語彙
| English | 意味 |
|---|---|
| carboxylic acid/ˌkɑːbəkˈsɪlɪk ˈæsɪd/ | カルボン酸 |
| ethanoic acid/ˌeθəˈnəʊɪk ˈæsɪd/ | 酢酸 |
| weak acids/wiːk ˈæsɪdz/ | 弱酸 |
| esters/ˈestəz/ | エステル |
酸っぱいファミリー
- 酢の鋭い味はカルボン酸によるものです。
- これらは -COOH 官能基を持つ同系体シリーズです。
実践
カルボン酸の官能基は:
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
カルボン酸は –COOH を含む。
実践
酢に含まれるカルボン酸は:
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
酢酸（CH₃COOH）は酢に含まれている。
実践
カルボン酸の官能基は –______ と表す。
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
これはカルボキシル基である。
カルボン酸ファミリー
- カルボン酸は -COOH 官能基を含みます。
- 例：アセチル酸 (CH₃COOH)、酢に含まれる酸です。
カルボン酸はアセチル酸のように -COOH (カルボキシル) 官能基を共有しています
探索
弱酸のpH
カルボン酸は弱酸であり、部分的に電離するため、pH 7より少し低い位置にある。スケールをスライドさせてその位置を確認する。
実践
カルボン酸を弱酸と呼ぶ理由は:
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
「弱」は希薄ではなく、部分的に電離することを意味する。
実践
各カルボン酸に関する事実を対応させなさい。
難易度 2/5 · 140 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
カルボン酸は –COOH を持ち、弱酸であり、炭酸塩と反応して泡を立てる。
弱酸
- カルボン酸は弱酸です：水中で部分的に電離します。
- 強酸ほど激しくはありませんが、典型的な酸としての反応を示します。
カルボン酸とアルコールが反応してエステルと水を作ります
実践
カルボン酸はアルコールと反応して甘い香りの物质を作る:
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
酸 + アルコール → エステル。
反応
- 金属（→塩＋水素）や炭酸塩（→塩＋水＋CO₂）と反応します。
- アルコールと反応して甘い香りのあるエステルを形成します。
Watch out
**カルボン酸は弱酸です。**塩酸（強酸、完全に電離）とは異なり、部分的にしか電離しないため、より穏やかに反応します。「弱」は濃度ではなく、電離度を表します。
理解できましたか
Key idea
- カルボン酸には -COOH 基があります（例：酢のアセチル酸）
- 它们是弱酸（部分的に電離する）ですが、典型的な酸の反応を示します
- 金属、炭酸塩、そしてアルコールと反応してエステルを形成します