Độ tinh khiết hóa học: sử dụng bằng chứng về nhiệt độ nóng chảy và sôi
Đã giới thiệu| English | Ý nghĩa |
|---|---|
| melting interval/ˈmeltɪŋ ˈɪntəvl/ | khoảng nóng chảy |
| chemical purity/ˈkemɪkl ˈpjʊərɪti/ | độ tinh khiết hóa học |
Điều gì có thể giải thích quan sát này?
- Một chai được dán nhãn sữa nguyên chất vẫn chứa nước, protein, chất béo và các chất khác. Thuần hóa học và không thêm gì mô tả hai khái niệm khác nhau.
- Bắt đầu bằng một dự đoán. Nêu rõ các đại lượng hoặc đặc điểm bạn sẽ so sánh, sau đó quyết định bằng chứng nào có thể phân biệt hai lời giải thích.
Xây dựng mô hình
- Trong hóa học, chất thuần là một nguyên tố hoặc một hợp chất, không bị trộn lẫn với chất khác. Oxy nguyên chất và nước nguyên chất thỏa mãn định nghĩa này mặc dù nước chứa hai nguyên tố được kết hợp hóa học. Sữa là hỗn hợp ngay cả khi không có phụ gia. Các nguyên tố và hợp chất thuần chảy và sôi ở nhiệt độ cụ thể cho điều kiện đã nêu. Hỗn hợp thường chảy qua một khoảng nhiệt độ; tạp chất thường làm giảm và mở rộng khoảng nóng chảy so với chất rắn thuần.
- Thuần hóa học: Mức độ mà một mẫu bao gồm một nguyên tố hoặc hợp chất thay vì là hỗn hợp; Khoảng nóng chảy: Dải nhiệt độ đo được từ lúc bắt đầu đến khi hoàn thành quá trình nóng chảy trong bài kiểm tra đã nêu.
Mẫu nào sau đây có thể thuần khiết về mặt hóa học?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Một chất thuần hóa học chỉ chứa một loại hạt: nước chỉ chứa các phân tử H2O thì đạt chuẩn. Sữa là hỗn hợp được thiết kế, và không khí là hỗn hợp của nhiều khí - cả hai đều không thuần theo nghĩa hóa học.
Ghép mỗi thuật ngữ kỹ thuật với ý nghĩa chính xác của nó.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Sử dụng các định nghĩa để phân biệt các đại lượng và quá trình liên quan.
Chọn bằng chứng có thể kiểm chứng
- So sánh sự chuyển đổi đã đo với tham chiếu ở cùng áp suất và với thiết bị đã hiệu chuẩn. Điểm nóng chảy chính xác khớp hỗ trợ tính thuần và danh tính, trong khi khoảng mở rộng hoặc dịch chuyển có thể chỉ ra tạp chất. Nhiệt độ sôi phụ thuộc vào áp suất và hỗn hợp; đừng khẳng định rằng mọi tạp chất đều phải làm dịch chuyển mọi điểm sôi theo cùng một hướng. Một nhiệt độ khớp đơn lẻ là bằng chứng hỗ trợ chứ không phải bằng chứng duy nhất về danh tính, vì các chất khác nhau có thể có giá trị tương tự.
- Đọc nhiệt độ bắt đầu nóng chảy và nhiệt độ khi chất rắn cuối cùng tan hoàn toàn. Ghi lại khoảng nhiệt độ thay vì chọn giá trị trung điểm để tránh che lấp quá trình chuyển pha rộng. So sánh các lần đo lặp lại và độ phân giải của thiết bị. Mọi buổi thực hành về nhiệt độ nóng chảy hay sôi trong trường học đều sử dụng mẫu đã được phê duyệt và kiểm soát nhiệt; tuyệt đối không nung vật liệu dễ cháy chưa biết hoặc đậy kín bình đang nung chỉ để có số liệu thuận tiện hơn.
Hai thói quen nào sau đây giúp việc nghiên cứu hoặc mô hình trong trường hợp này trở nên thuyết phục hơn?
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Việc nêu rõ các điều kiện và giả thiết giúp người khác lặp lại công việc chính xác, và ghi lại bằng chứng hỗ trợ giúp họ kiểm tra kết luận. Giấu đi các kết quả mâu thuẫn sẽ loại bỏ bằng chứng có thể thách thức một kết luận sai, và một phép đo lường không thể khẳng định một tuyên bố rộng hơn.
Làm việc từ các đại lượng đã biết
- Nêu các giá trị đã biết và đơn vị của chúng. Chọn công thức vì các giả thiết của nó phù hợp với trường hợp này, sau đó biến đổi trước khi thay số.
- Đã biết: chất chuẩn thuần X nóng chảy ở 80 °C theo điều kiện nêu trên. Mẫu A nóng chảy từ 79.5 đến 80.5 °C; mẫu B từ 72 đến 77 °C. Độ rộng khoảng là 1.0 và 5 °C. B có quá trình chuyển pha rộng hơn, ở nhiệt độ thấp hơn và phù hợp hơn với X không thuần. Độ phân giải phép đo và khả năng tồn tại vật liệu khác vẫn cần xem xét.
Một mẫu bắt đầu nóng chảy ở 63 °C và kết thúc ở 69 °C. Tìm độ rộng khoảng nóng chảy của nó. Sử dụng cùng quy trình: đại lượng đã biết → mô hình → mối liên hệ → thế số → đơn vị và diễn giải.
Một mẫu bắt đầu nóng chảy ở 63 °C và kết thúc ở 69 °C. Tính độ rộng khoảng nhiệt độ nóng chảy.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Kết quả là 6 °C. Đã biết: sự nóng chảy bắt đầu ở 63 và kết thúc ở 69 độ C. Độ rộng khoảng nhiệt độ = 69 - 63 = 6 độ C. Một chất thuần nóng chảy sắc nét; một khoảng 6-độ mở rộng chỉ ra mẫu không thuần.
Kiểm tra kết luận và giới hạn của nó
- Thuần không có nghĩa là tự nhiên, vô hại, không màu hay chỉ gồm một loại nguyên tử. Một hợp chất có thể thuần. Không xác định tạp chất chỉ dựa vào độ lớn sự thay đổi nhiệt độ nóng chảy, cũng không bỏ qua áp suất khi so sánh dữ liệu nhiệt độ sôi. Phần này áp dụng cho cả hai cấp độ.
- Quay trở lại quan sát ban đầu. Giải thích kết quả hỗ trợ điều gì, những điều kiện nào mà nó giả định, và một cách để kiểm chứng một giải thích cạnh tranh.
Một hợp chất chứa hai nguyên tố không bao giờ có thể là chất thuần khiết. tuyên bố này sai: Tính thuần khiết nghĩa là chỉ có một chất hóa học – và một hợp chất như nước tinh khiết hoặc muối tinh khiết, chứa hai nguyên tố liên kết hóa học, chính xác là như vậy. "Thuần khiết" không có nghĩa là "một nguyên tố".
Độ thuần hóa học: sử dụng bằng chứng nóng chảy và sôi: So sánh khoảng nhiệt độ đo được với chất chuẩn ở cùng áp suất và với thiết bị đã hiệu chuẩn. Nhiệt độ nóng chảy khớp chính xác hỗ trợ tính thuần và danh tính, trong khi khoảng nhiệt độ bị mở rộng hoặc dịch chuyển có thể chỉ ra tạp chất. Nhiệt độ sôi phụ thuộc vào áp suất và hỗn hợp; không khẳng định mọi tạp chất đều phải làm thay đổi mọi nhiệt độ sôi theo cùng một hướng. Một nhiệt độ khớp duy nhất chỉ là bằng chứng hỗ trợ chứ không phải bằng chứng độc nhất về danh tính, vì các chất khác nhau có thể có giá trị tương tự.
Một hợp chất gồm hai nguyên tố không thể là chất thuần khiết.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Độ thuần nghĩa là một chất hóa học duy nhất - và một hợp chất như nước thuần hoặc muối thuần, chứa hai nguyên tố liên kết hóa học, chính xác là điều đó. "Thuần" không có nghĩa là "một nguyên tố".
Mức độ mà một mẫu chỉ bao gồm một nguyên tố hoặc hợp chất thay vì là hỗn hợp: viết thuật ngữ chuyên môn.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Độ tinh khiết hóa học có nghĩa là Mức độ mà một mẫu chỉ bao gồm một nguyên tố hoặc hợp chất thay vì là hỗn hợp.