Карбоновые кислоты
Введено| English | Значение |
|---|---|
| carboxylic acid/ˌkɑːbəkˈsɪlɪk ˈæsɪd/ | карбоновая кислота |
| carboxyl/ˈkɑːbəksɪl/ | карбоксильная группа |
| weak acid/wiːk ˈæsɪd/ | Слабая кислота |
| hydrolysis/haɪˈdrɒləsɪs/ | гидролиз |
| nitrile/ˈnaɪtraɪl/ | нитрил |
| esterification/ˌestəˌrɪfɪˈkeɪʃn/ | этерификация |
Кислые органические кислоты
- Карбоновая кислота имеет группу –COOH (карбоксильную).
- Это слабая кислота.
- Она проявляет все типичные кислотные реакции.
Схема реакций карбоновых кислот
Изучите реакции карбоновых кислот: нейтрализацию, этерификацию и восстановление.
Функциональная группа карбоновой кислоты — это:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Карбоновые кислоты содержат группу –COOH и ведут себя как слабые кислоты.
Карбоновые кислоты — слабые кислоты, которые реагируют с карбонатами, выделяя углекислый газ.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Тест на группу –COOH.
Получение карбоновых кислот
- окисление первичного спирта или альдегида (подкисленный $\text{K}_2\text{Cr}_2\text{O}_7$, при отгонке для полного окисления).
- гидролиз нитрила (затем подкислить).
- гидролиз эфира (затем подкислить).
Карбоновые кислоты реагируют как кислоты с металлами, щелочами и карбонатами
Карбоновая кислота получается путем окисления первичного спирта или альдегида с использованием:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Отгонка обеспечивает полное окисление до карбоновой кислоты (перегонка остановила бы реакцию на стадии альдегида).
Соотнесите каждый факт о карбоновых кислотах.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Каждый пункт связывает термин с его верным значением.
Реакции кислот
- с активным металлом → соль + водород.
- со щелочью (нейтрализация) → соль + вода.
- с карбонатом → соль + вода + углекислый газ (шиппение — признак карбоновой кислоты).
Две реакции изменяют группу: эфиринификация со спиртом → эфир; восстановление с помощью $\text{LiAlH}_4$ → первичный спирт.
Уксус — разбавленный раствор уксусной кислоты, карбоновой кислоты.
Карбоновая кислота, добавленная к карбонату, дает соль, воду и:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Как и другие кислоты, она выделяет CO₂ из карбоната — шипение является полезным тестом.
Тестирование на карбоновую кислоту
- Карбоновые кислоты шипят с карбонатами, выделяя CO₂ — надежный тест на –COOH.
- Они слабые кислоты, лишь частично ионизированы в воде.
Кислотный и щелочной гидролиз эфира дают разные продукты
Карбоновая кислота, реагирующая со спиртом (кат. конц. H₂SO₄), образует:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Этерификация объединяет кислоту и спирт в эфир (с выделением воды).
Вы поняли
- карбоновая кислота = –COOH, слабая кислота
- получают окислением первичного спирта/альдегида (отгонка) или гидролизом нитрила/эфира
- кислотные реакции: металл (+ H₂), щелочь (+ вода), карбонат (+ вода + CO₂ — тест на шипение)
- эфиринификация → эфир; восстановление → первичный спирт