxylic acid reacts with an alcohol to form a sweet-smelling: · Un ácido carboxílico reacciona con un alcohol para formar algo con olor dulce:
Acid + alcohol → ester. · Ácido + alcohol → éster.
Reactions
- They react with metals (→ salt + hydrogen) and carbonates (→ salt + water + CO₂).
- They react with alcohols to form sweet-smelling esters 酯.
Carboxylic acids are weak acids. Unlike hydrochloric acid (strong, fully ionised), they only partly ionise — so they react more gently. "Weak" describes ionisation, not concentration.
Reacciones
- Reaccionan con metales (→ sal + hidrógeno) y con carbonatos (→ sal + agua + CO₂).
- Reaccionan con alcoholes para formar ésteres 酯 de olor dulce.
Los ácidos carboxílicos son ácidos débiles. A diferencia del ácido clorhídrico (fuerte, totalmente ionizado), solo se ionizan parcialmente; por lo tanto, reaccionan de manera más suave. "Débil" se refiere a la ionización, no a la concentración.
You've got it
- carboxylic acids have the –COOH group (e.g. ethanoic acid in vinegar)
- they are weak acids (only partly ionise) but show typical acid reactions
- they react with metals, carbonates, and with alcohols to form esters
Ya lo dominas
- Los ácidos carboxílicos tienen el grupo –COOH (ej. ácido etanoico en el vinagre)
- son ácidos débiles (solo se ionizan parcialmente) pero muestran reacciones típicas de ácidos
- reaccionan con metales, carbonatos y con alcoholes para formar ésteres