Kelarutan
| English | Bahasa Indonesia |
|---|---|
| saturated solution/ˈsætʃəreɪtɪd səˈluːʃn/ | larutan jenuh |
Mengapa minyak dan air tidak bercampur
- Garam lenyap dalam air tetapi pasir tidak.
- Minyak mengapung dalam lapisan yang menentang, menolak untuk bercampur.
- Apakah sesuatu melarut mengikuti aturan praktis sederhana.
- "Seperti melarutkan seperti" -- cocokkan jenisnya dan ia akan bercampur.
Seperti melarutkan seperti
- Pelarut polar melarutkan zat terlarut polar dan ionik.
- Pelarut nonpolar melarutkan zat terlarut nonpolar.
- Air (polar) melarutkan garam; minyak (nonpolar) tidak.
Pelarut polar seperti air paling baik melarutkan zat terlarut yang...
Dengan prinsip "seperti melarutkan seperti", air polar melarutkan zat terlarut polar dan ionik.
Minyak (non-polar) larut dengan mudah dalam air (polar).
Kutub yang berbeda tidak bercampur, sehingga minyak dan air terpisah.
Aturan panduan untuk melarutkan adalah "seperti melarutkan ____".
Kutub yang serupa saling melarutkan.
Berapa banyak yang dapat larut
- Larutan jenuh menahan jumlah zat terlarut maksimum pada suhu tersebut.
- Di bawah batas itu, larutan bersifat tidak jenuh, dan masih bisa melarutkan lebih banyak.
- Tambahkan berlebih di luar batas dan ia akan sekadar mengendap.
Larutan yang menahan zat terlarut maksimum pada suhu tertentu adalah...
Pada batas maksimum disebut jenuh; zat terlarut berlebih hanya akan mengendap.
Suhu mengubah kelarutan
- Kebanyakan padatan lebih mudah larut dalam pelarut panas daripada dingin.
- Gas melakukan sebaliknya -- mereka larut lebih sedikit saat memanas.
- Itulah sebabnya soda hangat menjadi tawar lebih cepat.
Seiring kenaikan suhu, kelarutan sebagian besar gas dalam air...
Gas menjadi kurang larut dalam air hangat -- soda hangat kehilangan gasnya.
Sebagian besar padatan lebih larut dalam pelarut panas daripada dingin.
Suhu yang lebih tinggi biasanya meningkatkan kelarutan suatu padatan.
Apakah minyak akan larut dalam air?
- Minyak adalah nonpolar; air adalah polar.
- "Berbeda" tidak akan bercampur, sehingga minyak tetap sebagai lapisan terpisah.
Larut atau tidak larut?
Gunakan aturan kelarutan untuk mengelompokkan setiap senyawa ionik.
"Sesuatu yang mirip melarutkan sesuatu yang mirip" berkaitan dengan kekutuban -- zat polar dan ionik larut dalam air polar, nonpolar dalam pelarut nonpolar. Padatan biasanya menjadi lebih larut seiring kenaikan suhu, tetapi gas menjadi kurang larut. Dan larutan jenuh tidak penuh selamanya: panaskan dan ia dapat melarutkan lebih banyak.
Apakah suatu zat terlarut akan larut mengikuti prinsip "satu yang mirip melarutkan satu yang mirip": polar dan ionik dalam pelarut polar, nonpolar dalam nonpolar. Larutan jenuh menahan paling banyak zat terlarut yang mungkin pada suhu tersebut. Memanaskan biasanya meningkatkan kelarutan padat tetapi menurunkan kelarutan gas.