Bioteknologi dalam aksi
Diperkenalkan| English | Makna |
|---|---|
| yeast/jiːst/ | ragi |
| baking/ˈbeɪkɪŋ/ | pembuatan roti |
| brewing/ˈbruːɪŋ/ | fermentasi bir |
| antibiotics/ˌæntɪbaɪˈɒtɪks/ | Antibiotik |
| insulin/ˈɪnsjuːlɪn/ | insulin |
| enzymes/ˈenzaɪmz/ | enzim |
Bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari
- Bioteknologi tidak hanya ada di laboratorium — ada juga di dapur dan lemari obat Anda.
- Mikroba membuat roti, yoghurt, obat-obatan, dan banyak lagi.
Laboratorium aplikasi bioteknologi
Klasifikasikan contoh bioteknologi berdasarkan masalah yang diselesaikannya.
Ragi membuat roti mengembang dengan menghasilkan:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
CO₂ dari respirasi ragi membuat adonan mengembang.
Yoghurt dibuat dari susu dengan:
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Bakteri memfermentasi susu menjadi yoghurt.
Mikroba yang digunakan dalam pembuatan roti dan minuman beralkohol adalah ______.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Ragi menghasilkan CO₂ (roti) dan alkohol (minuman beralkohol).
Produksi pangan
- Ragi digunakan dalam pemanggangan (CO₂-nya membuat roti mengembang) dan pembuatan bir (menghasilkan alkohol).
- Bakteri mengubah susu menjadi yoghurt dan keju.
Tangki fermentasi: mikroba dibiakkan dalam skala besar dalam bioteknologi
Obat-obatan manakah yang dibuat menggunakan mikroba? (Pilih semua yang berlaku.)
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
Antibiotik, penisilin, dan insulin dibuat menggunakan mikroba.
Obat-obatan
- Mikroba digunakan untuk membuat antibiotik (seperti penisilin dari jamur).
- Mikroba MG membuat insulin dan obat-obatan lainnya dalam jumlah besar.
Enzim yang digunakan dalam industri
Mikroba dapat menghasilkan enzim yang digunakan dalam deterjen.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
Enzim ini bekerja pada suhu lebih rendah, menghemat energi.
Enzim dari mikroba
- Mikroba menghasilkan enzim yang digunakan dalam industri — misalnya dalam deterjen dan pengolahan makanan.
- Enzim ini bekerja pada suhu yang lebih rendah, menghemat energi.
Contoh terpecahkan. Ragi yang ditambahkan ke adonan bernapas anaerobik, menghasilkan karbon dioksida. Gelembung gas memperluas diri di oven, membuat roti mengembang — bioteknologi yang bisa dimakan.
Anda telah memahaminya
- ragi membuat roti mengembang (CO₂) dan membuat bir; bakteri membuat yoghurt dan keju
- mikroba membuat obat-obatan (antibiotik, insulin)
- mikroba juga membuat enzim industri (deterjen, pengolahan makanan)