Pencernaan fisik
Diperkenalkan| English | Makna |
|---|---|
| incisors/ɪnˈsaɪzəz/ | gigi seri |
| canines/ˈkeɪnaɪnz/ | gigi taring |
| molars/ˈməʊləz/ | gigi geraham |
| emulsification/ɪˌmʌlsɪfɪˈkeɪʃn/ | emulsifikasi |
| lipase/ˈlɪpeɪs/ | lipase |
| physical digestion/ˈfɪzɪkl daɪˈdʒestʃn/ | pencernaan fisik |
Menguraikan makanan — secara fisik
- Sebelum bahan kimia dapat bekerja, gumpalan makanan besar harus dipecah menjadi potongan-potongan kecil.
- Pencernaan fisik (mekanik) ini tidak mengubah makanan secara kimiawi — hanya membuatnya menjadi lebih kecil.
Gigi mana yang digunakan untuk memotong?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Insisiv memotong; kaninus merobek; molar dan premolar menggiling.
Mengunyah makanan menjadi potongan lebih kecil membantu pencernaan karena:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Potongan lebih kecil memberikan enzim lebih banyak permukaan untuk bekerja.
Gigi
- Gigi seri memotong, gigi taring merobek, gigi geraham depan dan belakang menggiling.
- Mengunyah memecah makanan menjadi potongan-potongan kecil dengan luas permukaan yang lebih besar bagi enzim.
Enzim pencernaan memecah molekul besar menjadi molekul kecil yang larut
Pencernaan fisik (mekanis)
Pencernaan fisik memecah makanan menjadi potongan lebih kecil TANPA mengubahnya secara kimia — hanya meningkatkan luas permukaan untuk enzim.
Pencernaan fisik mengubah struktur kimia molekul makanan.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Pencernaan fisik hanya membuat makanan lebih kecil; enzim yang melakukan perubahan kimia.
Lambung
- Dinding otot lambung mencacah makanan, mencampurkannya dengan asam dan enzim.
- Ini melanjutkan proses penguraian fisik.
Empedu mengemulsi lemak, yang berarti:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Emulsifikasi adalah proses fisik: luas permukaan lebih besar untuk lipase.
Memecah tetesan lemak besar menjadi lebih kecil disebut ______.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Empedu mengemulsi lemak untuk mempercepat kerja lipase.
Empedu dan Emulsifikasi
- Empedu memecah tetesan lemak besar menjadi banyak tetesan kecil — emulsifikasi.
- Hal ini sangat meningkatkan luas permukaan lemak bagi enzim lipase.
Pencernaan fisik tidak mengubah molekul. Mengunyah dan mencacah hanya membuat makanan menjadi lebih kecil. Perubahan kimiawi — memecah molekul menjadi yang lebih kecil — dilakukan oleh enzim (pencernaan kimiawi).
Anda telah memahaminya
- pencernaan fisik membuat makanan lebih kecil tanpa mengubahnya secara kimiawi
- gigi memotong/merobek/menggiling; lambung mencacah makanan
- empedu mengemulsifikasi lemak — meningkatkan luas permukaan bagi lipase