กรดคาร์บอกซิลิก
แนะนำใหม่| English | ความหมาย |
|---|---|
| carboxylic acid/ˌkɑːbəkˈsɪlɪk ˈæsɪd/ | กรดคาร์บอกซิลิก |
| ethanoic acid/ˌeθəˈnəʊɪk ˈæsɪd/ | กรดเอทานอยด์ |
| weak acids/wiːk ˈæsɪdz/ | กรดอ่อน |
| esters/ˈestəz/ | เอสเทอร์ |
The sour family
- รสเปรี้ยวฉุนของน้ำส้มสายชูมาจาก กรดคาร์บอกซิลิก
- 它们是一个同系物，具有**–COOH**官能团。
กลุ่มฟังก์ชันของกรดคาร์บอกซิลิกคือ:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
กรดคาร์บอกซิลิกมีหมู่ –COOH
กรดคาร์บอกซิลิกที่พบในน้ำส้มสายชูคือ:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
กรดเอทานอยิก (CH₃COOH) มีอยู่ในน้ำส้มสายชู
กลุ่มฟังก์ชันกรดคาร์บอกซิลิกเขียนว่า –______
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
นี่คือหมู่คาร์บอกซิล
The carboxylic acid family
- Carboxylic acids contain the –COOH functional group.
- Example: ethanoic acid (CH₃COOH), the acid in vinegar.
羧酸共享–COOH（羧基）官能团，如乙酸
pH ของกรดอ่อน
กรดคาร์บอกซิลิกเป็นกรดอ่อน —GetProperty ไม่สมบูรณ์ จึงมีค่า pH อยู่ต่ำกว่า 7 เล็กน้อย เลื่อนสเกลเพื่อดูตำแหน่งที่แท้จริง
กรดคาร์บอกซิลิกถูกจัดว่าเป็นกรดอ่อนเพราะ:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
คำว่า 'อ่อน' หมายถึง电离ไม่สมบูรณ์ ไม่ใช่ความเจือจาง
จับคู่ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับกรดคาร์บอกซิลิกให้ถูกต้อง
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
กรดคาร์บอกซิลิกมีหมู่ –COOH เป็นกรดอ่อน และฟองเมื่อกับคาร์บอเนต
Weak acids
- กรดคาร์บอกซิลิกเป็น กรดอ่อน: พวกมันแตกตัวในน้ำเพียงบางส่วนเท่านั้น
- พวกมันยังคงแสดงปฏิกิริยาของกรดทั่วไป แต่รุนแรงน้อยกว่ากรดแรง
羧酸与醇反应生成酯和水
กรดคาร์บอกซิลิกทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์เพื่อสร้างสารที่มีกลิ่นหอม:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
กรด + แอลกอฮอล์ → เอสเทอร์
ปฏิกิริยา
- 它们与金属反应（→ 盐 + 氢气）以及与碳酸盐反应（→ 盐 + 水 + CO₂）。
- ทำปฏิกิริยากับ แอลกอฮอล์ เพื่อสร้าง เอสเตอร์ ที่มีกลิ่นหอม
กรดคาร์บอกซิลิกเป็นกรดอ่อน ต่างจากกรดไฮโดรคลอริก (แรง, อيون完全的)它们เพียงบางส่วนเท่านั้น — ดังนั้นจึงทำปฏิกิริยาอย่างอ่อนโยนกว่า “อ่อน” อธิบายถึงระดับการแตกตัว ไม่ใช่ความเข้มข้น
คุณเข้าใจแล้ว
- กรดคาร์บอกซิลิก มีหมู่ –COOH (เช่น กรดเอทานอยิกในน้ำส้มสายชู)
- เป็น กรดอ่อน (แตกตัวไม่สมบูรณ์) แต่แสดงปฏิกิริยาลักษณะทั่วไปของกรด
- ทำปฏิกิริยากับโลหะ คาร์บอเนต และกับ แอลกอฮอล์ เพื่อสร้าง เอสเตอร์