Meat Production Methods
แนะนำใหม่| English | ความหมาย |
|---|---|
| feedlot/ˈfiːdlɒt/ | ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ |
| overgrazing/ˌəʊvəˈɡreɪzɪŋ/ | การ chănปศุสัตว์เกินกำลัง |
ราคาของเนื้อสัตว์
- การเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารเนื้อสัตว์เลี้ยงคนนับพันล้าน
- แต่มันใช้ที่ดิน น้ำ และธัญพืชมากกว่าการปลูกพืช
- วิธีการเลี้ยงสัตว์กำหนดต้นทุนสิ่งแวดล้อม
- มีสองวิธีหลักที่มีผลกระทบต่างกันมาก
Feedlots: การผลิตเชิงเข้มข้น
- Feedlot รวบ动物 together thousands of animals together and feeds them grain.
- It is efficient and produces cheap meat quickly.
- But the animals produce enormous, concentrated waste.
- This waste pollutes water and releases greenhouse gases.
A feedlot is a place where…
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ กักสัตว์จำนวนมากไว้ด้วยกันและให้อาหารเป็นธัญพืช — มีประสิทธิภาพแต่ก่อให้เกิดมลพิษสูงมาก
การ grazing บนพื้นที่เปิดโล่ง
- สัตว์อื่นถูกเลี้ยงโดยการ grazing on open grassland.
- This can be gentler, letting animals feed naturally.
- But too many grazers cause overgrazing.
- การกินหญ้าเกินกำลังทำให้ดินเปลือยเปล่า นำไปสู่การกัดเซาะและการแปรสภาพเป็นทะเลทราย
A major environmental problem with feedlots is…
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
ฟาร์มเลี้ยงสัตว์รวมขยะจากสัตว์ปริมาณมหาศาล ซึ่งทำให้เกิดมลพิษทางน้ำและปล่อยก๊าซเรือนกระจก
การให้สัตว์เล็มหญ้าเกินขนาดจนดินถูกกินกลืนไปทั้งหมดเรียกว่า ____
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
การเลี้ยงสัตว์กินพืชเกินขนาด ทำให้พืชบนพื้นดินหายไป เหลือเพียงดินเปลือยที่เสื่อมโทรม
เนื้อสัตว์เทียบกับพืช
- เนื่องจากพลังงานสูญเสีย在每个 trophic level, meat is costly to produce.
- การให้อาหารธัญพืชแก่สัตว์ แล้วบริโภคสัตว์นั้น จะสูญเสียพลังงานส่วนใหญ่ไปโดยเปล่าประโยชน์
- ดังนั้นเนื้อสัตว์ต้องใช้ที่ดิน น้ำ และธัญพืชมากกว่าพืชผลทางการเกษตรอย่างมาก
- การรับประทานอาหารในระดับล่างของห่วงโซ่อาหารช่วยลดการใช้ทรัพยากร
Which production method?
จัดกลุ่มคุณสมบัติแต่ละข้อว่าอธิบายเรื่องฟาร์มเลี้ยงสัตว์แบบเข้มงวด (feedlots) หรือการเล็มหญ้าแบบเปิด
การผลิตเนื้อสัตว์ต้องใช้พื้นที่และน้ำมากกว่าการปลูกพืชหลายเท่า
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
เนื่องจากพลังงานสูญเสีย在每个ระดับของโซ่อาหาร เนื้อสัตว์จึงต้องการพื้นที่ น้ำ และธัญพืชมากกว่าพืช
เลือก ทุก ข้อที่ถูกต้องเกี่ยวกับการผลิตเนื้อสัตว์
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
การผลิตเนื้อสัตว์ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อสิ่งแวดล้อม ข้ออื่นอีกสามข้อถูกต้อง
ทั้งสองวิธีมีข้อเสีย — เป็นเรื่องของการ แลกเปลี่ยน ไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่งดีหรือร้าย ฟาร์มปศุสัตว์ปิดมีประสิทธิภาพแต่ก่อให้เกิดมลพิษเข้มข้น; การเลี้ยงแบบเปิดเป็นธรรมชาติมากกว่าแต่อาจทำให้เกิด การกินหญ้าเกินกำลัง และการกัดเซาะ ในทุกกรณี เนื้อสัตว์ใช้ทรัพยากรมากกว่าอาหารจากพืช
Grain in, meat out:
- อาจต้องใช้ธัญพืชหลายกิโลกรัมเพื่อผลิตเนื้อวัวหนึ่งกิโลกรัม
- ธัญพืช ที่ดิน และน้ำ เหล่านี้สามารถเลี้ยงคนได้มากกว่านั้นอย่างมากโดยตรง
- นี่คือเหตุผลว่าทำไมเนื้อสัตว์จึงมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมสูง — พลังงานส่วนใหญ่สูญเสียไปในการเลี้ยงสัตว์
การผลิตเนื้อสัตว์ใช้ทรัพยากรสูงเพราะพลังงานสูญหายในแต่ละระดับ trophic level ฟาร์มปศุสัตว์ปิด มีประสิทธิภาพแต่สะสมของเสียที่ก่อมลพิษจำนวนมาก; การเลี้ยงแบบเปิดเป็นธรรมชาติมากกว่าแต่อาจทำให้เกิด การกินหญ้าเกินกำลัง และการกัดเซาะ ทั้งสองวิธีใช้ที่ดิน น้ำ และธัญพืชมากกว่าการปลูกพืชผลทางการเกษตร