| English | 의미 |
|---|---|
| enzyme/ˈenzaɪm/ | 효소 |
| denaturation/ˌdenətʃəˈreɪʃn/ | 변성 |
이 현상을 설명할 수 있는 이유는 무엇인가?
- 효소는 특정 온도에서는 빠르게 작용하지만 다른 온도에서는 느리게 작동합니다. 가열은 성공적인 충돌을 증가시킬 수 있으나, 과도한 열은 활성 부위(active site)의 구조를 변화시킬 수 있습니다.
- 예측을 먼저 제시하십시오. 비교하고자 하는 양이나 특성을 명시한 뒤, 두 설명을 구별할 수 있는 증거가 무엇인지 결정하십시오.
모델 만들기
- 효소는 생체 촉매(biological catalyst)입니다. 기질(substrate)은 반응에 필요한 형태와 화학적 성질을 갖는 활성 부위에 결합합니다. 촉매는 전체적으로 소모되지 않으면서 반응 속도를 증가시킵니다.
- 효소: 생물학적 촉매; 변성: 기능을 파괴하는 구조적 변화.
Which change best tests the effect of pH?
난이도 1/5 · 100 코인 + 오늘 첫 완료 시 소액 보너스
Testing pH means changing only pH. Buffers of different pH at one fixed temperature isolate pH as the variable; changing temperature or enzyme concentration at the same time would mix two variables and the result could not be attributed to pH.
Match each technical term to its precise meaning.
난이도 2/5 · 140 코인 + 오늘 첫 완료 시 소액 보너스
Use the definitions to distinguish related quantities and processes.
검증 가능한 증거 선택하기
- 생성물이 단위 시간당 생성되는 양이나 고정된 종점(fixed endpoint)을 사용하여 속도를 측정합니다. 종점 테스트에서 1/시간은 매번 동일한 양의 생성물 또는 기질 변화가 종점을 정의할 때 속도 대용치(rate proxy)가 됩니다.
- 전분 소화 실험의 경우, 수조(water bath)에서 효소와 전분을 평형 상태가 될 때까지 등온 처리하고, 버퍼(buffer)로 pH를 조절하며, 정량한 부피를 혼합한 후 일정한 간격으로 요오드(iodine) 시료를 사용하여 검출합니다. 각 검출에는 깨끗한 스팟(spots)을 사용하십시오. 요오드를 반응 mixture에 직접 넣지 마십시오.
Which two habits make the investigation or model in this case more defensible?
난이도 2/5 · 140 코인 + 오늘 첫 완료 시 소액 보너스
Stating the conditions and assumptions lets others repeat the work exactly, and recording the supporting evidence lets them check the conclusion. Hiding disagreeing results removes the evidence that could challenge a wrong conclusion, and one measurement can never establish a wider claim.
알려진 값으로부터 시작하기
- 알려진 값과 그 단위를 명시하십시오. 이 사례에 가정이 부합하는 식을 선택한 후 대입하기前面으로 변형하십시오.
- 주어진 값: 끝점이 40 s 만에 도달한다. 속도 대안 지수(rate proxy) = 1/시간을 사용한다. 속도 대안 지수 = 1/40 = 0.025 per second이다. 20 s에서의 대안 지수는 0.050 per second로, 두 배 크기가 된다. 이 비교는 동일한 끝점과 초기 농도를 사용할 때만 유효하다.
고정된 종점이 50 s에 도달합니다. 속도 대용치 1/시간을 계산하십시오. 같은 순서를 따르십시오:已知 quantity → 모델 → 관계식 → 대입 → 단위 및 해석.
A fixed endpoint takes 50 s. Calculate the rate proxy 1/time.
난이도 2/5 · 140 코인 + 오늘 첫 완료 시 소액 보너스
The result is 0.02 1/s. Known: the endpoint is reached in 50 s. Use rate proxy = 1/time. Rate proxy = 1/50 = 0.02 per second. This proxy is comparable with the 40 s worked case (0.025 per second) only because the same endpoint definition is used.
결론及其 한계 확인하기
- 최적 조건(optimum)은 효소와 환경에 따라 다릅니다. 낮은 온도는 일반적으로 반응을 느리게 만들 뿐, 효소를 반드시 변성시키지는 않습니다. 종점 간격은 정밀도를 제한합니다.
- 원래 관찰로 돌아가십시오. 결과가 어떤 것을 지지하며, 어떤 조건을 전제로 하며, 경쟁 설명을 검증하는 방법 하나를 제시하십시오.
낮은 온도는 항상 효소를 영구적으로 변성시킵니다. 이 주장은 틀렸습니다: 낮은 온도는 일반적으로 분자 간 충돌 빈도가 줄어들므로 효소 활성만 저하시킬 뿐이며, 활성 부위는 변하지 않고 온도를 높이면活性이 회복됩니다. 변성은 과열이나 극단적인 pH로 인한 구조적 변화이며, 냉각의 필수 결과가 아닙니다.
효소 반응 속도 및 통제된 측정: 생성물이 단위 시간당 생성되는 양이나 고정된 종점을 사용하여 속도를 측정합니다. 종점 테스트에서 1/시간은 매번 동일한 양의 생성물 또는 기질 변화가 종점을 정의할 때 속도 대용치가 됩니다.
A low temperature always permanently denatures an enzyme.
난이도 1/5 · 100 코인 + 오늘 첫 완료 시 소액 보너스
Low temperature usually only slows an enzyme because molecules collide less often; the active site is unchanged and warming restores activity. Denaturation is a structural change from excessive heat or extreme pH, not a guaranteed result of cooling.
A biological catalyst: write the technical term.
난이도 1/5 · 100 코인 + 오늘 첫 완료 시 소액 보너스
enzyme means A biological catalyst.