เบส อัลคาไล และสเกล pH

The opposite of acids

• 如果酸是一端，碱和可溶性碱则是另一端。
• pH标度 测量物质处于两者之间的位置。

Bases and alkalis

• เบส ทำปฏิกิริยากับกรด; อัลคาไล คือเบสที่ ละลาย ในน้ำได้
• อัลคาไลสร้าง ไอออนไฮดรอกไซด์ (OH⁻) ในน้ำ (เช่น โซเดียมไฮดรอกไซด์)

กรดทำปฏิกิริยากับโลหะ เบส และคาร์บอเนตเพื่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

สเกล pH

• มาตราส่วน pH มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 14: ต่ำกว่า 7 เป็น กรด, 7 เป็น กลาง, สูงกว่า 7 เป็น ด่าง
• ค่า pH ต่ำลงแสดงถึงความเป็นกรดที่มากขึ้น; ค่าสูงขึ้นแสดงถึงความความเป็นด่างที่มากขึ้น

ค่า pH ต่ำกว่า 7 เป็นกรด, 7 เป็นกลาง, และสูงกว่า 7 เป็นเบส

การเป็นกลาง

• กรด + เบส → เกลือ + น้ำ — นี่คือ ปฏิกิริยาการเป็นกลาง
• H⁺ จากกรดและ OH⁻ จากเบสมารวมกันเพื่อสร้างน้ำ

คุณเข้าใจแล้ว