Vmax, Km, dan inhibitor
Diperkenalkan| English | Makna |
|---|---|
| maximum rate/ˈmæksɪməm reɪt/ | laju maksimum |
| Michaelis–Menten constant/ˈmaɪkəliz ˈmentn ˈkɒnstənt/ | konstanta Michaelis–Menten |
| affinity/əˈfɪnɪti/ | afinitas |
| competitive/kəmˈpetɪtɪv/ | kompetitif |
| non-competitive/nɒn kəmˈpetɪtɪv/ | non-kompetitif |
| immobilised enzyme/ɪˈməʊbəlaɪzd ˈenzaɪm/ | enzim terimobilisasi |
Vmax dan Km
- Ketika setiap situs aktif penuh, reaksi mencapai kecepatan maksimum — laju maksimum, $V_{max}$.
- Kurva laju terhadap konsentrasi substrat naik lalu mendatar pada $V_{max}$.
Apa yang diwakili oleh V_max?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
V_max adalah laju puncak; kurva mendatar di sana karena setiap situs aktif sedang sibuk.
Apa Km memberi tahu Anda
- Konstanta Michaelis–Menten, $K_m$, adalah konsentrasi substrat yang menghasilkan setengah dari $V_{max}$.
- Ini mengukur afinitas enzim (daya tarik) terhadap substratnya:
- rendah $K_m$ → mencapai separuh kecepatan pada substrat rendah → afinitas tinggi.
- tinggi $K_m$ → butuh banyak substrat → afinitas rendah.
- Jadi $K_m$ memungkinkan Anda membandingkan seberapa kuat enzim berbeda mengikat substratnya.
Keduanya mencapai $V_{max}$ yang sama, tetapi enzim Km-$K_m$ rendah mencapai separuh kecepatan pada substrat yang jauh lebih sedikit — ia memegang substratnya lebih erat.
Vmax dan Km
laju = Vmax·[S] / (Km + [S])
Seret substrat. Laju mendekati Vmax; substrat yang memberikan setengah dari Vmax adalah Km — ukuran seberapa erat enzim berikatan.
Sebuah enzim memiliki V_max = 80 satuan. Pada konsentrasi substrat yang sama dengan Km-nya, berapa lajunya?
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Menurut definisi, Km adalah konsentrasi substrat yang menghasilkan setengah dari V_max, sehingga lajunya adalah 80 ÷ 2 = 40 satuan.
Km RENDAH berarti enzim hanya mencapai setengah laju maksimumnya pada konsentrasi substrat TINGGI.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Kebalikannya: Km rendah berarti setengah kecepatan dicapai pada konsentrasi substrat RENDAH — afinitas tinggi, menggenggam substrat dengan kuat.
Inhibitor reversibel
- Inhibitor memperlambat enzim; yang reversibel dapat meninggalkan kembali. Dua jenis:
| Jenis | Mengikat | Tambah substrat? | $V_{max}$ | $K_m$ |
|---|---|---|---|---|
| kompetitif | situs aktif (bentuk mirip substrat) | mengalahkan saingan — efek menurun | tidak berubah | naik |
| non-kompetitif | situs berbeda (mengubah situs aktif) | tidak membantu | turun | tidak berubah |
Pasangkan efek setiap inhibitor dengan hasil yang tepat.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Inhibitor kompetitif memblokir situs aktif (meningkatkan Km, Vmax tetap); yang non-kompetitif berikatan di tempat lain dan menurunkan Vmax (Km tidak berubah).
Menambahkan lebih banyak substrat mengatasi inhibitor kompetitif tetapi bukan non-kompetitif. Mengapa?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Inhibitor kompetitif memblokir situs aktif, sehingga penyubstratan massal memenangkan persaingan. Inhibitor non-kompetitif berikatan di tempat lain, sehingga substrat tidak dapat menggantikan posisinya.
Enzim terimobilisasi
- Enzim terimobilisasi terpasang di tempat tertentu — mis. terjebak dalam manik alginat — sementara substrat mengalir melewatinya.
- Enzim bebas bekerja sedikit lebih cepat, namun mengimobilisasinya memberikan keuntungan praktis yang besar:
- tidak terbilas hilang, sehingga dapat digunakan kembali.
- produknya murni (tidak tercampur dengan enzim).
- lebih stabil terhadap perubahan suhu dan pH.
- proses dapat berjalan terus-menerus.
- Digunakan secara industri — mis. manik laktase membuat susu bebas laktosa.
Pilih semua keuntungan mengimobilisasi enzim (misalnya dalam butiran alginat).
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Enzim terimobilisasi dapat digunakan kembali, menghasilkan produk murni, dan lebih stabil — namun enzim bebas sebenarnya bekerja sedikit lebih cepat.
Enzim yang terikat pada tempat tertentu (misalnya terperangkap dalam butiran alginat) sehingga dapat digunakan kembali disebut sebagai ______.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Mengimobilisasi enzim memungkinkannya dipulihkan dan digunakan kembali, serta menjaga produk tetap bebas dari enzim.
Anda telah memahaminya
- $V_{max}$ = laju puncak (semua situs aktif penuh); $K_m$ = konsentrasi substrat yang menghasilkan setengah $V_{max}$
- K $K_m$ = afinitas tinggi; K $K_m$ = afinitas rendah
- Penghalang kompetitif: tapak aktif, meningkatkan K $K_m$, Vmax $V_{max}$ tidak berubah (lebih banyak substrat dapat mengatasi halangan ini)
- penghalang tidak kompetitif: tapak lain, menurunkan $V_{max}$, $K_m$ tidak berubah
- Enzim terimobilisasi: dapat digunakan kembali, produk murni, lebih stabil, terus-menerus