| English | Français |
|---|---|
| enzyme/ˈenzaɪm/ | enzyme |
| catalyst/ˈkætəlɪst/ | catalyseur |
| active site/ˈæktɪv saɪt/ | site actif |
| substrate/ˈsʌbstreɪt/ | substrat |
| activation energy/ˌæktɪˈveɪʃn ˈenədʒi/ | énergie d'activation |
Speeding up life's reactions
- Most reactions that keep you alive would happen far too slowly on their own.
- Digesting a meal could take years without help.
- Cells use special proteins to make these reactions fast enough.
- These proteins are enzymes — the catalysts of life.
Accélérer les réactions de la vie
- La plupart des réactions qui vous maintiennent en vie se produiraient beaucoup trop lentement toute seules.
- La digestion d'un repas pourrait prendre des années sans aide.
- Les cellules utilisent des protéines spéciales pour rendre ces réactions suffisamment rapides.
- Ces protéines sont des enzymes — les catalyseurs de la vie.
Enzymes are catalysts
- An enzyme 酶 is a biological catalyst 催化剂.
- A catalyst speeds up a reaction without being used up itself.
- One enzyme molecule can be reused thousands of times.
- Almost every reaction in a cell has its own enzyme.
Les enzymes sont des catalyseurs
- Une enzyme 酶 est un catalyseur 催化剂 biologique.
- Un catalyseur accélère une réaction sans être consommé.
- Une seule molécule d'enzyme peut être réutilisée des milliers de fois.
- Presque chaque réaction cellulaire possède sa propre enzyme.
An enzyme is a biological… · Une enzyme est un biologique…
An enzyme is a biological catalyst · catalyseur — it speeds up a reaction without being used up. · Une enzyme est un catalyseur biologique — elle accélère une réaction sans être consommée.
The active site
- Each enzyme has a pocket called the active site 活性位点.
- The substrate 底物 — the molecule it works on — fits into this pocket.
- The fit is specific, like a key in a lock.
- This is why each enzyme works on only one kind of substrate.
Le site actif
- Chaque enzyme possède une poche appelée site actif 活性位点.
- Le substrat 底物 — la molécule sur laquelle elle agit — s'insère dans cette poche.
- L'ajustement est spécifique, comme une clé dans une serrure.
- C'est pourquoi chaque enzyme ne fonctionne que sur un type de substrat donné.
The · Le substrate · substrat binds to which part of the enzyme? · Le substrat se lie à quelle partie de l'enzyme ?
The · Le substrate · substrat fits into the enzyme's active site, like a key in a lock. · Le substrat entre dans le site actif de l'enzyme, comme une clé dans une serrure.
Lowering the activation energy
- Every reaction needs a starting push of energy — the activation energy 活化能.
- An enzyme lowers this energy barrier.
- With a smaller barrier, the reaction happens far faster.
- It can now run quickly at the gentle temperature of a living cell.
Réduire l'énergie d'activation
- Toute réaction nécessite une impulsion énergétique initiale — l'énergie d'activation 活化能.
- Une enzyme abaisse cette barrière énergétique.
- Avec une barrière réduite, la réaction se produit beaucoup plus vite.
- Elle peut maintenant se dérouler rapidement à la température douce d'une cellule vivante.
Enzyme rate and substrate · Vitesse enzymatique et substrat
rate = Vmax·[S] / (Km + [S]) · taux = Vmax·[S] / (Km + [S])
Drag the substrate. The rate rises then levels off at Vmax as every active site becomes busy. · Glissez le substrat. La vitesse augmente puis s'aplatit au Vmax lorsque chaque site actif est occupé.
Enzymes speed up reactions by lowering the activation energy. · Les enzymes accélèrent les réactions en abaissant l'énergie d'activation.
By lowering the activation energy, an enzyme lets the reaction happen faster and at body temperature. · En abaissant l'énergie d'activation, une enzyme permet à la réaction de se produire plus vite et à température corporelle.
Select all · tout true statements about enzymes. · Sélectionnez toutes les déclarations vraies concernant les enzymes.
Enzymes are not · non used up — they are reused. The other three are correct. · Les enzymes ne sont pas consommées — elles sont réutilisées. Les trois autres sont correctes.
An enzyme is not used up in the reaction. It grabs the substrate, helps it react, then lets the product go — unchanged and ready to work again. This is why a cell needs only a tiny amount of each enzyme.
Une enzyme n'est pas consommée dans la réaction. Elle saisit le substrat, favorise sa réaction, puis libère le produit — inchangée et prête à travailler à nouveau. C'est pourquoi une cellule n'a besoin que de très peu de chaque enzyme.
Because an enzyme is not used up, one enzyme molecule can be used over and ____. · Comme une enzyme n'est pas consommée, une molécule d'enzyme peut être utilisée encore et ____.
A catalyst is reused, so a tiny amount of enzyme can process a huge number of substrate molecules. · Un catalyseur est réutilisé, donc une petite quantité d'enzyme peut traiter un grand nombre de molécules de substrat.
Catalase, an incredibly fast enzyme:
- Your cells make hydrogen peroxide, a toxic waste.
- The enzyme catalase breaks it into harmless water and oxygen.
- A single catalase molecule can handle millions of peroxide molecules every second.
Catalase, une enzyme incroyablement rapide :
- Vos cellules produisent du peroxyde d'hydrogène, un déchet toxique.
- L'enzyme catalase le décompose en eau et oxygène inoffensifs.
- Une seule molécule de catalase peut traiter des millions de molécules de peroxyde par seconde.
An enzyme is a biological catalyst that speeds up a reaction without being used up. The substrate binds to the enzyme's active site (a specific, lock-and-key fit), and the enzyme lowers the reaction's activation energy so it runs fast at body temperature.
Une enzyme 酶 est un catalyseur 催化剂 biologique qui accélère une réaction sans être consommé. Le substrat 底物 se lie au site actif 活性位point de l'enzyme (une adaptation spécifique type clé-serrure), et l'enzyme abaisse l'énergie d'activation 活化能量 de la réaction afin qu'elle se déroule rapidement à la température corporelle.