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C.1.2 · Respiration cellulaire

Baccalauréat international · IB Diploma · Biology · SL · Sujet 17

17.1

Champ d'application et prérequis

Ce document couvre des sujets sélectionnés du niveau standard pour le cours évalué pour la première fois en 2025 ; il ne constitue pas l'intégralité du programme.

Prérequis : lire les quantités et unités indiquées, puis utiliser l'arithmétique et les conditions du modèle ci-dessous.

Les exemples sont originaux et fictifs : ils ne correspondent ni à de vraies mesures ni à de véritables enquêtes d'étudiants.

17.2

Respiration, ATP et transferts d'énergie

Qu'est-ce qui expliquerait cette observation ?

  • Un muscle peut utiliser de l'oxygène pendant votre exercice sans produire de flamme. La respiration transfère l'énergie à travers une série contrôlée de réactions.

Construire le modèle

  • La respiration aérobie utilise l'oxygène et libère du dioxyde de carbone et de l'eau à partir de substrats organiques.
  • L'énergie libérée peut soutenir la formation d'ATP.
  • L'hydrolyse de l'ATP peut être couplée à des processus tels que le transport actif et la contraction musculaire.
  • Respiration : Réactions cellulaires qui transfèrent l'énergie à partir de substrats.
  • ATP : Une molécule qui couple les transferts d'énergie dans les cellules.
Réspiromètre : graines germinées au-dessus de chaux sodée, avec une bille colorée dans un tube capillaire gradué se déplaçant vers les graines
La chaux sodée absorbe le CO₂, donc la perle ne bouge que lorsque l'oxygène est consommé

Choisir des preuves capables de le tester

  • Les processus anaérobies permettent la production d'ATP lorsque l'apport en oxygène ne peut pas soutenir le taux aérobie requis, mais produisent moins d'ATP par glucose.
  • Chez l'humain, le lactate peut s'accumuler ; la levure peut produire de l'éthanol et du dioxyde de carbone.

En laboratoire : Un respirateur permet de mesurer la consommation d'oxygène lorsque le dioxyde de carbone est absorbé. Contrôler la température avec un bain-marie et utiliser une comparaison contenant un matériau inerte. Séparer l'absorbant des organismes et suivre le protocole de gestion des risques de l'établissement.


Travailler à partir de quantités connues

  • Connu : la consommation d'oxygène est de 0.80 centimètres cubes en 4.0 minutes pour 2.0 g de tissu.
  • Taux par masse = volume / (temps × masse).
  • Taux = 0.80/(4.0 × 2.0) = 0.10 centimètres cubes par minute par gramme.
  • La normalisation permet une comparaison plus équitable d'échantillons de masses différentes.

À vous : 0.60 centimètres cubes sont utilisés en 3.0 minutes par 2.0 g de tissu. Trouvez le taux spécifique à la masse.


Vérifier la conclusion et ses limites

  • La ventilation pulmonaire aère les poumons ; la respiration consiste en des réactions chimiques dans les cellules.
  • Un indicateur de respiromètre en mouvement peut également refléter des variations de température ou de pression.

Faux : La ventilation et la respiration cellulaire ne sont pas le même processus. La ventilation est l'airage des poumons, c'est-à-dire le mouvement de l'air à l'intérieur et à l'extérieur des poumons. La respiration cellulaire est l'ensemble des réactions chimiques au sein des cellules qui transfèrent l'énergie du glucose. Les noms se chevauchent, mais les processus sont différents.

Clé :

  • La respiration aérobie utilise l'oxygène et libère du dioxyde de carbone et de l'eau à partir de substrats organiques.
  • Les processus anaérobies permettent la production d'ATP lorsque l'apport en oxygène ne peut pas soutenir le taux aérobie requis, mais produisent moins d'ATP par glucose.
  • À retenir : la ventilation pulmonaire aère les poumons ; la respiration consiste en des réactions chimiques dans les cellules.

Écrire à partir d'un taux de 0.14 centimètres cubes par minute par gramme

  • 0.84 centimètres cubes sont utilisés en 3.0 minutes par 2.0 g de tissu.
  • Trouver le taux spécifique à la masse. La respiration n'est pas la respiration cellulaire.
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More oxygen uptake, or a higher rate per gram?

Sample A uses 0.80 cm³ in 4 minutes for 2 g: 0.10 cm³ per minute per gram. Compare a second sample after accounting for both measurement time and tissue mass.

Vocabulaire Entrainer
English Français
respiration/ˌrespɪˈreɪʃn/ respiration
ATP/ˌeɪ tiː ˈpiː/ ATP

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