ข้ามไปยังเนื้อหา

โมเลกุล, โภชนาการ, การลำเลียง และสุขภาพ

Pearson Edexcel · International A-Level · Biology · หัวข้อ 1

ดูสไลด์ ฝึกฝน
บทเรียนวิดีโอสำหรับหัวข้อนี้ เปิดหน้าวิดีโอ
12:42

หน่วย 1: โมเลกุล โภชนาการ การลำเลียง และสุขภาพ

เม็ดเลือดแดงออกจากปอดของคุณพาออกซิเจนติดกับฮีโมโกลบิน ขนส่งผ่านหลอดเลือดแดง挤压ผ่านหลอดเลือดฝอยที่แคบกว่าตัวมันเอง ปล่อยออกซิเจนให้…

การบรรยายภาษาอังกฤษ · คำบรรยายภาษาอังกฤษ + 中文 ลอยตัวบนภาพ

1.1

จากโมเลกุลสู่ระบบไหลเวียนที่ทำงานได้

เซลล์เม็ดเลือดแดงออกจากปอดของคุณพาออกซิเจนบนฮีโมโกลบิน ล่องไปตามหลอดเลือดแดง挤压ผ่านหลอดเลือดฝอยที่เล็กกว่าตัวมันเอง ปล่อยออกซิเจนไปยังเซลล์ที่ใช้หายใจ และกลับคืนมาทางหลอดเลือดดำ โครงสร้างทุกอย่างในเส้นทางนี้สร้างจากโมเลกุลที่หน่วยนี้เริ่มต้น และข้อสอบทุกข้อเกี่ยวกับมัน đòiให้คุณเชื่อมโยงโครงสร้างเข้ากับหน้าที่

WBI11 โมเลกุล โภชนาการ การขนส่ง และสุขภาพ เป็นหน่วย IAS แรก: ใบสอบเขียน 1 ชั่วโมง 30 นาที, 80 คะแนน, ต้องทำทั้งหมด ประเมิน Topic 1 (โมเลกุล การขนส่ง และสุขภาพ) และ Topic 2 (เยื่อหุ้มเซลล์ โปรตีน DNA และการแสดงออกของยีน) คาดการณ์ได้ว่าจะมีคำถามข้อมูลจากการศึกษาสุขภาพ, การคำนวณด้วยเลขวิทยาศาสตร์, และคำตอบที่ยาวซึ่งระบุชื่อโครงสร้างและอธิบายกลไก

1.1

น้ำ คาร์โบไฮเดรต และการทดสอบอาหาร

หลักสูตร

Pearson Edexcel IAL Biology Specification Issue 2 (February 2021), Topic 1 statements 1.1-1.4 with Core Practical 1 (spec pp.15-16). นี่คือส่วนย่อยของการสอนในพื้นที่ของข้อความทางการ

น้ำในฐานะตัวทำละลายการขนส่ง: ลักษณะไดโพล, พันธไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุล และการละลายของสารขั้วและไอออน; คาร์โบไฮเดรต: มอนোসาคาไรด์/ไดซาคาไรด์/โพลีซาคาไรด์ (กลูโคส, ฟรุกโตส, กาลักโทส; แมลโทส, ซูโครส, แลคโตส; ไกโคเจน, อะมิโลส, อะมิโลเพ็กติน); การสร้างพันธะไกลโคซิดิกด้วยการควบแน่นและการแตกด้วยไฮโดรไลซิส; ความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างกับการจัดเก็บพลังงานและให้พลังงาน (เกลียว alpha-glucose เปรียบเทียบกับอะมิโลเพ็กติน/ไกโคเจนที่มีกิ่งก้าน; cellulose ไม่รวมอยู่ในหัวข้อนี้) Core Practical 1: การประมาณค่าปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์แบบกึ่งเชิงปริมาณโดย Benedict's และการประมาณค่าแป้งด้วยไอโอดีนโดยใช้มาตรฐานสี

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

น้ำเป็นสื่อการขนส่งเพราะ它是 ตัวทำละลายที่มีขั้ว ในโมเลกุลน้ำ ออกซิเจนดึงอิเล็กตรอนร่วมกันแรงกว่าไฮโดรเจน: แต่ละพันธะ O–H มีปลายลบเล็กน้อยที่ O และปลายบวกเล็กน้อยที่ H นี่คือลักษณะ ไดโพล ของน้ำประจุตรงข้ามระหว่างโมเลกุลข้างเคียงเกิด พันธะไฮโดรเจน, และอนุภาคที่มีขั้วหรือมีประจุ (กลูโคส, ไอออนโซเดียม, กรดอะมิโน) ละลายได้เพราะน้ำล้อมรอบพวกมัน

คาร์โบไฮเดรตเชื่อมต่อกันและแยกออกโดยปฏิกิริยาสองชนิด:

  • Condensation กำจัดโมเลกุลน้ำออกขณะ glycosidic bond ระหว่างน้ำตาลสองชนิดเกิดขึ้น
  • Hydrolysis เติมน้ำกลับและทำลายพันธะนั้น

กลูโคสสองโมเลกุล condense เป็นมอลโทส; กลูโคสบวกฟรุกโทสให้ซูโครส; กลูโคสบวกกาแลคโทสให้แลคโตส. สายยาวทำให้ polysaccharides: amylose (1,4-linked, ม้วนเป็นเกลียว, กระชับ), amylopectin และ glycogen (ทั้งสอง 1,4-chains with 1,6-branches; glycogen คือแหล่งเก็บของสัตว์ในตับและกล้ามเนื้อ) การแตกแขนงหมายถึงปลายสายหลายจุด ดังนั้นกลูโคสจึงสามารถปลดปล่อยได้อย่างรวดเร็ว; เกลียวหมายความว่าพลังงานจำนวนมากเข้าได้ในพื้นที่เล็ก

การปฏิบัติพื้นฐาน 1: การประมาณความเข้มข้นของน้ำตาลและแป้ง

น้ำตาลรีดิวซ์สามารถลดสารละลายเบเนดิกต์สีน้ำเงินให้เปลี่ยนเป็นตะกอนสีแดงอิฐเมื่อถูกความร้อน เพื่อประมาณความเข้มข้นที่ไม่ทราบค่า ให้เปรียบเทียบสีกับมาตรฐานที่มีความเข้มข้นที่ทราบแล้ว หรืออ่านค่าสารละลายด้วยเครื่องวัดความเข้มสี (colorimeter)

การปรับเทียบสารละลายเบเนดิกต์: ค่าการดูดกลืนแสงของมาตรฐานสีเทียบกับความเข้มข้นกลูโคส โดยอ่านค่าตัวอย่างที่ไม่ทราบค่าจากส่วนตรงของเส้นกราฟ

แบบฝึกหัดคำนวณ. มาตรฐาน 0, 0.5, 1, 2 และ 4 % ของกลูโคส ให้ค่าการดูดกลืนแสง 0.02, 0.09, 0.18, 0.35, 0.64 ตัวอย่างที่ไม่ทราบค่าให้ค่า 0.58 ในช่วงที่เป็นเส้นตรง ทุก 1 % เพิ่มค่าการดูดกลืนแสงประมาณ 0.16 ดังนั้นค่าตัวอย่างที่ไม่ทราบจึงอยู่ใกล้ $0.58/0.16 \approx 3.6\%$ การอ่านค่าเกินขอบเขตมาตรฐาน (extrapolating past 4 %) มีความน่าเชื่อถือน้อยกว่าการวัดภายในขอบเขตมาตรฐาน — ซึ่งเป็นจุดที่กรรมการข้อสอบต้องการให้คุณระบุได้ แอโอดีนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน-ดำเมื่อทำปฏิกิริยากับแป้ง; ความเข้มของสีน้ำเงิน-ดำนี้ใช้ประมาณค่าความเข้มข้นของแป้งในลักษณะเดียวกันได้

คำศัพท์ ฝึกฝน
English ไทย
active site/ˈæktɪv saɪt/ The region of an enzyme where the substrate binds and reacts.
Active transport/ˈæktɪv ˈtrænspɔːt/ The movement of substances across a cell membrane against their concentration gradient using energy and carrier proteins.
amylopectin/ˈæmɪləʊpktɪn/ A branched polymer of alpha-glucose that forms part of starch.
amylose/ˈæmɪləʊs/ An unbranched polymer of alpha-glucose that forms part of starch and coils into a helix.
Anticoagulants Substances that reduce or prevent blood clotting.
anticodons A sequence of three nucleotides in tRNA that pairs with a complementary codon in mRNA.
Antihypertensives Medicines used to lower high blood pressure.
Atherosclerosis The development of fatty deposits in artery walls, which can narrow the lumen and reduce blood flow.
Condensation/kɒndenˈseɪʃn/ A chemical reaction in which molecules join and a small molecule, commonly water, is eliminated.
confounders Variables associated with both an investigated factor and an outcome that can distort their apparent relationship.
glycogen/ˈɡlaɪkədʒn/ A highly branched glucose polysaccharide used for energy storage in animals and fungi.
glycosidic bond/ˌɡlaɪkəˈsɪdɪk bɒnd/ A covalent linkage joining a sugar to another group, including the links between sugar units in carbohydrates.
hydrogen bonds/ˈhaɪdrədʒn bɒndz/ An attraction between a hydrogen atom bonded to an electronegative atom and a suitable electronegative atom with a lone pair.
Hydrolysis/haɪˈdrɒləsɪs/ Breaking chemical bonds by reaction with water.
1.2

ไขมัน: ไตรกลีเซอไรด์และพันธะเอสเทอร์

หลักสูตร

Statement 1.5 (spec p.16): การสังเคราะห์ triglyceride โดยการควบแน่นของ glycerol กับกรดไขมันสามตัวเพื่อสร้างพันธะเอสเตอร์; กรดไขมันอิ่มตัว vs ไม่อิ่มตัว (ไม่มีพันธะคู่ vs มีหนึ่งหรือมากกว่า C=C, สายตรงบรรจุตัว vs สายงอ, ผลต่อจุดหลอมเหลว) เชื่อมโยงต่อไปยังความเสี่ยง CVD (1.5 subtopic) ผ่านเคมีไขมันในอาหารและการทดสอบ ethanol-emulsion

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

ไตรกลีเซอไรด์ คือโมเลกุลกลีเซอรอลหนึ่งโมเลกุลรวมกับกรดไขมันสามโมเลกุล ผ่านปฏิกิริยาetweenation สามครั้งเพื่อสร้าง พันธะเอสเทอร์ กรดไขมันอิ่มตัว ไม่มีพันธะ C=C: โซ่ตรงจัดเรียงแน่น ทำให้ไขมันสัตว์แข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง กรดไขมันไม่อิ่มตัว มีพันธะคู่หนึ่งหรือมากกว่าที่ทำให้โซ่งอ การจัดเรียงหลวมกว่า และน้ำมันเป็นของเหลว ไขมันเก็บพลังงานต่อกรัมได้มากกว่าคาร์โบไฮเดรตเพราะมีความอิ่มตัวทางเคมีสูงกว่า (more reduced)

1.3

เหตุที่สัตว์ต้องมีปั๊ม: หัวใจและหลอดเลือด

หลักสูตร

Statements 1.6-1.8 (spec pp.16-17): ทำไมสัตว์ multicellular จึงต้องการระบบไหลเวียน mass-transport (ข้อจำกัดของการแพร่กระจาย); โครงสร้าง-หน้าที่ของ capillaries, arteries และ veins (ชั้นผนัง, lumen, valves, เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อยืดหยุ่นและเรียบ); ห้องหัวใจ, วาล์ว และหลอดเลือดใหญ่ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม; รอบหัวใจ (atrial systole, ventricular systole, diastole) พร้อมการเปลี่ยนแปลงความดันและปริมาตรและการปิดวาล์ว รายละเอียด myogenic stimulation ไม่จำเป็นสำหรับ IAS (spec note)

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

การแพร่กระจายจ่ายสารให้เซลล์ได้เพียงระยะไม่กี่ทศนิยมของมิลลิเมตร สิ่งมีชีวิตขนาดใหญ่จำเป็นต้องมีการ ขนส่งมวลสาร: ระบบปั๊มและท่อส่งที่นำสารอาหารและของเสียไปยังเซลล์ทุกเซลล์ Three vessel types match three jobs:

หลอดเลือด ผนัง เหตุผล
หลอดเลือดแดง ผนังหนา มีกล้ามเนื้อและไฟเบอร์ยืดหยุ่น ช่องว่างเล็ก ขนส่งเลือดภายใต้แรงดันสูงแบบกระตุก; deedsin ช่วยลดความรุนแรงของการกระตุก
หลอดเลือดฝอย ผนังหนาเพียงชั้นเดียวของเอนโดเทเลียม ระยะการแพร่สั้น พื้นที่ผิวรวมมาก; น้ำเนื้อเยื่อรั่วออกที่ต้นทาง
หลอดเลือดดำ ผนังบาง ช่องกว้าง มีวาล์ว ส่งคืนเลือดภายใต้แรงดันต่ำ; วาล์วและกล้ามเนื้อรอบข้างช่วยป้องกันเลือดไหลย้อนกลับ

หัวใจสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมคือสองปั๊มในอวัยวะเดียว ด้านขวาส่งเลือดไปปอด ด้านซ้ายซึ่งมีผนังห้องล่างหนากว่าส่งเลือดไปทั่วร่างกาย ห้องบนรับเลือด; ห้องล่างส่งเลือด หลอดเลือดแดง coronary เลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจเอง — หากอุดตันที่此处会发生心肌梗塞 (heart attack).

รอบการเต้นของหัวใจ (cardiac cycle)

หนึ่งจังหวะการเต้นประกอบด้วยสามขั้นตอน. Atrial systole挤压 Chambers上的最后血液进入心室。Ventricular systole 提升室内压力เหนือแรงดันหลอดเลือดแดง วาล์ว半月形เปิด และ血液被推出。Diastole 放松肌肉,压力下降,半圆形阀门关闭(第二心音),心腔从静脉重新充盈。

วงจรหัวใจหนึ่งรอบ: แรงดันห้องล่างและ主动脉与心室容积。当两条压力曲线交叉时,瓣膜状态发生改变。

อ่านกราฟตามวิธีที่กรรมการต้องการ: สถานะวาล์วถูกกำหนดโดยผลต่างของแรงดัน ไม่ใช่由指令决定。Atrio-ventricular valves จะเปิดเมื่อแรงดันห้องบนสูงกว่าแรงดันห้องล่าง;semilunar valves จะเปิดเมื่อแรงดันห้องล่างสูงกว่าแรงดัน主动脉。

คำศัพท์ ฝึกฝน
English ไทย
Atrial systole Contraction of the atria, pushing blood into the ventricles.
Blood pressure The force per unit area exerted by blood on the walls of blood vessels.
Diastole/ˈdaɪəstəʊl/ The relaxation phase of a heart chamber's cycle, during which it can fill with blood.
Diffusion/dɪˈfjuːʒn/ Net movement down a concentration gradient, no ATP.
dipole/ˈdaɪpəʊl/ A pair or separation of opposite electric charges, producing a positive and a negative end.
Ventricular systole Contraction of the ventricles, raising pressure and ejecting blood into the arteries.
water potential/ˈwɔːtə pəˈtenʃl/ A measure of the tendency of water to move, determined by its free energy relative to pure water under specified conditions.
1.4

Hemoglobin และการเดินทางของออกซิเจน

หลักสูตร

Statement 1.9 (spec p.17): โครงสร้าง quaternary ของ hemoglobin (four polypeptides, แต่ละตัวมี haem group), cooperative binding แสดงผ่าน sigmoid dissociation curve, การขนส่งออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์, และ Bohr effect - การเพิ่มขึ้นของ partial pressure ของคาร์บอนไดออกไซด์ทำให้กราฟเลื่อนไปทางขวาเมื่อไฮโดรเจนไอออนโหลดเข้าหา hemoglobin เปรียบเทียบ myoglobin's hyperbolic curve ที่ปรากฏโปรตีนจัดเก็บสายเดียว

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

Hemoglobin เป็นโปรตีนที่มีสาย polypeptide สี่สาย แต่ละสายพับล้อมรอบกลุ่ม heme ที่พกพาไอออน Fe²⁺ หนึ่งตัว ซึ่งจับกับ O₂ หนึ่งโมเลกุล — รวมสี่โมเลกุล การจับออกซิเจนตัวแรกทำให้โครงสร้างทั้งโมเลกุลเปลี่ยนไปและช่วยให้การจับตัวถัดไปง่ายขึ้น: cooperative binding ทำให้กราฟการแยกตัวของออกซิเจนมีรูปทรง S ที่ลาดชันน้อยแล้วค่อยๆ ลาดชันมากขึ้น

เส้นโค้งการแยกตัวของออกซิเจน: เส้นโค้งรูปตัว S สำหรับเลือดปกติและการเลื่อนไปทางขวาเมื่อระดับคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้น

ในปอด (pO₂ สูง) กราฟจะราบเรียบใกล้ 100 %饱和度。ในเนื้อเยื่อที่พักอยู่ใกล้ 1–2 kPa กราฟมีความชันสูง ดังนั้นการลดลงเล็กน้อยของ pO₂ จะปล่อยออกซิเจนออกมาจำนวนมาก — พอดีกับจุดที่ต้องการ When tissue respires hard它释放出更多的二氧化碳;氢离子结合到血红蛋白上,使整个曲线向右移动(Bohr effect),迫使更多的氧气在代谢最旺盛的组织中释放。

การตรวจสอบแบบมีคำอธิบาย ที่ความดันย่อยของ O₂ ₂ 2 kPa เส้นโค้งปกติอ่านได้ประมาณ 30 %饱和度 และเส้นโค้งที่เลื่อนไปประมาณ 15 % — เฮโมโกลบินจับออกซิเจนได้น้อยลงเพียงประมาณหนึ่งในสามที่ความดันย่อยนั้น ทำให้ตำแหน่งทั้งสี่ส่วนใหญ่ถูกปล่อยสู่เนื้อเยื่อเร็วขึ้น

คำศัพท์ ฝึกฝน
English ไทย
Bohr effect The reduced affinity of haemoglobin for oxygen at higher carbon dioxide concentration and lower pH, promoting oxygen unloading.
Competitive inhibitors A molecule that blocks the active site by competing with the substrate; more substrate can overcome it.
cooperative binding Binding that changes a protein's affinity for further molecules, as when oxygen binding increases haemoglobin's affinity for additional oxygen.
Correlation is not causation. An observed association between variables does not by itself show that changing one causes a change in the other.
1.5

โรคหัวใจและหลอดเลือด: กระบวนการต่อเนื่อง

หลักสูตร

Statements 1.10-1.13 with Core Practical 2 (spec pp.17-18): กระบวนการของ atherosclerosis ( endothelial damage, inflammatory response, LDL deposition, plaque growth, aneurysm and thrombosis risk); การ cascade ของการแข็งตัวของเลือด (thromboplastin release, prothrombin to thrombin, fibrinogen to fibrin); ความดันโลหิต (systolic/diastolic, hypertension เป็นปัจจัยเสี่ยง) และ Core Practical 2 การตรวจสอบอัตราการเต้นของหัวใจ (Daphnia หรือเทียบเท่า) ปัจจัยเสี่ยงคูณกันแทนที่จะบวกกัน

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

โรคหลอดเลือดแข็งตัว เริ่มต้นด้วยการทำลาย เยื่อบุภายใน ที่บุผนังหลอดเลือด การตอบสนองทางอักเสบเพิ่มขึ้น ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำแทรกซึมเข้ามา กล้ามเนื้อเรียบและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันสร้าง แผ่นคราบ หลอดเลือดแคบลงและแข็งตัว และอาจเกิดลิ่มเลือดอุดตันหรือหลุดลอยในที่สุด

การแข็งตัวของเลือดเองเป็นกระบวนการต่อเนื่อง ความเสียหายปล่อย ทรอมโบพลาสติน ซึ่ง (ร่วมกับไอออนแคลเซียม) เปลี่ยนโปรตีนพลาสมาละลายน้ำได้เป็น โพรท롬บิน เป็นเอนไซม์ ทรอมบิน; ทรอมบินเปลี่ยน ไฟบริโนเจน ที่ละลายน้ำได้เป็นตาข่ายไม่ละลายน้ำของ ไฟบริน ที่ดักจับเกล็ดเลือดและเซลล์

ความดันโลหิต รายงานเป็นค่า Systolic เหนือ Diastolic. ความดันโลหิตสูง, การสูบบุหรี่, LDL-คอเลสเตอรอลในเลือดสูง, อาหาร, ขาดกิจกรรม, อายุ, เพศ และพันธุกรรมเป็น ปัจจัยเสี่ยง — และพวกมันเพิ่มคูณกัน ไม่ใช่บวกกัน: ความเสี่ยงปานกลางสองอย่างอาจสำคัญกว่าความเสี่ยงรุนแรงหนึ่งอย่าง

การอ่านข้อมูลความเสี่ยงต่อสุขภาพ

คำถาม 8 และ 9 ของทุกข้อสอบอยู่ในที่นี่ 4 عاداتครอบคลุมเกือบทุกคะแนน:

  • ความสัมพันธ์ไม่ใช่สาเหตุ. ตัวแปรสองตัวที่เปลี่ยนแปลงร่วมกันอาจมีสาเหตุซ่อนเร้น หรือความสัมพันธ์อาจเกิดจากความบังเอิญ
  • ประเมินการศึกษา: ตัวอย่างมีขนาดใหญ่เท่าไร? เลือกอย่างไร? ควบคุมอะไร? เป็นการบอดหรือไม่? มี ตัวแปรรบกวน เช่น อายุหรือการสูบบุหรี่หรือไม่?
  • ทำเลขคณิตอย่างระมัดระวัง: การเปลี่ยนแปลงเปอร์เซ็นต์, อัตราส่วนในรูปแบบมาตรฐาน, อัตราต่อหัว
  • ถามว่าใครหรืออะไรขาดหายไป: ผู้ที่ไม่ตอบ, การศึกษาที่ไม่ตีพิมพ์, เส้นที่ขยาย出去的

การตรวจสอบแบบมีคำอธิบาย การศึกษาค้นพบว่าการป่วยเหงือกมีความสัมพันธ์กับการทำลายเยื่อบุภายใน ก่อนที่จะอ้างว่าสิ่งใดสิ่งหนึ่งก่อให้เกิดอีกสิ่งหนึ่ง คุณต้องการกลไก, รูปแบบปริมาณ–ผล, และต้องตัดตัวแปรรบกวน (อาหาร, การสูบบุหรี่, อายุ) ออก — และคำถาม "กลุ่มทั้งสองจับคู่กันตามความดันโลหิตหรือไม่?" ก็เป็นคำถามเกี่ยวกับตัวแปรรบกวนพอดี

1.7

อาหาร คอเลสเตอรอล และการรักษา CVD

หลักสูตร

ข้อความ 1.19-1.20 (สเปก หน้า18): การนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโภชนาการ (สมดุลพลังงาน, ภาวะอ้วนที่วัดด้วย BMI และอัตราส่วนรอบเอวต่อสะโพก, เกลือ, ไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว) มาใช้ประกอบการตัดสินใจ; ประโยชน์และความเสี่ยงของการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด - ยาต้านความดันโลหิตสูง (เบตาบล็อกเกอร์, ACE inhibitors, ยาลายปัสสาวะ), สแตติน (การเพิ่มจำนวน LDL-receptor, ผลข้างเคียงต่อกล้ามเนื้อและตับ), ยาต้านการแข็งตัวของเลือด (warfarin, aspirin) และยายับยั้งเกล็ดเลือด - ร่วมกับมาตรการปรับพฤติกรรมสุขภาพ

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

สมดุลพลังงานกำหนดมวลกาย Overweight และ Obesity ตรวจคัดกรองด้วย BMI (มวลใน kg หารด้วยส่วนสูงในเมตรกำลังสอง; 18.5–24.9 คือช่วงปกติ) และ อัตราส่วนรอบเอวต่อสะโพก (WHR). ไขมันอิ่มตัวในอาหารทำให้ LDL-คอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น; ไขมันไม่อิ่มตัวและใยอาหารที่ละลายน้ำได้ช่วยลดระดับมัน

การตรวจสอบแบบมีคำอธิบาย ผู้หญิงที่มีมวล 74 kg และส่วนสูง 1.66 m: BMI $= 74 / 1.66^2 = 74/2.76 = 26.8$ — เข้าใกล้ช่วง Overweight เล็กน้อย รอบเอว 84 cm และสะโพก 98 cm ให้ WHR $= 84/98 = 0.86$

การรักษาทั้งหมดมีทั้งความเสี่ยงและประโยชน์:

  • ยาลดความดันโลหิต (beta blockers, ACE inhibitors, diuretics) ลดความดันโลหิต
  • สแตติน (เช่น simvastatin) ยับยั้งเอนไซม์ตับในการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล ทำให้เซลล์ดูดซับ LDL จากเลือดมากขึ้น
  • ยาต้านการแข็งตัวของเลือด (warfarin) และ ยาต้านเกล็ดเลือด (aspirin) ลดการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นความเสี่ยงต่อการ出血จึงเพิ่มขึ้น

คำถามที่ขอให้คุณ "อภิปราย" ต้องการทั้งสองด้าน plus การตัดสินที่ยึดติดกับข้อมูลที่ให้มา

1.8 1.9

เมมเบรนและการขนส่ง

หลักสูตร

หัวข้อ 2 ข้อความ 2.1-2.3 พร้อมปฏิบัติการหลัก 3 (สเปก หน้า19-20): คุณสมบัติของพื้นผิวแลกเปลี่ยน (พื้นที่ผิวใหญ่, บาง, รักษาระดับความแตกต่างของความเข้มข้นไว้ได้); โครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ตามแบบจำลอง fluid-mosaic - bilayer ของ phospholipid, โปรตีน intrinsic และ extrinsic, cholesterol, glycolipids และ glycoproteins; ประวัติการพัฒนาแบบจำลองเยื่อหุ้มเซลล์ (จาก Overton ถึง Singer-Nicolson) และปฏิบัติการหลัก 3 การตรวจสอบการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ ( beetroot ที่อุณหภูมิหรือความเข้มข้นของสารละลายต่างกัน)

ข้อความ 2.4-2.5 (สเปก หน้า20): Osmosis คือการเคลื่อนที่ของโมเลกุลน้ำอิสระ从高水势到低水势ผ่าน半透膜; Passive transport (diffusion, facilitated diffusion ผ่าน carrier และ channel proteins) เทียบกับการขนส่งแบบแอคทีฟ (ATP, ต่อความแตกต่างของความเข้มข้น); Endocytosis และ exocytosis สำหรับวัสดุปริมาณมาก; กฎของ Fick ใช้กับพื้นที่ผิว, ความแตกต่างของความเข้มข้น และระยะทางในการแพร่ (อัตราการแพร่แปรผันตรงกับ SA x gradient / ความหนา)

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

ทุกพื้นผิวแลกเปลี่ยนคือเมมเบรนที่ดำเนินการควบคุมอย่างมีระบบ แบบโมเสกของเหลว เป็นภาพที่ยอมรับกันทั่วไป: ชั้นฟอสโฟลิพิดคู่ (เป็นของเหลวเพราะหางสามารถเลื่อนได้) มีโปรตีนอินทริกที่ทะลุชั้นฟอสโฟลิพิด (ช่อง, ตัวพา), โปรตีนเอ็กซ์ทรินซิก, คอลสเตอโรลที่ควบคุมความไหลตัว และไกลโคโปรตีนและไกลโคลิพิดสำหรับการจดจำ

เส้นทางขนส่งสี่ทาง:

  • การแพร่ — การเคลื่อนที่สุทธิตาม gradien ความเข้มข้น โดยไม่ต้องใช้ ATP
  • การแพร่แบบช่วย — ตาม gradien ผ่านโปรตีนช่องหรือโปรตีนตัวพา
  • การขนส่งแบบแอคทีฟ — ตัดกับ gradien ใช้พลังงานจาก ATP ผ่านโปรตีนตัวพาที่เปลี่ยนรูปร่าง
  • ออสโมซิส — น้ำเคลื่อนที่จากบริเวณที่มี ศักย์น้ำสูง ไปยังต่ำผ่านเมมเบรนที่โปร่งบาง selectively Endocytosis และ exocytosis ขนย้ายสารปริมาณมากในเวสิเคิล

สำหรับการแพร่ กฎของฟิค: อัตราแปรผันตรงกับ (พื้นที่ผิว × ผลต่างความเข้มข้น) ÷ ระยะการแพร่ พื้นผิวแลกเปลี่ยนแก๊สตอบสนองทั้งสามปัจจัย: พื้นที่กว้างใหญ่, รักษากราเดียนไว้ได้, และผนังหนาเพียงหนึ่งหรือสองเซลล์ นี่คือเหตุผลที่อัลเวโอลี หลอดเลือดฝอย และเหงือกปลา皆有ลักษณะดังกล่าว

1.10

โปรตีนและเอนไซม์

หลักสูตร

Statements 2.6-2.8 with Core Practical 4 (spec p.20): โครงสร้างกรดอะมิโน (หมู่เอมีน, หมู่คาร์บอกซิล, R group, การสร้างพันธะเปปไทด์ด้วยการควบแน่น); ระดับโครงสร้างโปรตีน (ลำดับหลักไปยังระดับ tertiary และ quaternary ที่ยึดด้วยพันธะไฮโดรเจน/ไอออน/ไดซัลไฟด์); การทำงานของเอนไซม์ - ความจำเพาะของ active site, induced fit, ผลของอุณหภูมิ/pH/ความเข้มข้นสารตั้งต้นต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยา, การยับยั้งแบบแข่งขันและไม่แข่งขัน; Core Practical 4 การตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์ (อุณหภูมิหรือ pH หรือ [S] เช่น amylase-starch) การประยุกต์ใช้เอนไซม์ที่ตรึงและเชื่อมโยง

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

กรดอะมิโนมีกลุ่มอะมิโน, กลุ่มคาร์บอกซิล, ไฮโดรเจน และกลุ่ม R บนคาร์บอนกลางเดียวกัน; สองโมเลกุลเชื่อมต่อกันโดย พันธะเปปไทด์ ในปฏิกิริยาetweenation โครงสร้างระดับต้น คือลำดับ; พันธะไฮโดรเจนบิดเป็น โครงสร้างระดับรอง; พันธะไฮโดรเจน, ไอออนิก และไดซัลไฟด์เพิ่มเติมพับเป็น โครงสร้างระดับ ثالث; โซ่แยกประกอบกันเป็น โครงสร้างระดับจตุภาค — ฮีโมโกลบินเป็นตัวอย่างคลาสสิก

เอนไซม์ คือโปรตีนที่มี ตำแหน่งทำงาน เข้ากับรูปร่างของสารตั้งต้นเพียงชนิดเดียว การจับกันไม่แข็งทื่อ: แบบจำลอง การปรับรูปทรง induced-fit ทำให้ทั้งโมเลกุลและตำแหน่งสามารถยืดหยุ่นจนเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์ นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมอุณหภูมิและค่าพีเอชจึงส่งผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยา — เพราะทั้งสองปัจจัยกระทำต่อโครงสร้างสามมิติ — และทำไมตำแหน่งทำงานจึงมีลักษณะเฉพาะเจาะจง

กราฟอัตราการเกิดปฏิกิริยาของเอนไซม์: อุณหภูมิสูงขึ้นแล้วลดลงเมื่อโปรตีนเสียสภาพเหนือจุดที่เหมาะสม; pH แสดงจุดที่เหมาะสมที่ชัดเจน; ความเข้มข้นของสารตั้งต้นอิ่มตัว; และตัวยับยั้งแบบแข่งขันถูกแทนที่ด้วยความเข้มข้นสูง

ตัวยับยั้งแบบแข่งขัน จับที่จุดทำปฏิกิริยาและถูกแทนที่เมื่อความเข้มข้นของสารตั้งต้นเพิ่มขึ้น; ตัวยับยั้งไม่แข่งขัน จับที่อื่นและทำให้จุดทำปฏิกิริยารูปร่างเปลี่ยนไป ดังนั้นอัตราจึงลดลงไม่ว่าความเข้มข้นจะเป็นเท่าใด

ตรวจสอบแบบฝึกหัด. Q10 อ้างถึงที่ 2.4: ระหว่าง 10 °C ถึง 20 °C อัตราเร็วขึ้น 2.4 เท่า; ระหว่าง 45 °C ถึง 55 °C ค่าคงที่เดียวกันหมายความว่าเอนไซม์เสียสภาพกำลังลดลงด้วยอัตราที่เพิ่มขึ้น Q10 อธิบายเพียงแต่ไม่อธิบายสาเหตุ

คำศัพท์ ฝึกฝน
English ไทย
enzyme/ˈenzaɪm/ A biological catalyst that increases the rate of a reaction without being used up overall.
ester bonds A covalent linkage formed between a carboxyl-derived group and an oxygen attached to a carbon group, as in fats.
Facilitated diffusion/fəˈsɪlɪteɪtɪd dɪˈfjuːʒn/ Passive movement down a concentration or electrochemical gradient through a membrane channel or carrier protein.
fibrin/ˈfɪbrɪn/ The insoluble protein mesh that traps cells to form a blood clot.
fibrinogen/ˈfɪbrɪnədʒn/ The soluble blood protein converted to fibrin during clotting.
fluid mosaic model/ˈfluːɪd məˈseɪɪk ˈmɒdl/ The model of the cell membrane as a fluid phospholipid bilayer with proteins scattered through it like tiles.
induced-fit A model in which substrate binding changes an enzyme's active-site shape to favour the reaction.
insertion/ɪnˈsɜːʃn/ A mutation in which one or more nucleotides are added to a DNA sequence.
mass transport Bulk movement of substances over distances, as in blood circulation or transport through plant vessels.
mononucleotide A pentose (deoxyribose or ribose), a phosphate and a nitrogenous base.
1.11

DNA การจำลองรหัสและโค้ด

หลักสูตร

Statements 2.9-2.12 (spec p.21): โครงสร้าง mononucleotide (น้ำตาล pentose, fosเฟต, เบสไนโตรเจน; deoxyribose เปรียบเทียบกับ ribose), การสร้างโพลิเมอร์ DNA ด้วยพันธะ phosphodiester,双螺旋 พร้อมฐานคู่ที่สมบูรณ์และสายที่ขนานกันตรงข้าม; การจำลองแบบกึ่งอนุรักษ์ (helicase คลายเกลียว, DNA polymerase, นิวคลีโอไทด์อิสระ, หลักฐานจาก Meselson-Stahl); ยีนเป็นลำดับเบสที่เข้ารหัสลำดับกรดอะมิโน; รหัส triplet - ไม่ซ้อนทับ, มีหลายแบบ, เป็นสากล, พร้อม start และ stop codons

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

โมโนนิวคลีโอไทด์ คือเพนโทส (ดีออกซีไรโบสหรือไรโบส), ฟอสเฟต และเบสไนโตรเจน ปฏิกิริยาetweenationระหว่างฟอสเฟตและน้ำตาลของเพื่อนข้างกันสร้างสายที่ยึดติดกันด้วย พันธะฟอสโฟไดเอสเทอร์ DNA เป็นสองสายตรงข้ามกัน: A คู่กับ T (พันธะไฮโดรเจนสอง), G คู่กับ C (สาม), บิดเป็นเกลียวคู่

การจำลองเป็นแบบ semi-conservative: Helicase คลี่สองสายแต่ละสายเป็นเทมเพลต และ DNA polymerase เชื่อมต่อนิวคลีโอไทด์อิสระในทิศทาง 5' ถึง 3' Meselson และ Stahl เพาะแบคทีเรียบนไนโตรเจนหนัก ¹⁵N ก่อน แล้วเบา ¹⁴N ต่อ; หลัง一轮 replication ทั้งหมดเป็นความหนาแน่นกลาง; หลัง两轮一半เบา — ตรงกับ predictions ของ semi-conservative และขัดแย้งกับทางเลือกอื่น

ยีนคือลำดับเบสที่โค้ดสำหรับลำดับกรดอะมิ노 โค้ดเป็นแบบ triplet: สามเบสต่อหนึ่งกรดอะมิโน เป็นแบบ non-overlapping (อ่านเป็นกลุ่มต่อเนื่อง), degenerate (กรดอะมิโนส่วนใหญ่มีหลาย codon ดังนั้นบาง mutation จึง silent), และมี start และ stop codons

ตรวจสอบแบบฝึกหัด. ยีนขนาด 300 base pairs โค้ดโปรตีนขนาด 99 กรดอะมิโนบวก stop codon: $99 \times 3 + 3 = 300$. ✓

คำศัพท์ ฝึกฝน
English ไทย
degenerate/dɪˈdʒenəreɪt/ Describing the genetic code because more than one codon can specify the same amino acid.
deletion/dɪˈliːʃn/ A mutation in which one or more nucleotides are lost from a DNA sequence.
DNA polymerase/ˌdiː en ˈeɪ ˌpɒlɪməˈreɪz/ An enzyme that synthesises DNA by adding nucleotides to a growing strand using a template.
endothelium The thin layer of cells lining the inside of blood vessels.
non-overlapping Describing a genetic code in which each nucleotide belongs to only one codon in a reading frame.
Osmosis/ɒzˈməʊsɪs/ Water moving from higher to lower water potential across a partially permeable membrane. Endocytosis and exocytosis move bulk material in vesicles.
peptide bond/ˈpeptaɪd bɒnd/ A covalent bond joining amino acids, formed between an amino group and a carboxyl group with water removed.
phosphodiester bonds A covalent linkage through a phosphate group joining adjacent sugars in a nucleic-acid strand.
plaque A fatty deposit within an artery wall that may narrow its lumen and contribute to cardiovascular disease.
polar solvent A solvent whose molecules have an uneven charge distribution, allowing interactions with ions and other polar substances.
primary structure/ˈpraɪməri ˈstrʌktʃə/ The sequence of amino acids in a protein chain.
prothrombin An inactive plasma protein converted into thrombin during blood clotting.
quaternary/kwəˈtɜːnəri/ The level of protein structure describing how two or more polypeptide subunits associate.
ribosome/ˈriːbəʊsəʊm/ A cellular structure that joins amino acids into a polypeptide using information from messenger RNA.
risk factors/rɪsk ˈfæktəz/ A characteristic, exposure or behaviour associated with a higher chance of disease; a risk factor is not a guarantee that disease will occur.
Saturated/ˈsætʃəreɪtɪd/ Describing a fatty acid with no carbon–carbon double bonds.
secondary/ˈsekəndəri/ Local folding of a polypeptide into structures such as alpha-helices and beta-sheets, stabilised by hydrogen bonds.
semi-conservative/ˈsemi kənˈsɜːvətɪv/ Describing DNA replication in which each resulting double-stranded molecule contains one original strand and one newly synthesised strand.
Statins/ˈstætɪnz/ Medicines that inhibit an enzyme involved in cholesterol synthesis and can lower blood LDL cholesterol.
triplet/ˈtrɪplɪt/ A sequence of three DNA nucleotides that corresponds to one codon in the genetic code.
1.12

จากยีนสู่โปรตีน — และเมื่อมันผิดพลาด

หลักสูตร

Statements 2.13-2.18 (spec pp.21-22): Transcription (RNA polymerase, template strand, pre-mRNA splicing) และ Translation (mRNA codons, tRNA anticodons กับกรดอะมิโน, ribosomes); การกลายพันธุ์จากความผิดพลาดในการจำลองแบบ DNA - substitution, insertion, deletion พร้อมผลกระทบ frameshift; alleles, genotype, phenotype, dominance และ sex linkage ตามที่ WBI11 กำหนด (cystic fibrosis เป็นตัวอย่างผลของยีนที่กลายพันธุ์ต่อ CFTR chloride transport, การสะสมของมูก, ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ); การคัดกรองทางพันธุกรรม (การระบุพาหะ, การวินิจฉัยพันธุกรรมก่อนฝังตัว, amniocentesis และ chorionic villus sampling)连同 ethical และ social issues ของโปรแกรมคัดกรอง

แหล่งที่มา: หลักสูตร Cambridge International

การถอดรหัส: RNA โพลิเมอเรสจับกับยีน ใช้สายหนึ่งเป็นเทมเพลตและสร้าง mRNA การแปลรหัส: ในไซโทพลาซึม ไรโบโซม อ่านคอดอนของ mRNA และโมเลกุล tRNA ที่มี แอนติคอดอน จับคู่กับคอดอนเหล่านี้จะนำกรดอะมิโนมาเรียงลำดับ; พันธะเปปไทด์เชื่อมต่อกัน

การกลายพันธุ์ เกิดจากความผิดพลาดในการจำลองแบบ การแทนที่ สลับเบสหนึ่งตัว: กรดอะมิโนเปลี่ยนไปหนึ่งตัวหรือไม่มีการเปลี่ยนแปลงเลย (ความหลากหลายทางพันธุกรรม) การแทรกเข้า หรือ การตัดออก เพิ่มหรือลดเบสและทำให้กรอบการอ่านทั้งหมดหลังจุดนั้นเลื่อน — การเลื่อนกรอบการอ่าน — มักทำลายโปรตีน

โรค囊性纤维ซิสเป็นแบบอย่างของรายวิชานี้: การขาดเบสสามตัวทำให้ missing Phenylalanine จากโปรตีน CFTR ทำให้การขนส่งคลอไรด์ล้มเหลว น้ำมูกหนาแน่น และทางเดินหายใจอุดตัน อัลลีลนี้เป็นลักษณะด้อย: ผู้พาหะมีสุขภาพดี การคัดกรองทางพันธุกรรม สามารถระบุผู้พาหะ ทดสอบเอ็มบริโอ (การวินิจฉัยทางพันธุกรรมก่อนฝังตัว) หรือทารกในครรภ์ (การเจาะน้ำคร่ำ, การเก็บตัวอย่าง绒毛) คำถามเกี่ยวกับการคัดกรองมักมีจริยธรรมatura: ใครได้รับการทดสอบ ใครได้รับข้อมูล และผลลัพธ์บวกเกิดขึ้นอย่างไร

คำศัพท์ ฝึกฝน
English ไทย
mRNA Messenger RNA: an RNA copy carrying genetic information from DNA to ribosomes for protein synthesis.
Mutations/mjuːˈteɪʃnz/ A change in genetic material, such as a DNA sequence or chromosome structure.
non-competitive inhibitors A molecule that binds away from the active site and changes its shape; extra substrate cannot overcome it.
tRNA Transfer RNA: an RNA molecule that carries a particular amino acid to a ribosome and pairs its anticodon with an mRNA codon.
Unsaturated/ʌnˈsætʃəreɪtɪd/ Containing one or more carbon-carbon double or triple bonds rather than only single bonds.
1.12

ตรวจสอบความเข้าใจของคุณเอง

  1. อธิบายว่าทำไมแอมิโลเพคตินจึงปลดปล่อยกลูโคสเร็วกว่าแอมิโลส โดยอ้างอิงถึงพันธะและปลายของสายโซ่
  2. คำนวณค่า BMI ของชายน้ำหนัก 91 กิโลกรัม และส่วนสูง 1.83 เมตร พร้อมจัดกลุ่ม him
  3. ระหว่างการหดตัวของห้องหัวใจ哪一侧 valve เปิดและปิด และทำไม?
  4. ความอิ่มตัวของออกซิเจนที่ 4 kPa ลดลงจากประมาณ 60 % เป็นประมาณ 34 % เมื่อ CO₂ เพิ่มขึ้น อธิบายสาเหตุในระดับโมเลกุล
  5. อธิบายกระบวนการแข็งตัวของเลือดตามลำดับ ตั้งแต่ความเสียหายของเยื่อบุหลอดเลือดจนถึงไฟบริน
  6. การศึกษาพบว่าผู้ที่ทานโยเกิร์ตมากขึ้นมีอาการหัวใจวายน้อยลง จง列出สามการตรวจสอบที่คุณควรทำก่อนเชื่อ claims关于因果关系
  7. อธิบายว่าทำไม competitive inhibitor จึงลดอัตราการเกิดปฏิกิริยาที่ความเข้มข้นของสารตั้งต้นต่ำแต่ไม่ลดลงที่ความเข้มข้นสูงมาก
  8. Meselson และ Stahl ปฏิเสธ conservative replication การสังเกตการณ์หลังจากหนึ่งรอบใดที่ทำให้การปฏิเสธนี้สำเร็จ?
  9. Frameshift mutation มักแย่กว่า substitution อธิบายโดยใช้คำว่า triplet และ degenerate
  10. ชื่อบenefits สองอย่างและ risks สองอย่างของการคัดกรองทางพันธุกรรมสำหรับผู้พาหะ cystic fibrosis

คำตอบ: 1 จำนวน 1,6-จุดกิ่งจำนวนมากทำให้มีปลายสายโซ่หลายแห่งเพื่อให้อันไซม์โจมตีพร้อมกัน; 2 $91/1.83^2 = 27.2$, น้ำหนักเกิน; 3 วาล์วระหว่างหัวใจห้องบนและห้องล่างปิด วาล์วครึ่งวงกลมเปิด เนื่องจากความดันในห้องหัวใจสูงกว่าในหลอดเลือดแดงใหญ่แต่ไม่สูงกว่าความดันจากห้องหัวใจส่วนบน; 4 ไฮโดรเจนไอออนจาก CO₂ จับกับฮีโมโกลบิน เปลี่ยนรูปร่างและลดความสามารถในการจับออกซิเจน (ผลบอร์); 5 ความเสียหายเปิดเผยคอลลาเจน เพลตเล็ตและเซลล์ที่เสียหายปล่อยไทรโบพลาสติน ไทรโบพลาสติน + Ca²⁺ แปลงโพรเทรมบินเป็นเทรมบิน เทรมบินแปลงไฟบริโนเจนเป็นไฟบริน ไฟบรินตาข่ายดักจับเซลล์; 6 ขนาดตัวอย่างและการเลือกตัวอย่าง ตัวแปรกวนเช่น อายุ/การออกกำลังกาย/อาหาร การเปรียบเทียบแบบบอด กลไกหรือความสัมพันธ์ของปริมาณ与作用; 7 สารยับยั้งแย่งชิงตำแหน่งทำงาน ดังนั้นที่ความเข้มข้นของสารตั้งต้นสูงมาก การชนกันเกือบทุกครั้งกับตำแหน่งจะเกิดขึ้นกับสารตั้งต้น; 8 หลังรอบแรก DNA ทั้งหมดเป็นแถบกลางเดียว — แบบจำลองอนุรักษ์นิยมทำนายว่ามีแถบหนักหนึ่งแถบและเบาหนึ่งแถบ; 9 การเปลี่ยนแปลงกรอบอ่าน (frameshift) เปลี่ยนทุกไตรเปตต์หลังจากการกลายพันธุ์ ทำให้โปรตีนทั้งหมดตั้งแต่จุดนั้นเป็นลำดับกรดอะมิโนที่แตกต่างกัน ในขณะที่ความหลากหลาย (degeneracy) ช่วยให้อะมิโนแอซิดเปลี่ยนได้หลายแบบโดยไม่เปลี่ยนผลลัพธ์; 10 ประโยชน์ — การวางแผนครอบครัวอย่างมีข้อมูล การวินิจฉัยหรือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมแต่เนิ่นๆ; ความเสี่ยง — ความกังวล ภาวะถูกเลือกปฏิบัติโดยบริษัทประกันภัยหรือนายจ้าง ผลบวกหรือลบปลอม

คำศัพท์ ฝึกฝน
English ไทย
frameshift/ˈfreɪmʃɪft/ A change in how codons are grouped after insertion or deletion of a nucleotide number that is not a multiple of three in a coding sequence.
Genetic screening/dʒɪˈnetɪk ˈskriːnɪŋ/ Testing for genetic variants or chromosome changes that may indicate a condition, carrier status or increased risk.
substitution/ˌsʌbstɪˈtjuːʃn/ A mutation in which one nucleotide or base pair is replaced by another.
tertiary/ˈtɜːʃjəri/ The overall three-dimensional folding of one polypeptide chain, maintained by interactions between its side chains.
thrombin An enzyme that converts soluble fibrinogen into insoluble fibrin during clotting.
thromboplastin A term used for tissue-factor-containing material that helps initiate the blood-clotting cascade.
triglyceride/ˈtrɪɡlɪsəraɪd/ A lipid formed from glycerol joined to three fatty acids by ester bonds.

หัวข้อเพิ่มเติมใน Pearson Edexcel · International A-Level · Biology

เข้าสู่ระบบหรือสร้างบัญชี

IGCSE, A-Level & AP