Molekul biologis
Diperkenalkan| English | Makna |
|---|---|
| biological molecules/ˌbaɪəˈlɒdʒɪkl ˈmɒlɪkjuːlz/ | molekul biologi |
| carbohydrates/ˌkɑːbəʊˈhaɪdreɪts/ | karbohidrat |
| proteins/ˈprəʊtiːnz/ | protein |
| lipids/ˈlɪpɪdz/ | lipid |
| glucose/ˈɡluːkəʊs/ | glukosa |
| starch/stɑːtʃ/ | amilum |
| glycogen/ˈɡlaɪkədʒn/ | glikogen |
| amino acids/əˈmiːnəʊ ˈæsɪdz/ | asam amino |
| fatty acids/ˈfæti ˈæsɪdz/ | asam lemak |
| glycerol/ˈɡlɪsərɒl/ | gliserol |
Molekul kehidupan
- Makhluk hidup dibangun dari sekumpulan kecil molekul biologis, yang dibuat dengan menggabungkan unit-unit kecil menjadi molekul besar.
- Tiga kelompok paling penting: karbohidrat, protein, dan lipid (lemak).
Laboratorium molekul biologis
Klasifikasikan molekul makanan berdasarkan fungsi utamanya dalam sel.
Karbohidrat terdiri dari tiga unsur manakah?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Karbohidrat mengandung C, H dan O.
Banyak unit glukosa bergabung untuk membuat cadangan karbohidrat ______ pada tumbuhan.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Tumbuhan menyimpan glukosa sebagai pati; hewan menyimpannya sebagai glikogen.
Karbohidrat
- Terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen.
- Gula sederhana (seperti glukosa) bergabung membentuk karbohidrat besar (pati, glikogen, selulosa).
Molekul besar dibangun dengan menggabungkan banyak unit kecil bersama-sama
Protein dibangun dari unit-unit kecil yang disebut:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Protein adalah rantai asam amino.
Lipid (lemak) dibuat dari asam lemak dan:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Lipid adalah asam lemak yang terikat pada gliserol.
Protein dan Lipid
- Protein adalah rantai panjang asam amino — digunakan untuk pertumbuhan, perbaikan, enzim dan antibodi.
- Lipid (lemak dan minyak) terdiri dari asam lemak dan gliserol — digunakan untuk penyimpanan energi dan isolasi.
Butir pati dari kentang, dilihat di bawah mikroskop
Protein mengandung nitrogen, tetapi karbohidrat dan lipid tidak.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Nitrogen dalam asam amino membedakan protein.
Unit kecil, molekul besar
- Molekul besar dibangun dari unit pembangun yang lebih kecil: gula → pati, asam amino → protein, asam lemak + gliserol → lipid.
- Beberapa elemen yang sama (C, H, O, dan N pada protein) membentuk semuanya.
Pati, glikogen, dan selulosa semuanya dibuat dari glukosa. Mereka berbeda dalam cara unit glukosa saling terhubung, yang memberikan setiap satu fungsi berbeda — penyimpanan (pati/glikogen) atau struktur (selulosa).
DNA adalah heliks ganda; basa selalu berpasangan A-T dan C-G
Anda telah memahaminya
- tiga kelompok utama: karbohidrat, protein, lipid
- karbohidrat = gula → pati/glikogen/selulosa; protein = asam amino; lipid = asam lemak + gliserol
- protein juga mengandung nitrogen (N), berbeda dengan karbohidrat dan lipid