Potensial air dan sel hidup
Diperkenalkan| English | Makna |
|---|---|
| water potential/ˈwɔːtə pəˈtenʃl/ | potensial air |
| solute/ˈsɒljuːt/ | zat terlarut |
| turgid/ˈtɜːdʒɪd/ | turgid |
| plasmolysis/plæzˈmɒləsɪs/ | plasmolisis |
| haemolysis/hiːˈmɒləsɪs/ | hemolisis |
Ke Mana Air Akan Bergerak?
- Potensial air mengukur seberapa besar kemungkinan air akan keluar dari suatu larutan.
- Potensial air menentukan arah pergerakan air melalui osmosis.
- Ini menjelaskan mengapa tanaman layu tegak kembali dalam air — dan mengapa sel bisa pecah.
Apa yang Mengubah Potensial Air
- Air murni memiliki potensial air tertinggi.
- Penambahan zat terlarut (zat yang dilarutkan) menurunkan potensial air.
- Air selalu bergerak melalui osmosis dari potensial air lebih tinggi ke lebih rendah.
- Untuk memperkirakan potensial air jaringan tumbuhan: rendam potongan dalam larutan sukrosa; larutan yang menyebabkan tidak ada perubahan massa/panjang sesuai dengan jaringan tersebut.

Bagaimana sel tumbuhan dan hewan merespons larutan dengan potensial air berbeda
Potensial air
air mengikuti gradien
Seret konsentrasi. Gradien potensial air mendorong pergerakan bersih — berhenti hanya ketika kedua sisinya setara.
Menambahkan zat terlarut ke dalam air murni:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Air murni memiliki potensial air tertinggi; melarutkan zat terlarut menurunkannya.
Air murni memiliki potensial air tertinggi yang mungkin, yang didefinisikan sebagai nol.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Air murni didefinisikan memiliki potensial air 0 kPa; menambahkan zat terlarut membuatnya negatif (lebih rendah).
Saat mengestimasi potensial air jaringan tumbuhan, larutan yang sesuai menyebabkan ______ perubahan massa atau panjang.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Tidak ada osmosis bersih (tidak ada perubahan massa/panjang) berarti larutan dan jaringan memiliki potensial air yang sama.
Sel Tumbuhan
- Dalam potensial air lebih tinggi (misalnya air suling): air masuk, sel membengkak dan menjadi tegang — dinding sel yang kuat mencegahnya pecah.
- Dalam potensial air yang lebih rendah: air keluar, isi sel menyusut dan membran tertarik menjauhi dinding — plasmolisis.

Osmometer kentang: larutan gula naik ke dalam tabung saat air masuk melalui osmosis.
Sel tumbuhan yang ditempatkan dalam air suling menjadi tegun bukan pecah karena:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Air masuk (potensial air lebih tinggi di luar), tetapi dinding sel yang kaku mencegah sel pecah — sel menjadi tegun.
Plasmolisis terjadi ketika sel tumbuhan berada dalam larutan dengan POTENSIAL AIR LEBIH RENDAH, karena:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Air keluar mengikuti gradien potensial air; isi menyusut dan membran terlepas dari dinding.
Sel hewan
- Sel hewan tidak memiliki dinding sel untuk melindunginya.
- Dalam potensial air yang lebih tinggi: air masuk dan sel dapat pecah — pada sel darah merah hal ini disebut hemolisis.
- Dalam potensial air yang lebih rendah: air keluar dan sel menyusut.

Osmosis: air menembus membran semi-permeabel menuju potensial air yang lebih rendah
Cocokkan setiap sel dan larutan dengan apa yang terjadi.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Dinding melindungi sel tumbuhan; tanpa dinding, sel darah merah pecah dalam air murni dan menyusut dalam larutan pekat.
Sel darah merah yang ditempatkan dalam air murni dapat mengalami hemolisis. Hal ini karena:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Tanpa dinding pelindung, air yang masuk melalui osmosis membuat sel membengkak hingga membran pecah (hemolisis).
Anda telah memahaminya
- air murni = potensial air tertinggi; zat terlarut menurunkannya; air bergerak dari tinggi → rendah
- perkirakan potensial air jaringan dengan solusi tanpa perubahan (massa/panjang)
- sel tumbuhan: tegang (WP tinggi, dinding melindungi) ↔ plasmolisis (WP rendah)
- sel hewan (tanpa dinding): pecah/hemolisis (WP tinggi) ↔ menyusut (WP rendah)