| English | 意味 |
|---|---|
| food security/fuːd sɪˈkjʊərɪti/ | 食糧安全保障 |
| food deserts/fuːd ˈdezəts/ | フードデサート（食料砂漠） |
| GMOs/ˌdʒiː em ˈəʊz/ | 遺伝子組み換え生物 |
| organic farming/ɔːˈɡænɪk ˈfɑːmɪŋ/ | 有機農業 |
誰もが十分に食べられるか？
- 食料安全保障とは、安全で栄養価の高い食料を安定的に入手できることを指す。
- 世界的には十分な食料が生産されているにもかかわらず、アクセスの不平等がある地域では飢餓が続いている。
- フードデサートとは、新鮮で手頃な価格の食料にアクセスできない地域のことである。
十分に安全で栄養価の高い食品に確実にアクセスできることを____という。
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食糧安全保障とは、良好な食品への確実なアクセスを意味する。
技術と議論
- GMOは、害虫抵抗性を持つように遺伝子組み換えされた作物である。
- 支持者は生産性の向上を主張するが、批判者は健康への懸念や大企業による支配を危惧する。
- この議論は科学、経済学、倫理が混在している。
どの農業の課題か？
各例を示す課題にマッチさせてください。
GMOは、害虫抵抗性などのために遺伝子が変更された作物である。
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GMOは、収量向上や抵抗力向上のために遺伝子が改変されている。
新鮮で手頃な価格の食品にアクセスが少ない地域は、食粮____である。
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食粮砂漠は、完全な供給不足ではなく、アクセスの悪さによって定義される。
各用語とその意味を対応させてください。
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Security＝アクセス；沙漠＝アクセスの悪さ；GMO＝改変作物。
代替案と土地利用
- 有機農業は合成化学物質を使わず、「フードマイル」を削減するローカルフードがある。
- 郊外化は都市周辺部の農地を食い潰していく。
- 十分な食料、公正なアクセス、健全な環境のバランスを取ることが、核心課題である。
世界の飢に関する正しい記述をすべて選択してください。
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飢餓は主にアクセスと分配の問題であり、世界全体の食料生産量は十分である。
世界の飢餓は通常、総供給の問題ではなくアクセスと分配の問題である。世界的には十分な食料が生産されているが、貧困、紛争、そしてフードデサートがアクセスを阻害している。試験では、飢餓について単なる生産だけでなく、分配の観点から説明すること。
スナック菓子の包装食品しか売っていない角屋敷店しかなく、何キロメートル先にもスーパーマーケットがない貧しい都市部はフードデサートである。その地域の住人は、国全体としては十分な食料を生産していても、新鮮な食料が手に入らず空腹になる可能性がある—a供給の問題ではなくアクセスの問題である。
現代の農業は、食料安全保障（安定的なアクセス）、GMOと有機の議論、フードデサート（アクセスの乏しさ）、そして郊外化によって失われる農地という要素を調整しなければならない。世界の飢餓は主に総生産ではなくアクセスと分配に関する問題である。