Air
Diperkenalkan| English | Makna |
|---|---|
| polar/ˈpəʊlə/ | polar |
| hydrogen bond/ˈhaɪdrədʒn bɒnd/ | ikatan hidrogen |
| solvent/ˈsɒlvənt/ | pelarut |
| specific heat capacity/spəˈsɪfɪk hiːt kəˈpæsɪti/ | kapasitas kalor spesifik |
| latent heat of vaporisation/ˈleɪtənt hiːt ɒv ˌveɪpəraɪˈzeɪʃn/ | kalor laten penguapan |
Molekul yang tidak bisa dilewati kehidupan
- Air tampak biasa, tetapi kehidupan bergantung pada perilakunya yang tidak biasa.
- Hampir semua sifatnya berasal dari satu fakta: molekul air bersifat polar.
- Kepolaran memungkinkan molekul air saling berpegangan melalui ikatan hidrogen.
Air adalah molekul polar yang membentuk ikatan hidrogen.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Polaritas (oksigen sedikit negatif dan hidrogen sedikit positif) memungkinkan molekul tetangga membentuk ikatan hidrogen, yang menjelaskan sifat-sifat air.
Molekul polar, ikatan hidrogen
- Dalam air, ujung oksigen sedikit negatif dan ujung hidrogen sedikit positif — ini adalah molekul polar.
- Muatan berlawanan tarik-menarik, sehingga setiap molekul membentuk ikatan hidrogen lemah dengan tetangganya.
- Banyak ikatan kecil ini adalah alasan di balik sifat khusus air.
Air bersifat polar, sehingga setiap molekul membentuk ikatan hidrogen dengan tetangga-tetangganya
- Jelajahi molekul di bawah ini — lalu lihat mengapa hal ini penting.
- Air juga merupakan reaktan utama: air dilepaskan saat molekul bergabung (kondensasi) dan ditambahkan saat mereka dipecah (hidrolisis).
Air sebagai reaktan: kondensasi melepaskannya untuk menggabungkan molekul; hidrolisis menambahkannya untuk memecah molekul.
Mengapa air bersifat polar
Ketuk setiap bagian. Oksigen menarik elektron bersama lebih dekat, sehingga sedikit negatif dan hidrogen sedikit positif — dan muatan berlawanan ini membentuk ikatan hidrogen.
Molekul air saling tarik-menarik karena air bersifat:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Air bersifat polar (oksigen sedikit negatif, hidrogen sedikit positif), sehingga molekul tetangga membentuk ikatan hidrogen.
Tarikan lemah antar molekul air, yang disebabkan oleh polaritasnya, disebut ikatan ______.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Setiap hidrogen δ+ tertarik ke oksigen δ− dari molekul tetangga — sebuah ikatan hidrogen. Banyak ikatan ini memberikan sifat khusus air.
Tiga sifat yang memberi kehidupan
- Pelarut — banyak zat larut dalam air, sehingga reaksi dapat terjadi dan zat dapat diangkut ke seluruh tubuh.
- Kalor jenis tinggi — air membutuhkan banyak energi untuk memanas, sehingga suhu tetap stabil dan melindungi makhluk hidup.
- Entalpi penguapan tinggi — air membutuhkan banyak energi untuk menguap, sehingga berkeringat membawa pergi banyak panas dan mendinginkan tubuh.
Cocokkan setiap sifat air dengan manfaatnya bagi kehidupan.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Semua sifat penopang kehidupan air kembali ke polaritasnya dan ikatan hidrogen yang terbentuk.
Air memiliki kalor jenis tinggi, yang berarti ia:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Kalor jenis tinggi berarti perubahan suhu lambat, melindungi organisme dari perubahan mendadak.
Mengapa berkeringat mendinginkan tubuh?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Penguapan air memerlukan banyak energi (kalor penguapan latent tinggi); air mengambil panas tersebut dari kulit, mendinginkannya.
Air sebagai pengangkut dan pendingin
- Sifat pelarut air memungkinkannya membawa zat terlarut dalam darah, xilem, dan sitoplasma.
- Kalor jenisnya yang tinggi menahan perubahan suhu, dan penguapan (berkeringat, transpirasi) mendinginkan organisme.
Anda telah memahaminya
- air adalah molekul polar → membentuk ikatan hidrogen antar molekul
- pelarut: melarutkan zat untuk reaksi dan transportasi
- kalor jenis tinggi: suhu tetap stabil
- entalpi penguapan tinggi: penguapan (keringat) mendinginkan tubuh