| English | 意味 |
|---|---|
| polar/ˈpəʊlə/ | 極性 |
| hydrogen bond/ˈhaɪdrədʒn bɒnd/ | 水素結合 |
| solvent/ˈsɒlvənt/ | 溶媒 |
| specific heat capacity/spəˈsɪfɪk hiːt kəˈpæsɪti/ | 比熱容量 |
| latent heat of vaporisation/ˈleɪtənt hiːt ɒv ˌveɪpəraɪˈzeɪʃn/ | 気化潜熱 |
生命が不可欠とする分子
- 水は普通的に見えますが、生命はその独特な振る舞いに依存しています。
- そのほとんどの特性は、一つの事実から来ています：水分子は極性であることです。
- 極性により、水分子同士が水素結合によって引き合います。
水は極性分子であり、水素結合を形成する。
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
極性（わずかに負電荷の酸素とわずかに正電荷の水素）により、隣接分子間で水素結合が形成され、これが水の性質を説明する。
極性分子、水素結合
- 水中では酸素側の端がわずかに負電荷、水素側の端がわずかに正電荷带着——これは極性分子です。
- 逆同種電荷は引き合うため、各分子は隣接する分子との間に弱い水素結合を形成します。
- これらの多くの微小な結合が、水の特殊な性質の由来です。
水は極性分子であるため、各分子は周囲の分子と水素結合を形成する
- 下の分子を探検する — そしてこれがなぜ重要なのかを確認します。
- 水は重要な反応物でもあります：分子が結びつくと除去されます（脱水縮合）、分子が分解すると追加されます（加水分解）。
水を反応物として: 脱水縮合は分子を結ぶためにそれを除去し、加水分解は分子を分けるためにそれを追加します。
水が極性分子である理由
各部分をクリック。酸素が共有電子対を引き寄せるため、わずかに負電荷となり、水素はわずかに正電荷となる。これらの逆電荷が水素結合を形成する。
水分子同士が互いに惹き合うのは、水具有以下特性: ____.
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
水は極性（わずかに負電荷の酸素、わずかに正電荷の水素）であるため、隣接分子間で水素結合を形成する。
水分子間の弱い惹き合いは、その極性によって生じ、______結合と呼ばれる。
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
各δ+水素は、隣接分子のδ−酸素に惹かれ、これが水素結合である。これらの多数の結合が水の特別な性質を与える。
生命を支える三つの性質
- 溶媒 — 多くの物質が水に溶解するため、反応が起こり、物質が体内を運搬できます。
- 比熱容量が高い — 水は温度が上昇するために大量のエネルギーを必要とするため、温度は安定しており、生物を保護します。
- 蒸発熱が高い — 水が蒸発するために大量のエネルギーを必要とするため、汗をかくことで大量の熱が失われ、体を冷やします。
水の各性質と、それが生命にとって何をもたらすかを対応させよ。
難易度 2/5 · 140 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
水的所有生命維持機能は、その極性と形成する水素結合に帰着する。
水には高い比熱容量がある。これは、以下のようなことを意味する：
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
高い比熱容量により温度変化が遅く、生物を急激な温度変化から守る。
なぜ発汗は体を冷却するのか？
難易度 1/5 · 100 コイン + 今日初回完了時に小ボーナス付与
蒸発には多くのエネルギー（高い気化熱）が必要であり、肌が熱を奪われて冷却される。
輸送媒体および冷却剤としての水
- 水の溶媒性により、血中、木部、細胞質で溶解した物質を運搬できます。
- その高い比熱容量は温度変化を防ぎ、蒸発（発汗、蒸散）は生物を冷却します。
理解できましたか
- 水は極性分子 → 分子間で水素結合を形成
- 溶媒: 反応や輸送のために物質を溶解させる
- 高い比熱容量: 温度が安定している
- 高い蒸発熱: 蒸発（汗）によって体が冷却される