บทนำเรื่องโมเลกุลชีวภาพ
แนะนำใหม่| English | ความหมาย |
|---|---|
| monomer/ˈmɒnəʊmə/ | โมโนเมอร์ |
| polymer/ˈpɒlɪmə/ | โพลิเมอร์ |
| condensation reaction/kɒndenˈseɪʃn rɪˈækʃn/ | ปฏิกิริยาการรวมตัว |
| hydrolysis/haɪˈdrɒləsɪs/ | ปฏิกิริยาการแตกตัวด้วยน้ำ |
โมเลกุลใหญ่จากหน่วยย่อย
- โมเลกุลที่ใหญ่ที่สุดในเซลล์ถูกสร้างเหมือนรถไฟ — รถตู้ identical หลายคันเชื่อมต่อกันเป็นแถว
- เซลล์สร้างยักษ์เหล่านี้จากหน่วยสร้างซ้ำๆ ขนาดเล็ก
- เทคนิคเดียวกัน — เชื่อมหน่วยย่อยเข้าด้วยกันเป็นสาย — สร้างส่วนประกอบส่วนใหญ่ของเซลล์
- สี่ตระกูลของโมเลกุลยักษ์เหล่านี้ขับเคลื่อน了一切生命
มอนเมอร์และโพลีเมอร์
- มอนเมอร์ คือโมเลกุลหน่วยสร้างขนาดเล็กเดี่ยวๆ
- โพลีเมอร์ คือสายยาวของมอนเมอร์จำนวนมากที่เชื่อมโยงกัน
- คิดถึงลูกปัด (มอนเมอร์) ที่ร้อยเป็นสร้อยคอ (โพลีเมอร์)
- มอนเมอร์ที่แตกต่างกันให้โพลีเมอร์ที่มีหน้าที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง
โพลิเมอร์ อธิบายได้ดีที่สุดว่า…
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
โพลีเมอร์ (polymer) คือโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยหน่วยย่อย มอนोเมอร์ (monomer) จำนวนมากมาเชื่อมต่อกันเป็นสายโซ่
ปฏิกิริยาดีรุดชันเชื่อมต่อพวกมัน
- เพื่อเชื่อมต่อมอนเมอร์สองตัว เซลล์จะดำเนิน ปฏิกิริยาดีรุดชัน
- พันธะใหม่แต่ละพันธะจะปล่อย หนึ่ง โมเลกุลของน้ำ
- ทำแบบนี้ซ้ำหลายครั้ง มอนเมอร์สายสั้นจะกลายเป็นโพลีเมอร์สายยาว
- นี่คือวิธีที่เซลล์สร้างแป้ง โปรตีน และ DNA
ปฏิกิริยาการควบแน่น (condensation reaction) จะปลดปล่อยโมเลกุลของน้ำออกมาทุกครั้งที่มีการเชื่อมต่อมอนอเมอร์เข้าด้วยกัน
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
การควบแน่นจะเชื่อมมอนอเมอร์และกำจัดโมเลกุลของน้ำออกไปหนึ่งตัวสำหรับทุกพันธะที่เกิดขึ้น
ไฮโดรไลซิสทำให้แตก
- ปฏิกิริยาย้อนกลับคือ ไฮโดรไลซิส — "การแยกด้วยน้ำ"
- การเติมโมเลกุลน้ำจะทำให้พันธะระหว่างมอนเมอร์สองตัวแตกออก
- นี่คือวิธีที่ระบบย่อยอาหารแตกโมเลกุลอาหารขนาดใหญ่ให้เป็นโมเลกุลเล็ก
- ดีรุดชันสร้าง acumulate; ไฮโดรไลซิสทำให้สลาย
การสลายโพลีเมอร์โดยการ เพิ่ม น้ำเข้าไปเรียกว่า ____
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
ไฮโดรไลซิส (hydrolysis) หรือ "การแตกด้วยน้ำ" จะเพิ่มน้ำเพื่อทำลายพันธะ — ซึ่งเป็นปฏิกิริยาตรงข้ามกับการควบแน่น
สี่ตระกูล
- คาร์โบไฮเดรต: มอนเมอร์น้ำตาล ให้พลังงานรวดเร็วและเป็นโครงสร้าง
- โปรตีน: มอนเมอร์กรดอะมิโน ทำงานหลากหลายนับพันประเภท
- กรดนิวคลีอิก: มอนเมอร์นิวคลีโอไทด์ เก็บข้อมูลทางพันธุกรรม
- ลิพิด: ไขมันและน้ำมัน — ตัวที่แปลก outlier ไม่ đượcสร้างเป็นโพลีเมอร์แท้
โมเลกุลชีวภาพชนิดใด?
จัดกลุ่มตัวอย่างแต่ละข้อเข้ากับตระกูลโมเลกุลชีวภาพโดยอ้างอิงจากหน่วยย่อยและหน้าที่
ข้อใดต่อไปนี้ ไม่ใช่ ในจำนวนสี่กลุ่มใหญ่ของแมคโครโมเลกุลทางชีวภาพ?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
สี่กลุ่มหลักได้แก่ คาร์โบไฮเดรต, ไขมัน, โปรตีน และกรดนิวคลีอิก — โลหะไม่จัดเป็นแมคโครโมเลกุล
เลือก ทุก ข้อความที่ถูกต้องเกี่ยวกับแมคโครโมเลกุล
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
แมคโครโมเลกุลมีโครงสร้างพื้นฐานจากคาร์บอน ไม่ใช่โลหะ ข้อความอีกสามข้อที่เหลือถูกต้องแล้ว
ลิพิดมักถูกรวมอยู่ใน macromolecules แต่它们是 ไม่ใช่โพลีเมอร์แท้ — ไม่ใช่สายยาวของมอนเมอร์ซ้ำตัวเดียว อย่าอธิบายไขมันว่าเป็น "โพลีเมอร์ของกรดไขมัน" เหมือนแป้งที่เป็นโพลีเมอร์ของกลูโคส
แป้ง, ขั้นตอน-by-step:
- มอนเมอร์กลูโคสหนึ่งตัวเชื่อมต่อกับอีกตัวหนึ่งผ่านดีรุดชัน ปล่อยน้ำ
- ทำซ้ำหลายร้อยครั้งเพื่อสร้างโพลีเมอร์แป้งสายยาว
- เมื่อต้องการใช้ เซลล์จะทำไฮโดรไลซิส เติมน้ำเพื่อปลดปล่อยกลูโคสอีกครั้ง
โมเลกุลชีวภาพขนาดใหญ่คือ โพลีเมอร์ — สายของ มอนเมอร์ ขนาดเล็ก ปฏิกิริยาดีรุดชัน เชื่อมมอนเมอร์และปล่อยน้ำ; ไฮโดรไลซิส เติมน้ำเพื่อทำให้แตกตระกูลทั้งสี่คือคาร์โบไฮเดรต โปรตีน กรดนิวคลีอิก และลิพิด (ตัว outlier ไม่ใช่โพลีเมอร์แท้)