Biological molecules · Moléculas biológicas
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| biological molecules/ˌbaɪəˈlɒdʒɪkl ˈmɒlɪkjuːlz/ | moléculas biológicas |
| carbohydrates/ˌkɑːbəʊˈhaɪdreɪts/ | carbohidratos |
| proteins/ˈprəʊtiːnz/ | proteínas |
| lipids/ˈlɪpɪdz/ | lípidos |
| glucose/ˈɡluːkəʊs/ | glucosa |
| starch/stɑːtʃ/ | almidón |
| glycogen/ˈɡlaɪkədʒn/ | glucógeno |
| amino acids/əˈmiːnəʊ ˈæsɪdz/ | aminoácidos |
| fatty acids/ˈfæti ˈæsɪdz/ | ácidos grasos |
| glycerol/ˈɡlɪsərɒl/ | glicerol |
The molecules of life
- Living things are built from a small set of biological molecules 生物分子, made by joining tiny units into big ones.
- Three groups matter most: carbohydrates 碳水化合物, proteins 蛋白质 and lipids 脂质 (fats).
Las moléculas de la vida
- Los seres vivos están construidos a partir de un pequeño conjunto de moléculas biológicas, formadas al unir unidades pequeñas para crear otras grandes.
- Tres grupos son los más importantes: carbohidratos, proteínas y lípidos (grasas).
Biological molecules lab · Laboratorio de moléculas biológicas
Classify food molecules by their main job in cells. · Clasificar las moléculas alimenticias según su función principal en las células.
Carbohydrates are made of which three elements? · ¿Cuáles son los tres elementos que componen los carbohidratos?
Carbohydrates contain C, H and O. · Los carbohidratos contienen C, H y O.
Many glucose units join together to make the storage carbohydrate ______ in plants. · Muchas unidades de glucosa se unen para formar el carbohidrato de almacenamiento ______ en las plantas.
Plants store glucose as starch; animals store it as glycogen. · Las plantas almacenan glucosa como almidón; los animales la almacenan como glucógeno.
Carbohydrates
- Made of carbon, hydrogen and oxygen.
- Small sugars (like glucose 葡萄糖) join to make large carbohydrates (starch 淀粉, glycogen 糖原, cellulose).
Large molecules are built by joining many small units together
Carbohidratos
- Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno.
- Azúcares pequeños (como la glucosa) se unen para formar carbohidratos grandes (almidón, glucógeno, celulosa).
Las moléculas grandes se construyen uniendo muchas unidades pequeñas entre sí
Proteins are built from smaller units called: · Las proteínas están formadas por unidades más pequeñas llamadas:
Proteins are chains of amino acids. · Las proteínas son cadenas de aminoácidos.
Lipids (fats) are made from fatty acids and: · Los lípidos (grasas) están hechos de ácidos grasos y:
A lipid is fatty acids joined to glycerol. · Un lípido son ácidos grasos unidos al glicerol.
Proteins and lipids
- Proteins are long chains of amino acids 氨基酸 — used for growth, repair, enzymes and antibodies.
- Lipids (fats and oils) are made of fatty acids 脂肪酸 and glycerol 甘油 — used for energy storage and insulation.
Starch grains from a potato, seen under a microscope
Proteínas y lípidos
- Las proteínas son largas cadenas de aminoácidos: se utilizan para el crecimiento, la reparación, las enzimas y los anticuerpos.
- Los lípidos (grasas y aceites) están formados por ácidos grasos y glicerol: se utilizan para el almacenamiento de energía y el aislamiento térmico.
Granos de almidón de una patata, observados al microscopio
Proteins contain nitrogen, but carbohydrates and lipids do not. · Las proteínas contienen nitrógeno, pero los carbohidratos y lípidos no.
The nitrogen in amino acids distinguishes proteins. · El nitrógeno presente en los aminoácidos distingue a las proteínas.
Small units, big molecules
- Big molecules are built from small building blocks: sugars → starch, amino acids → proteins, fatty acids + glycerol → lipids.
- The same few elements (C, H, O, and N in proteins) make all of them.
Starch, glycogen and cellulose are all made of glucose. They differ in how the glucose units are joined, which gives each a different job — storage (starch/glycogen) or structure (cellulose).
DNA is a double helix; the bases always pair A-T and C-G
Unidades pequeñas, moléculas grandes
- Las moléculas grandes se construyen a partir de pequeños bloques de construcción: azúcares → almidón; aminoácidos → proteínas; ácidos grasos + glicerol → lípidos.
- Los mismos pocos elementos (C, H, O, y N en las proteínas) forman todas ellas.
El almidón, el glucógeno y la celulosa están todos hechos de glucosa. Difieren en cómo se unen las unidades de glucosa, lo que les confiere cada uno una función distinta: almacenamiento (almidón/glucógeno) o estructura (celulosa).
El ADN es una doble hélice; las bases siempre se emparejan A-T y C-G
You've got it
- three key groups: carbohydrates, proteins, lipids
- carbohydrates = sugars → starch/glycogen/cellulose; proteins = amino acids; lipids = fatty acids + glycerol
- proteins also contain nitrogen (N), unlike carbohydrates and lipids
Lo has entendido
- tres grupos clave: carbohidratos, proteínas, lípidos
- carbohidratos = azúcares → almidón/glucógeno/celulosa; proteínas = aminoácidos; lípidos = ácidos grasos + glicerol
- las proteínas también contienen nitrógeno (N), a diferencia de los carbohidratos y los lípidos