ชีวเทคโนโลยี: การเพาะเลี้ยงที่ควบคุมได้และผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์
แนะนำใหม่| English | ความหมาย |
|---|---|
| mycoprotein/ˈmaɪkəprəʊtiːn/ | โปรตีนจากเชื้อรา |
| purification/ˌpjʊərɪfɪˈkeɪʃn/ | การทำให้บริสุทธิ์ |
อะไรจะอธิบายการสังเกตนี้ได้?
- สิ่งมีชีวิตที่ใช้ในการเพาะเลี้ยงและผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ต่างกัน. เครื่องหมักต้องอาศัยสภาวะสำหรับการเจริญเติบโต ในขณะที่การเก็บเกี่ยวทำให้วัสดุที่ต้องการพร้อมใช้งาน.
- เริ่มต้นด้วยการทำนาย ระบุปริมาณหรือลักษณะที่คุณจะเปรียบเทียบ แล้วตัดสินใจว่าหลักฐานอะไรที่จะแยกแยะคำอธิบายสองแบบได้
สร้างโมเดล
- เทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่เพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ในปริมาณมากเพื่อผลิตสินค้าที่มีประโยชน์. Fusarium เป็นราที่เพาะเลี้ยงบนน้ำตาลกลูโคสภายใต้สภาวะที่มีออกซิเจนเพื่อผลิต ไมโครโปรตีน ที่มีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ. Biomass จะถูกเก็บเกี่ยวและทำบริสุทธิ์. ออกซิเจน สารอาหาร และสภาวะที่เหมาะสมรองรับการเพาะเลี้ยง; ไม่ได้ปล่อยให้เจริญเติบโตโดยไม่มีการควบคุม.
- mycoprotein: วัตถุดิบอาหารที่มีโปรตีนสูงผลิตจากการเพาะเลี้ยงเชื้อรา; purification: กระบวนการแยกและเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ.
เงื่อนไขใดเกี่ยวข้องกับกระบวนการ Fusarium ที่ระบุไว้?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
ในกระบวนการที่กำหนดรา Fusarium เติบโตแบบ AEROBICALLY บนน้ำเชื่อมกลูโคสในถังหมัก การกำจัดออกซิเจนหรือสารอาหารจะทำให้การเจริญเติบโตหยุดลง และราไม่มีการสังเคราะห์ด้วยแสง
จับคู่แต่ละคำศัพท์เทคนิคกับความหมายที่แม่นยำ
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
ใช้นิยามเพื่อแยกแยะปริมาณและกระบวนการที่เกี่ยวข้อง
เลือกหลักฐานมาทดสอบสมมติฐาน
- แบคทีเรียที่ดัดแปลงพันธุกรรมสามารถผลิตอินซูลินมนุษย์ ซึ่งจะถูกเก็บเกี่ยวและทำบริสุทธิ์เพื่อใช้ในทางการแพทย์. พืช GMO สามารถเพิ่มผลผลิตที่มีประโยชน์หรือคุณค่าทางโภชนาการ; ข้าวทองเป็นตัวอย่างด้านโภชนาการที่กำหนดไว้. แนวทางเหล่านี้เชื่อมโยงข้อมูลทางพันธุกรรมกับการผลิตเชิงปฏิบัติแต่ยังคงต้องการหลักฐานเกี่ยวกับผลผลิต คุณภาพ ต้นทุน และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม.
- อ่านกระบวนการผลิตที่จัดให้และแยกแยะระหว่างการเจริญของสิ่งมีชีวิต การเกิดผลิตภัณฑ์ การเก็บเกี่ยว และการทำบริสุทธิ์. อธิบายว่าทำไมการเพาะเลี้ยงแบบใช้ออกซิเจนจึงต้องการออกซิเจน และทำไมการปนเปื้อนหรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมจึงส่งผลต่อผลผลิต. ใช้ข้อมูลที่เตรียมไว้หรือโมเดลที่ได้รับการอนุมัติจากโรงเรียน; ไม่มีการผลิตอินซูลินหรือการเพาะเลี้ยงเชื้อราที่ไม่รู้จักเป็นข้อกำหนดในห้องเรียน.
นิสัยสองอย่างใดทำให้การตรวจสอบหรือแบบจำลองในกรณีนี้รองรับได้มากขึ้น?
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
การระบุเงื่อนไขและสมมติฐานช่วยให้ผู้อื่นทำงานซ้ำได้โดยถูกต้อง และการบันทึกหลักฐานรองรับช่วยให้พวกเขาตรวจสอบข้อสรุปได้ การซ่อนผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกันจะกำจัดหลักฐานที่อาจทลายข้อสรุปที่ผิดพลาด และข้อมูลจากตัววัดเพียงหนึ่งค่าไม่สามารถใช้ยืนยันข้ออ้างที่กว้างขวางได้
ทำงานจากปริมาณที่ทราบค่า
- ระบุค่าที่ทราบและหน่วยของมัน เลือกความสัมพันธ์โดยพิจารณาว่าข้อสมมติฐานสอดคล้องกับเคสนี้ แล้วจัดรูปสมการก่อนแทนค่า
- ที่ทราบ: กระบวนการสมมติเริ่มต้นด้วย 50 กก. ของมวลชีวภาพที่ถูกเก็บเกี่ยวและคงไว้ 40 กก. หลังการทำให้บริสุทธิ์ตามที่ได้ระบุไว้ การกู้คืน = 40/50×100 = 80% นี่คืออัตราส่วนการกู้คืนผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่เปอร์เซ็นต์โปรตีนหรือความสำเร็จในการถ่ายโอนยีน การวัดเหล่านี้ต้องใช้ตัวส่วนและข้อมูลที่แตกต่างออกไป
การเก็บเกี่ยวในโมเดลใช้ 75 กก. ของมวลชีวภาพและคงไว้ 60 กก. หลังการทำให้บริสุทธิ์ จงหาเปอร์เซ็นต์การกู้คืน ใช้ลำดับเดียวกัน: ปริมาณที่ทราบ → แบบจำลอง → ความสัมพันธ์ → แทนค่า → หน่วยและการตีความ
โมเดลเก็บเกี่ยว 75 กก. ไบโอมาสส์ และคงไว้ 60 กก. หลังการทำให้บริสุทธิ์ จงหาเปอร์เซ็นต์การกู้คืน
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
ผลลัพธ์คือ 80 % ที่ทราบ: การเก็บเกี่ยว 75 กก.; คงเหลือ 60 กก. หลังการทำให้บริสุทธิ์ ใช้การคืนตัว = คงเหลือ / การเก็บเกี่ยว x 100. การคืนตัว = 60/75 x 100 = 80% การคืนตัวไม่ใช่เปอร์เซ็นต์โปรตีน
ตรวจสอบข้อสรุปและขอบเขต
- Fusarium เป็นรา ไม่ใช่แบคทีเรียหรือพืชเขียว. การผลิต mycoprotein ในข้อกำหนดนี้เป็นแบบ aerobic ดังนั้นอย่าเปลี่ยนเป็นเรื่องราวการหมักแบบ anaerobic. ข้าวทองแสดงถึงการดัดแปลงด้านโภชนาการ ไม่ใช่การอ้างว่าพืช GMO ทุกชนิดแก้ปัญหาด้านความมั่นคงทางอาหารทั้งหมด.
- กลับไปที่การสังเกตเดิม อธิบายว่าผลลัพธ์นี้สนับสนุนสิ่งใด มีเงื่อนไขใดบ้าง และเป็นอย่างไรในการทดสอบคำอธิบายอื่นที่ขัดแย้งกัน
การผลิตไมโครโปรตีนในเอกสารวิชาการนี้เป็นกระบวนการหมักแบคทีเรียแบบ anaerobic ข้อความนี้ผิด: การผลิตไมโครโปรตีนใช้ FUNGUS Fusarium ที่เลี้ยงแบบ aerobic. การหมักแบบ anaerobic ใช้ยีสต์ - สิ่งมีชีวิตและกระบวนการที่แตกต่างกัน
เทคโนโลยีชีวภาพ: การเพาะเลี้ยงแบบควบคุมและผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์: แบคทีเรียที่ดัดแปลงพันธุกรรมสามารถผลิตอินซูลินมนุษย์ ซึ่งจะถูกเก็บgatherและทำบริสุทธิ์เพื่อใช้ในทางการแพทย์. พืช GMO สามารถเพิ่มผลผลิตที่มีประโยชน์หรือคุณค่าทางโภชนาการ; ข้าวทองเป็นตัวอย่างด้านโภชนาการที่กำหนดไว้. แนวทางเหล่านี้เชื่อมโยงข้อมูลทางพันธุกรรมกับการผลิตเชิงปฏิบัติแต่ยังคงต้องการหลักฐานเกี่ยวกับผลผลิต คุณภาพ ต้นทุน และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม.
การผลิตไมโคโปรตีนตามสเปกIFICATIONS นี้คือการหมักแบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจน
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
การผลิตไมโคโปรตีนใช้ FUNGUS Fusarium ที่เลี้ยงแบบ='') aerobic'. การหมักแบบ='') anaerobic' ใช้ยีสต์ - สิ่งมีชีวิตต่างชนิดและกระบวนการต่างกัน
วัตถุดิบอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งผลิตจากเชื้อรา: เขียนคำศัพท์เทคนิค
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
mycoprotein หมายถึง วัตถุดิบอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งผลิตจากเชื้อรา