Phân tử sinh học
Đã giới thiệu| English | Ý nghĩa |
|---|---|
| biological molecules/ˌbaɪəˈlɒdʒɪkl ˈmɒlɪkjuːlz/ | phân tử sinh học |
| carbohydrates/ˌkɑːbəʊˈhaɪdreɪts/ | carbohydrate |
| proteins/ˈprəʊtiːnz/ | protein |
| lipids/ˈlɪpɪdz/ | lipid |
| glucose/ˈɡluːkəʊs/ | glucose |
| starch/stɑːtʃ/ | tinh bột |
| glycogen/ˈɡlaɪkədʒn/ | glycogen |
| amino acids/əˈmiːnəʊ ˈæsɪdz/ | axit amin |
| fatty acids/ˈfæti ˈæsɪdz/ | axit béo |
| glycerol/ˈɡlɪsərɒl/ | glycerol |
Phân tử của sự sống
- Sự sống được cấu tạo từ một tập hợp nhỏ các phân tử sinh học, được tạo thành bằng cách ghép nối các đơn vị nhỏ bé thành cái lớn.
- Ba nhóm quan trọng nhất: carbohydrate, protein và lipid (chất béo).
Phòng thí nghiệm phân tử sinh học
Phân loại phân tử thức ăn dựa trên chức năng chính trong tế bào.
Carbohydrate được tạo thành từ ba nguyên tố nào?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Carbohydrate chứa C, H và O.
Nhiều đơn vị glucose liên kết với nhau để tạo thành carbohydrate dự trữ ______ ở thực vật.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Thực vật dự trữ glucose dưới dạng tinh bột; động vật dự trữ dưới dạng glycogen.
Carbohydrate
- Được tạo từ carbon, hydro và oxy.
- Đường đơn (như glucose) liên kết để tạo thành carbohydrate lớn (tinh bột, glycogen, cellulose).
Phân tử lớn được xây dựng bằng cách ghép nối nhiều đơn vị nhỏ lại với nhau
Protein được tạo thành từ các đơn vị nhỏ hơn gọi là:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Protein là chuỗi các axit amin.
Lipid (chất béo) được tạo thành từ axit béo và:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Một lipid là các axit béo liên kết với glycerol.
Protein và Lipid
- Protein là chuỗi dài các axit amin — được sử dụng để tăng trưởng, phục hồi, làm enzyme và kháng thể.
- Lipid (chất béo và dầu) được tạo thành từ axit béo và glycerol — dùng để dự trữ năng lượng và cách nhiệt.
Hạt tinh bột từ khoai tây, nhìn dưới kính hiển vi
Protein chứa nitơ, nhưng carbohydrate và lipid thì không.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Nitơ trong axit amin phân biệt protein.
Đơn vị nhỏ, phân tử lớn
- Phân tử lớn được xây dựng từ các đơn vị cấu trúc nhỏ: đường → tinh bột, axit amin → protein, axit béo + glycerol → lipid.
- Chỉ một vài nguyên tố (C, H, O, và N trong protein) đã tạo nên tất cả chúng.
Tinh bột, glycogen và cellulose đều được tạo thành từ glucose. Chúng khác nhau về cách liên kết các đơn vị glucose, điều này mang lại mỗi loại một chức năng riêng — dự trữ (tinh bột/glycogen) hoặc cấu trúc (cellulose).
DNA là xoắn kép; các bazơ luôn ghép đôi A-T và C-G
Bạn đã nắm vững
- Ba nhóm chính: carbohydrate, protein, lipid
- Carbohydrate = đường → tinh bột/glycogen/cellulose; Protein = axit amin; Lipid = axit béo + glycerol
- Protein còn chứa nitơ (N), khác với carbohydrate và lipid