Nông nghiệp thâm canh: hiệu quả và phúc lợi động vật
Đã giới thiệu| English | Ý nghĩa |
|---|---|
| intensive farming/ɪnˈtensɪv ˈfɑːmɪŋ/ | canh tác集约化 (canh tác密集型) |
| animal welfare/ˈænɪml ˈwelfeə/ | 福利 động vật (福利 động vật) |
Điều gì có thể giải thích quan sát này?
- Giữ ấm động vật và hạn chế vận động có thể để lại nhiều nguồn lực hơn cho sự phát triển. Việc phương pháp này có chấp nhận được hay không đòi hỏi hơn một phép tính tăng trưởng.
- Bắt đầu bằng một dự đoán. Nêu rõ các đại lượng hoặc đặc điểm bạn sẽ so sánh, sau đó quyết định bằng chứng nào có thể phân biệt hai lời giải thích.
Xây dựng mô hình
- Hiệu quả sản xuất thực phẩm có thể tăng lên khi ít năng lượng từ thức ăn hơn được dùng cho vận động hoặc duy trì thân nhiệt. Một số hệ thống chăn nuôi công nghiệp hạn chế vận động và kiểm soát nhiệt độ môi trường. Thực phẩm giàu protein có thể cung cấp axit amin cho sự phát triển. Những phương pháp này không loại bỏ nhu cầu hô hấp, dinh dưỡng phù hợp hoặc điều kiện sống lành mạnh.
- chăn nuôi công nghiệp: Hệ thống sản xuất sử dụng các đầu vào và điều kiện được kiểm soát để tăng sản lượng; động vật welfare (phúc lợi): Sức khỏe và chất lượng cuộc sống của động vật dưới sự chăm sóc của con người.
Điều gì là một hạn chế liên quan của việc so sánh hiệu suất thức ăn?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Hiệu suất thức ăn đo lường khối lượng tăng thêm trên mỗi khối lượng thức ăn - không hơn thế. Nó không nói lên vấn đề phúc lợi, sức khỏe hay chi phí môi trường, nên đánh giá phúc lợi cần bằng chứng về phúc lợi.
Ghép mỗi thuật ngữ kỹ thuật với ý nghĩa chính xác của nó.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Sử dụng các định nghĩa để phân biệt các đại lượng và quá trình liên quan.
Chọn bằng chứng có thể kiểm chứng
- Tăng trưởng hoặc hiệu quả thức ăn cao hơn có thể hỗ trợ sản xuất, nhưng hạn chế vận động có thể gây lo ngại về phúc lợi động vật. Chi phí sưởi ấm và duy trì cơ sở vật chất cũng như tác động môi trường. Nguy cơ bệnh tật và sức khỏe phụ thuộc vào quản lý. Đánh giá lợi ích, gánh nặng và phản đối đạo đức bằng bằng chứng được cung cấp thay vì trình bày việc nhốt nhàn như là điều tự nhiên mong muốn.
- Sử dụng hồ sơ cho ăn và tăng trưởng giả định với độ tuổi, giống, thức ăn và khoảng thời gian đo lường tương ứng. Tính toán hiệu quả được xác định rõ ràng và xác định những gì bị bỏ sót. Đây là nhiệm vụ đánh giá dữ liệu; học sinh không được hạn chế vận động động vật hoặc thay đổi nhiệt độ động vật để thực hiện thí nghiệm hiệu quả.
Hai thói quen nào sau đây giúp việc nghiên cứu hoặc mô hình trong trường hợp này trở nên thuyết phục hơn?
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Việc nêu rõ các điều kiện và giả thiết giúp người khác lặp lại công việc chính xác, và ghi lại bằng chứng hỗ trợ giúp họ kiểm tra kết luận. Giấu đi các kết quả mâu thuẫn sẽ loại bỏ bằng chứng có thể thách thức một kết luận sai, và một phép đo lường không thể khẳng định một tuyên bố rộng hơn.
Làm việc từ các đại lượng đã biết
- Nêu các giá trị đã biết và đơn vị của chúng. Chọn công thức vì các giả thiết của nó phù hợp với trường hợp này, sau đó biến đổi trước khi thay số.
- Đã biết: một mô hình động vật tăng 4 kg từ 20 kg thức ăn. Hiệu quả chuyển đổi khối lượng được định nghĩa = 4/20×100 = 20%. Tỷ lệ này không phải là hiệu quả năng lượng trừ khi thành phần năng lượng được cung cấp, và bản thân nó không đo lường phúc lợi, sức khỏe hay chi phí sưởi ấm.
Một mô hình tăng 6 kg từ 30 kg thức ăn. Tính hiệu quả chuyển đổi khối lượng được định nghĩa. Sử dụng cùng trình tự: số liệu đã biết → mô hình → mối quan hệ → thay thế → đơn vị và diễn giải.
Một mô hình tăng 6 kg từ 30 kg thức ăn. Tính hiệu suất chuyển đổi khối lượng đã xác định.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Kết quả là 20 %. Đã biết: tăng trưởng 6 kg từ 30 kg thức ăn. Sử dụng hiệu suất = tăng trưởng / thức ăn x 100. Hiệu suất = 6/30 x 100 = 20%. Đây là tỷ lệ khối lượng, không phải hiệu suất năng lượng, và cũng không phải điểm số phúc lợi.
Kiểm tra kết luận và giới hạn của nó
- Khối lượng thức ăn, tăng trưởng sinh khối và năng lượng là các thước đo khác nhau. Protein không phải là thay thế cho mọi chất dinh dưỡng khác. Một hệ thống có hiệu quả về mặt số học vẫn có thể có những nhược điểm, điều mà một đánh giá có lí lẽ nên giải quyết trực tiếp.
- Quay trở lại quan sát ban đầu. Giải thích kết quả hỗ trợ điều gì, những điều kiện nào mà nó giả định, và một cách để kiểm chứng một giải thích cạnh tranh.
Hiệu suất chuyển đổi thức ăn cao hơn chứng minh hệ thống chăn nuôi không có nhược điểm. Điều này sai: Một hệ thống có thể chuyển đổi thức ăn hiệu quả trong khi hạn chế di chuyển, yêu cầu năng lượng sưởi ấm hoặc gây rủi ro bệnh tật. Một tỷ số thuận lợi không thể giải quyết trọn vẹn việc đánh giá tổng thể.
Chăn nuôi công nghiệp: hiệu quả và phúc lợi: Tăng trưởng hoặc hiệu quả thức ăn cao hơn có thể hỗ trợ sản xuất, nhưng hạn chế vận động có thể gây lo ngại về phúc lợi động vật. Chi phí sưởi ấm và duy trì cơ sở vật chất cũng như tác động môi trường. Nguy cơ bệnh tật và sức khỏe phụ thuộc vào quản lý. Đánh giá lợi ích, gánh nặng và phản đối đạo đức bằng bằng chứng được cung cấp thay vì trình bày việc nhốt nhàn như là điều tự nhiên mong muốn.
Hiệu suất chuyển đổi thức ăn cao hơn chứng minh hệ thống chăn nuôi không có bất kỳ nhược điểm nào.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Một hệ thống có thể chuyển đổi thức ăn hiệu quả trong khi hạn chế vận động, đòi hỏi năng lượng sưởi ấm hoặc gây nguy cơ bệnh tật. Một tỷ số thuận lợi không thể kết luận toàn bộ việc đánh giá.
Một hệ thống sản xuất sử dụng đầu vào và điều kiện được kiểm soát để tăng sản lượng: viết thuật ngữ kỹ thuật.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
chăn nuôi tập trung nghĩa là Một hệ thống sản xuất sử dụng đầu vào và điều kiện được kiểm soát để tăng sản lượng.