Anaerobic respiration · 无氧呼吸
| English | 中文 | Pinyin · 拼音 |
|---|---|---|
| fermentation/fɜːmənˈteɪʃn/ | 发酵 | fā jiào |
| lactate/ˈlækteɪt/ | 乳酸 | rǔ suān |
| anaerobic respiration/ˌæneəˈrəʊbɪk ˌrespɪˈreɪʃn/ | 无氧呼吸 | wú yǎng hū xī |
| aerenchyma/ˈeərəntʃɪmə/ | 通气组织 | tōng qì zǔ zhī |
| indicator/ˈɪndɪkeɪtə/ | 指示剂 | zhǐ shì jì |
Respiring without oxygen
- With no oxygen, only glycolysis can run.
- To keep it going, the cell must regenerate its NAD.
- This is done by fermentation 发酵 — and it yields far less energy.
没有氧气的呼吸
- 没有氧气,只有 糖酵解 能运行。
- 为了让它继续,细胞必须再生它的 NAD。
- 这通过 发酵(fermentation) 来完成——而它产生的能量少得多。
Fermentation
- Fermentation uses up reduced NAD so glycolysis can continue:
- in mammals, pyruvate → lactate 乳酸 (later broken down when oxygen returns).
- in yeast, pyruvate → ethanol + CO₂.
Anaerobic respiration 无氧呼吸: lactate or ethanol fermentation
发酵
- 发酵用掉还原型 NAD,使糖酵解能继续:
- 在 哺乳动物 中,丙酮酸 → 乳酸(lactate)(氧气回来时再被分解)。
- 在 酵母 中,丙酮酸 → 乙醇 + CO₂。
无氧呼吸:乳酸或乙醇发酵
Why fermentation matters · 为什么发酵重要
Step through it. Without oxygen, fermentation regenerates NAD so glycolysis can keep making a little ATP. · 一步步走过它。没有氧气,发酵再生 NAD,所以糖酵解能继续制造一点 ATP。
Why does fermentation matter when there is no oxygen? · 为什么没有氧气时发酵重要?
Without oxygen, NAD must be regenerated by fermentation so glycolysis can continue making ATP. · 没有氧气,NAD 必须由发酵再生,所以糖酵解能继续制造 ATP。
Anaerobic respiration turns pyruvate into: · 无氧呼吸把丙酮酸变成:
Mammals make lactate (lactate fermentation); yeast makes ethanol and CO₂ (ethanol fermentation). · 哺乳动物制造乳酸(乳酸发酵);酵母制造乙醇和 CO₂(乙醇发酵)。
In mammals anaerobic respiration produces lactate, while in yeast it produces ethanol and carbon dioxide. · 在哺乳动物中无氧呼吸产生乳酸,而在酵母中它产生乙醇和二氧化碳。
Same problem (no oxygen), two different products: lactate in mammals, ethanol + CO₂ in yeast. · 同样的问题(没有氧气),两个不同的产物:哺乳动物中的乳酸,酵母中的乙醇 + CO₂。
Match each to the right description. · 把每个与正确的描述配对。
Mammals make lactate, yeast makes ethanol; both regenerate NAD for a small ATP yield from glycolysis. · 哺乳动物制造乳酸,酵母制造乙醇;两者都再生 NAD 以从糖酵解获得少量 ATP 产量。
Much less energy
- Anaerobic respiration gains only the small amount of ATP from glycolysis.
- Aerobic respiration also runs the Krebs cycle and oxidative phosphorylation, releasing far more ATP.
- Rice copes with waterlogged roots: it grows aerenchyma 通气组织 (air spaces), uses ethanol fermentation, and grows stems fast to reach air.
能量少得多
- 无氧呼吸 只 从糖酵解获得少量的 ATP。
- 有氧呼吸还运行 克雷布斯循环 和 氧化磷酸化,释放多得多的 ATP。
- 水稻 应对涝渍的根:它生长出 通气组织(aerenchyma)(空气空间)、使用乙醇发酵,并快速生长茎以够到空气。
Anaerobic respiration only gains ATP from ______ (there is no Krebs cycle or oxidative phosphorylation). · 无氧呼吸只从 ______ 获得 ATP(没有克雷布斯循环或氧化磷酸化)。
Aerobic respiration adds the Krebs cycle and oxidative phosphorylation, which release far more ATP. · 有氧呼吸增加了克雷布斯循环和氧化磷酸化,它们释放多得多的 ATP。
One way rice survives waterlogged, low-oxygen roots is by: · 水稻在涝渍、低氧的根中存活的一种方式是:
Aerenchyma carries air to the roots; rice also uses ethanol fermentation and grows stems fast to reach air. · 通气组织把空气带到根;水稻也使用乙醇发酵并快速生长茎以够到空气。
Measuring the rate
- A redox indicator 指示剂 like DCPIP or methylene blue loses its colour when it gains hydrogen from respiring cells.
- The faster the colour is lost, the faster respiration is — so you can test temperature or substrate effects. (A respirometer can also track oxygen uptake.)
测量速率
- 像 DCPIP 或 亚甲蓝(methylene blue) 这样的氧化还原 指示剂 在从进行呼吸的细胞获得氢时失去它的颜色。
- 颜色失去得 越快,呼吸就越快——所以你可以测试温度或底物的影响。(一个呼吸计也能追踪氧气摄入。)
How does DCPIP or methylene blue show the rate of respiration? · DCPIP 或亚甲蓝如何显示呼吸的速率?
These redox indicators decolourise when reduced (gaining hydrogen); the faster they fade, the faster respiration. · 这些氧化还原指示剂在被还原(获得氢)时褪色;它们褪色越快,呼吸越快。
You've got it
- no oxygen → only glycolysis; fermentation regenerates NAD to keep it running
- mammals → lactate; yeast → ethanol + CO₂
- anaerobic gives far less ATP (no Krebs / oxidative phosphorylation)
- rice: aerenchyma + ethanol fermentation + fast stems; rate measured with DCPIP / methylene blue
你掌握了
- 没有氧气 → 只有 糖酵解;发酵 再生 NAD 以保持它运行
- 哺乳动物 → 乳酸;酵母 → 乙醇 + CO₂
- 无氧给出 少得多的 ATP(没有克雷布斯 / 氧化磷酸化)
- 水稻:通气组织 + 乙醇发酵 + 快速的茎;速率用 DCPIP / 亚甲蓝 测量