Основания, щелочи и шкала pH
| English | Русский |
|---|---|
| base/beɪs/ | основанием |
| alkali/ˈælkəlaɪ/ | щелочь |
| pH scale/piː eɪtʃ skeɪl/ | шкала pH |
| hydroxide ions/haɪˈdrɒksaɪd ˈaɪɒnz/ | гидроксид-ионы |
| neutral/ˈnjuːtrəl/ | нейтральный |
| neutralisation/ˌnjuːtrəlaɪˈzeɪʃn/ | 中和反应 (нейтрализация) |
Противоположность кислотам
- Если кислоты находятся на одном конце шкалы, то основания и щелочи — на другом.
- Шкала pH измеряет, где находится вещество между ними.
Щелочь — это основание, которое:
Щелочь — это растворимое основание, дающее ионы OH⁻.
Щелочи образуют ______ ионы (OH⁻) в воде.
OH⁻ — это гидроксид-ион.
Основания и щелочи
- Основание нейтрализует кислоту; щелочь — это основание, которое растворяется в воде.
- Щелочи образуют гидроксид-ионы (OH⁻) в воде (например, гидроксид натрия).
Кислоты реагируют с металлами, основаниями и карбонатами, образуя различные продукты
Раствор со значением pH 2 является:
Значение pH ниже 7 указывает на кислотную среду.
Каково значение pH нейтрального раствора?
Значение pH 7 является нейтральным.
Шкала pH
- Шкала pH варьируется от 0 до 14: ниже 7 — кислая, 7 — нейтральная, выше 7 — щелочная.
- Чем ниже значение pH, тем выше кислотность; чем выше — тем больше щелочность.
pH ниже 7 указывает на кислую среду, 7 соответствует нейтральной среде, а значения выше 7 свидетельствуют о щелочной среде.
Кислота + щелочь дают соль и:
Нейтрализация: кислота + щелочь → соль + вода.
Нейтрализация
- Кислота + щёлочь → соль + вода — это реакция нейтрализации.
- Ионы H⁺ из кислоты и OH⁻ из щёлочи объединяются, образуя воду.
Основание и щёлочь — это не одно и то же. Все щёлочи являются основаниями, но только растворимые основания называются щёлочами. Нерастворимое основание (например, оксид меди) всё равно нейтрализует кислоту, но щёлочью не называется.
Наблюдайте за значением pH во время нейтрализации
Добавление щелочи к кислоте повышает pH. Вблизи точки эквивалентности резкий скачок вверх — именно этот крутой подъем соответствует моменту полной нейтрализации кислоты.
Вы поняли
- Основание нейтрализует кислоту; щёлочь — это растворимое основание (выделяет ионы OH⁻)
- шкала pH (0–14): <7 acidic, 7 neutral, >7 щелочная
- нейтрализация: кислота + щелочь → соль + вода