Fermenters · Fermentadores
| English | Español |
|---|---|
| fermenter/fɜːˈmentə/ | biorreactor |
| sterile/ˈsteraɪl/ | estéril |
| stirrer/ˈstɜːrə/ | agitador |
Growing microbes on a large scale
- To make products like medicines or food on a big scale, microbes are grown in huge tanks.
- These tanks are called fermenters 发酵罐.
Cultivo de microbios a gran escala
- Para fabricar productos como medicamentos o alimentos en grandes cantidades, los microbios se cultivan en tanques inmensos.
- Estos tanques se denominan fermentadores (发酵罐).
Fermenter control loop · Bucle de control del fermentador
Watch how a fermenter keeps microbes growing at the best rate. · Observe cómo un fermentador mantiene a los microbios creciendo a la tasa óptima.
A fermenter is used to: · Un fermentador se utiliza para:
Fermenters culture microbes to make products. · Los fermentadores cultivan microbios para fabricar productos.
What a fermenter is
- A fermenter is a large vessel that grows microbes under carefully controlled conditions.
- Everything is kept ideal so the microbes grow fast and make lots of product.
A fermenter grows microbes with the temperature, pH, oxygen and nutrients all controlled
¿Qué es un fermentador?
- Un fermentador es un recipiente grande que cultiva microbios bajo condiciones cuidadosamente controladas.
- Se mantienen todo ideal para que los microbios crezcan rápidamente y produzcan una gran cantidad de producto.
Un fermentador cultiva microbios con la temperatura, el pH, el oxígeno y los nutrientes todos controlados
A water jacket around a fermenter is used to: · Una camisa de enfriamiento alrededor de un fermentador se usa para:
It cools the tank to keep the optimum temperature. · Enfría el tanque para mantener la temperatura óptima.
Which conditions are controlled in a fermenter? (Select all that apply.) · ¿Qué condiciones se controlan en un fermentador? (Seleccione todas las que correspondan.)
Temperature, pH and oxygen matter; tank colour does not. · La temperatura, el pH y el oxígeno son importantes; el color del tanque no.
Controlling the conditions
- Temperature is controlled (a water jacket removes the heat from respiration).
- pH, oxygen (air is bubbled in), and nutrients are all kept at their best.
Control de las condiciones
- La temperatura se controla (una camisa de agua extrae el calor de la respiración).
- El pH, el oxígeno (se introduce aire burbujeando) y los nutrientes se mantienen en sus niveles óptimos.
A fermenter is kept sterile to stop other microbes contaminating the product. · Un fermentador se mantiene estéril para evitar que otros microbios contaminen el producto.
Sterile conditions prevent competition and contamination. · Las condiciones estériles previenen la competencia y la contaminación.
A ______ keeps the contents of a fermenter mixed and evenly supplied. · Un ______ mantiene los contenidos de un fermentador mezclados y suministrados uniformemente.
Stirring distributes heat, oxygen and nutrients. · El agitado distribuye el calor, el oxígeno y los nutrientes.
Keeping it sterile 无菌的
- The fermenter is kept sterile (free of other microbes) so nothing competes or contaminates the product.
- A stirrer 搅拌器 keeps everything mixed and evenly supplied.
Fermenters must remove heat, not add it. Microbes respire and release heat; if the tank overheats, enzymes denature and the microbes die. A cooling water jacket keeps the temperature at the optimum.
Manteniendo la esterilidad (无菌的)
- El fermentador se mantiene estéril (libre de otros microbios) para evitar que nada compita o contamine el producto.
- Un agitador (搅拌器) mantiene todo mezclado y distribuido uniformemente.
Los fermentadores deben eliminar el calor, no añadirlo. Los microbios respiran y liberan calor; si el tanque se sobrecalienta, las enzimas se desnaturalizan y los microbios mueren. Una camisa de agua refrigerante mantiene la temperatura en el punto óptimo.
You've got it
- a fermenter grows microbes in large amounts under controlled conditions
- temperature, pH, oxygen and nutrients are all kept ideal (a water jacket cools it)
- it is kept sterile and stirred to maximise product and avoid contamination
Lo has entendido
- un fermentador cultiva microbios en grandes cantidades bajo condiciones controladas
- la temperatura, el pH, el oxígeno y los nutrientes se mantienen ideales (una camisa de agua lo enfría)
- se mantiene estéril y se agita para maximizar la producción y evitar la contaminación