Kimia saja: Kenali asam dan jelaskan observasi karbonat
Diperkenalkan| English | Makna |
|---|---|
| carboxylic acid/ˌkɑːbəkˈsɪlɪk ˈæsɪd/ | asam karboksilat |
| carboxyl group/ˈkɑːbəksɪl ɡruːp/ | gugus karboksil |
Apa yang akan menjelaskan pengamatan ini?
- Asam etanoat mengandung C=O dan O–H dalam satu gugus COOH. Memperlakukan OH-nya sebagai gugus alkohol biasa akan memprediksi keluarga dan reaksi yang salah.
- Mulailah dengan prediksi. Nyatakan besaran atau fitur apa yang akan Anda bandingkan, lalu tentukan bukti apa yang dapat membedakan dua penjelasan.
Bangun modelnya
- Asam karboksilat mengandung gugus fungsi –COOH. Empat anggota pertama yang dinamai adalah asam metanoat HCOOH, asam etanoat CH₃COOH, asam propanoat CH₃CH₂COOH dan asam butanoat CH₃CH₂CH₂COOH. Karbon dalam COOH dihitung sebagai bagian dari jumlah total karbon. Asam ini memiliki ikatan rangkap dengan satu oksigen dan ikatan tunggal dengan gugus O–H. Panel tampilan individu menunjukkan setiap atom dan ikatan.
- asam karboksilat: Asam organik yang mengandung gugus fungsional –COOH; gugus karboksil: Gugus –COOH yang mengandung C=O dan O–H terikat pada karbon yang sama.
Atom karbon mana yang harus dihitung saat menamai CH₃CH₂COOH?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Atom karbon di dalam COOH dihitung dalam rantai: CH3CH2COOH memiliki tiga atom karbon dan merupakan asam propanoat. Mengabaikannya akan memberikan nama dua atom karbon - asam etanoat - untuk molekul yang salah.
Pasangkan setiap istilah teknis dengan maknanya yang tepat.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Gunakan definisi untuk membedakan besaran dan proses yang terkait.
Pilih bukti yang boleh mengujinya
- Empat asam pertama ini larut dalam air untuk membuat larutan asam. Indikator yang sesuai atau pH terukur menunjukkan keasaman di bawah kondisi yang dinyatakan. Mereka bereaksi dengan karbonat membentuk garam, karbon dioksida dan air. Sebagai contoh, asam etanoat dengan natrium karbonat membentuk natrium etanoat ditambah gas dan air. Karbon dioksida dapat membuat air kapur keruh dalam tes produk yang disetujui. Reaksi dengan alkohol membentuk ester dan air, dikembangkan dalam pelajaran ester terpisah.
- Bandingkan struktur asam yang disediakan dengan anggota yang dinamai dengan menghitung semua karbon, termasuk COOH. Untuk perbandingan karbonat pengawasan yang disetujui, gunakan asam encer pilihan guru, volume yang dapat dibandingkan, dan jumlah karbonat, dan catat efervesensi atau pengukuran gas. Jaga jalur agar gas dapat keluar atau mencapai pengumpul yang disetujui. Warna indikator mengidentifikasi keasaman, bukan jenis asam yang tepat; konsentrasi atau suhu yang berbeda dapat mempengaruhi laju reaksi.
Dua kebiasaan manakah yang membuat penyelidikan atau model dalam kasus ini lebih dapat dipertanggungjawabkan?
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Menyatakan kondisi dan asumsi memungkinkan orang lain mengulangi pekerjaan persis seperti itu, dan mencatat bukti pendukung memungkinkan mereka memeriksa kesimpulan. Menyembunyikan hasil yang bertentangan menghilangkan bukti yang dapat menentang kesimpulan yang salah, dan satu pengukuran tidak pernah dapat menetapkan klaim yang lebih luas.
Bekerja daripada kuantiti yang diketahui
- Nyatakan nilai yang diketahui dan unitnya. Pilih hubungan kerana asumsinya sesuai dengan kes ini, kemudian susun semula sebelum menggantikan.
- Diketahui: CH₃CH₂COOH memiliki tiga atom C, enam H dan dua O, total sebelas. Nama asamnya adalah asam propanoat: fragmen dua karbon CH₃CH₂ terhubung ke karbon ketiga dalam COOH. Empat molekul yang direpresentasikan mengandung 4×11=44 atom dan delapan atom oksigen. Menghitung hanya CH₃CH₂ akan menghasilkan anggota keluarga yang salah.
Dua molekul asam butanoat yang direpresentasikan masing-masing memiliki rumus C₄H₈O₂. Temukan total atom oksigennya. Gunakan urutan yang sama: kuantitas diketahui → model → hubungan → substitusi → satuan dan interpretasi.
Dua molekul asam butirat yang diwakili masing-masing memiliki rumus C₄H₈O₂. Temukan total atom oksigen mereka.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Hasilnya adalah 4 atom. Diketahui: setiap molekul asam butirat C4H8O2 mengandung 2 atom oksigen. Untuk dua molekul: 2 x 2 = 4 atom oksigen secara total.
Semak kesimpulan dan had-hadnya
- Jangan melewatkan karbon karboksil atau memerlukan persamaan karbonat yang setara jika spesifikasi hanya meminta deskripsi. Asam tingkat umum dan pengamatan reaksi tetap terpisah dari penjelasan ionisasi parsial di tingkatan Lanjutan. Deskripsi asam lemah tidak membuktikan konsentrasi rendah atau penanganan aman, dan keasaman saja tidak membuktikan bahwa zat tak dikenal adalah asam etanoat.
- Kembali ke pengamatan awal. Jelaskan apa hasil tersebut mendukung, kondisi apa yang diasumsikannya, dan satu cara untuk menguji penjelasan saingan.
Gugus OH dalam gugus karboksilat menjadikan setiap asam karboksilat sebagai alkohol biasa. Klaim ini salah: Gugus COOH secara keseluruhan membuat senyawa tersebut ASAM KARBOKSILAT; gugus OH di dalamnya berperilaku sangat berbeda dari alkohol OH, yaitu melepaskan H+ dalam air. Gugus fungsi, bukan daftar atom, menentukan sifat kimianya.
Kimia-saja: kenali asam dan jelaskan pengamatan karbonat: Empat asam pertama ini larut dalam air membentuk larutan asam. Indikator yang sesuai atau pH terukur menunjukkan keasaman di bawah kondisi yang dinyatakan. Mereka bereaksi dengan karbonat membentuk garam, karbon dioksida dan air. Sebagai contoh, asam etanoat dengan natrium karbonat membentuk natrium etanoat ditambah gas dan air. Karbon dioksida dapat membuat air kapur keruh dalam tes produk yang disetujui. Reaksi dengan alkohol membentuk ester dan air, dikembangkan dalam pelajaran ester terpisah.
Gugus OH dalam gugus karboksil membuat setiap asam karboksilat menjadi alkohol biasa.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Gugus COOH secara keseluruhan membentuk ASAM karboksilat; OH di dalamnya berperilaku sangat berbeda dari alkohol OH, melepaskan H+ dalam air. Gugus fungsi, bukan daftar atom, menentukan kimia senyawa tersebut.
Asam organik yang mengandung gugus fungsional –COOH: tuliskan istilah teknisnya.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
asam karboksilat berarti Asam organik yang mengandung gugus fungsional –COOH.