Acid carboxylic
Đã giới thiệu| English | Ý nghĩa |
|---|---|
| carboxylic acid/ˌkɑːbəkˈsɪlɪk ˈæsɪd/ | axit cacboxylic |
| ethanoic acid/ˌeθəˈnəʊɪk ˈæsɪd/ | axit etanoic |
| weak acids/wiːk ˈæsɪdz/ | axit yếu |
| esters/ˈestəz/ | Ester |
Họ vị chua
- Vị cay của giấm đến từ một axit cacboxylic.
- Chúng là một dãy đồng đẳng với nhóm chức –COOH.
Nhóm chức của axit cacboxylic là:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Axit cacboxylic chứa –COOH.
Axit cacboxylic có trong giấm là:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Axít etanoic (CH₃COOH) có trong giấm.
Nhóm chức axit cacboxylic được viết là –______.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Đó là nhóm cacboxyl.
Họ axit cacboxylic
- Axit cacboxylic chứa nhóm chức –COOH.
- Ví dụ: axit etanoic (CH₃COOH), axit có trong giấm.
Axit cacboxylic chia sẻ nhóm chức –COOH (cacboxyl), như trong axit etanoic
pH của axit yếu
Axit cacboxylic là axit yếu — chúng chỉ ion hóa một phần, nên nằm ngay dưới pH 7. Kéo thanh tỷ lệ để xem vị trí của chúng.
Axit cacboxylic được mô tả là axit yếu vì chúng:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Yếu nghĩa là ion hóa một phần, không phải loãng.
Ghép nối mỗi sự thật về acid carboxylic.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Axit cacboxylic chứa –COOH, là axit yếu, và sủi bọt với cacbonat.
Axit yếu
- Axit cacboxylic là axit yếu: chúng chỉ phân ly một phần trong nước.
- Chúng vẫn thể hiện các phản ứng acid đặc trưng, chỉ kém mãnh liệt hơn so với axit mạnh.
Một axit cacboxylic và một alcohol phản ứng để tạo ra ester và nước
Axit cacboxylic phản ứng với ancol để tạo ra chất có mùi ngọt:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Axit + ancol → este.
Phản ứng
- Chúng phản ứng với kim loại (→ muối + hiđro) và cacbonat (→ muối + nước + CO₂).
- Chúng phản ứng với alcohol để tạo thành ester có mùi ngọt.
Axit cacboxylic là axit yếu. Khác với axit hydrocloric (mạnh, phân ly hoàn toàn), chúng chỉ phân ly một phần — vì thế phản ứng nhẹ nhàng hơn. "Yếu" mô tả mức độ phân ly, không phải nồng độ.
Bạn đã nắm vững
- axit cacboxylic có nhóm –COOH (ví dụ: axit etanoic trong giấm)
- chúng là axit yếu (chỉ phân ly một phần) nhưng thể hiện phản ứng acid đặc trưng
- chúng phản ứng với kim loại, cacbonat, và với alcohol để tạo thành ester