| English | 意味 |
|---|---|
| saturated solution/ˈsætʃəreɪtɪd səˈluːʃn/ | 飽和溶液 |
Why oil and water won't mix
- Salt vanishes in water but sand does not.
- Oil floats in a stubborn layer, refusing to blend.
- Whether something dissolves follows a simple rule of thumb.
- "Like dissolves like" — match the type and it mixes.
Like dissolves like
- Polar solvents dissolve polar and ionic solutes.
- Nonpolar solvents dissolve nonpolar solutes.
- Water (polar) dissolves salt; oil (nonpolar) does not.
Like dissolves like: solutes dissolve in solvents with similar intermolecular forces
水のような極性溶媒は、以下のような溶質を最もよく溶解させます...
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「似たものは似たものを溶解する」原理により、極性のある水は極性およびイオン性の溶質を溶解させます。
油（非極性）は水（極性）に容易に溶解します。
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異なる極性は混ざり合わないため、油と水は分離します。
溶解に関する基本法則は「似たものは似たものを ____」です。
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類似した極性は互いに溶解します。
How much will dissolve
- A saturated solution 饱和溶液 holds the maximum solute at that temperature.
- Below that limit it is unsaturated, and more can still dissolve.
- Add extra beyond the limit and it simply settles out.
特定の温度において最大量の溶質を保持している溶液は...
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最大量に達すると飽和であり、さらに溶質を加えると沈殿します。
Temperature changes solubility
- Most solids dissolve more in hot solvent than in cold.
- Gases do the opposite — they dissolve less as it warms.
- That is why a warm soda goes flat faster.
温度が上昇すると、水中のほとんどの気体の溶解度は...
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気体は暖かい水中で溶解度が低下します——温めた炭酸飲料は泡立ちが弱まります。
ほとんどの固体は、冷たい溶媒よりも熱い溶媒でよく溶解します。
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高い温度は通常、固体の溶解度を高めます。
Will oil dissolve in water?
- Oil is nonpolar; water is polar.
- "Unlike" will not mix, so the oil stays as a separate layer.
可溶か難溶か？
溶解則を使用して、各イオン化合物を分類してください。
"Like dissolves like" is about polarity — polar and ionic dissolve in polar water, nonpolar in nonpolar solvents. Solids usually get more soluble as temperature rises, but gases get less soluble. And a saturated solution is not full forever: heat it and it can dissolve more.
Whether a solute dissolves follows "like dissolves like": polar and ionic in polar solvents, nonpolar in nonpolar. A saturated solution holds the most solute possible at that temperature. Warming usually raises a solid's solubility but lowers a gas's.