Обязательная практическая работа 10: условия и скорость разложения
Введено| English | Значение |
|---|---|
| decomposition/ˌdiːkɒmpəˈzɪʃn/ | разложение |
| biogas/ˌbaɪəʊˈɡæs/ | биогаз |
Что могло бы объяснить это наблюдение?
- Более быстрое изменение pH в молоке может указывать на более быстрое разложение при использовании определённого метода. Сравнивайте скорости по одному и тому же заданному конечному значению, а не только по конечной окраске.
- Начните с гипотезы. Укажите величины или признаки, которые вы будете сравнивать, затем определите, какие доказательства могут различить два объяснения.
Построение модели
- Микроорганизмы разлагают биологический материал. Подходящая температура и вода способствуют их реакциям, а кислород поддерживает аэробное дыхание; чрезмерная температура может ингибировать или убить организмы, вместо того чтобы постоянно увеличивать скорость. Компостирование направлено на создание условий для быстрого разложения и производит материал, используемый в качестве натурального удобрения. Анаэробное разложение может выделять метан, который биогазовые установки собирают в качестве топлива.
- разложение: Распад биологического материала организмами и их ферментами; биогаз: Топливный газ, включающий метан, образующийся в результате анаэробного разложения.
Какое сравнение измеряет скорость в определенном методе pH?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Скорость требует изменения во времени: изменение pH делится на прошедшее время. Окончательный цвет без указания времени или объем без временной метки не содержат информации о скорости.
Сопоставьте каждый технический термин с его точным определением.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Используйте определения для различения смежных величин и процессов.
Выберите доказательства для проверки
- Обязательный практический 10 исследует влияние температуры на скорость порчи свежего молока путём измерения изменения pH. Используйте одобренное учителем свежее молоко, реагенты, термостатические водяные бани и согласованный конечный показатель. Приобретённое руководство AQA моделирует ускоренную порчу липазой, действующей на свежее молоко или сливки, подщелоченные карбонатом натрия, с изменением окраски крезолового красного с фиолетового на жёлтый. Липаза образует жирные кислоты; естественная микробная порча снижает pH через процессы, включая образование молочной кислоты. Это разные механизмы.
- В модели руководства равновесьте отдельные пробирки с молоком и липазой в каждой водяной бане, добавьте фиксированное количество липазы в молочную смесь, немедленно начните отсчёт времени и перемешивайте до достижения одного и того же жёлтого конечного показателя. Сохраняйте сопоставимые объём молока, начальное pH и концентрации реагентов; повторяйте эксперимент при нескольких измеренных температурах. Записывайте температуру и время или ряд данных pH-время, затем используйте определённую меру скорости. Не пробуйте образец на вкус, не выращивайте неизвестные микроорганизмы, вызывающие порчу, и не нагревайте герметичные ёмкости, выделяющие газ. Выполняйте фактическую надзорную лабораторную работу, а не заменяйте её вымышленным письменным практическим заданием.
Какие две привычки делают расследование или модель в данном случае более обоснованными?
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Указание условий и допущений позволяет другим точно воспроизвести работу, а фиксация подтверждающих данных даёт возможность проверить вывод. Сокрытие противоречащих результатов устраняет доказательства, способные оспорить ошибочный вывод, а одно измерение никогда не может обосновать более широкий claim.
Работайте с известными величинами
- Укажите известные значения и их единицы измерения. Выберите соотношение, предположения которого подходят к данному случаю, затем преобразуйте формулу перед подстановкой.
- Известно: предоставленная запись pH снижается с 8.0 до 7.0 за 5 мин. Средняя величина изменения pH = 1.0/5 = 0.20 единиц pH/мин. pH является логарифмической величиной, поэтому это сравнение, определённое методом, а не прямая скорость производства массы. Если используется время до фиксированного конечного показателя, сравнивайте 1/время.
Предоставленное значение pH уменьшается на 1.2 единиц за 6 мин. Найдите среднюю величину скорости изменения pH. Используйте ту же последовательность: известные величины → модель → соотношение → подстановка → единицы и интерпретация.
Предоставленный уровень pH снижается на 1.2 единиц за 6 мин. Найдите среднюю величину скорости изменения pH.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Результат составляет 0.2 единиц pH/мин. Известно: pH снижается на 1.2 единицу за 6 мин. Средняя величина скорости = 1.2/6 = 0.2 единиц pH в минуту. Поскольку pH является логарифмической шкалой, это сравнение определяется методом, а не скоростью массы.
Проверьте вывод и его ограничения
- Более низкое конечное значение pH без отсчёта времени не является скоростью. Кислород не требуется для каждого вида разложения; различайте аэробные процессы компостирования и анаэробное производство биогаза. Оптимум температуры следует выводить из предоставленных данных, а не предполагать его универсальным.
- Вернитесь к первоначальному наблюдению. Объясните, что подтверждает результат, при каких условиях он верен и каким образом можно проверить конкурирующее объяснение.
Любое повышение температуры должно увеличивать скорость разложения без ограничений. Это утверждение неверно: Ферменты микроорганизмов имеют оптимальную температуру; за ее пределами они денатурируют, и разложение замедляется. Утверждение «выше температура — быстрее разложение» перестает верным после достижения оптимума.
Обязательный практический 10: условия и скорость разложения: Обязательный практический 10 исследует влияние температуры на скорость порчи свежего молока путём измерения изменения pH. Используйте одобренное учителем свежее молоко, реагенты, термостатические водяные бани и согласованный конечный показатель. Приобретённое руководство AQA моделирует ускоренную порчу липазой, действующей на свежее молоко или сливки, подщелоченные карбонатом натрия, с изменением окраски крезолового красного с фиолетового на жёлтый. Липаза образует жирные кислоты; естественная микробная порча снижает pH через процессы, включая образование молочной кислоты. Это разные механизмы.
Любое повышение температуры должно увеличивать скорость разложения без пределов.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Микробные ферменты имеют оптимальную температуру; при ее превышении они денатурируют, и разложение замедляется. Утверждение «чем выше температура, тем быстрее» неверно после прохождения оптимума.
Разложение биологического материала организмами и их ферментами: запишите технический термин.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
разложение означает Разложение биологического материала организмами и их ферментами.