העשרה, הובלה והוכחות לבריאות
הוצג| English | משמעות |
|---|---|
| digestion/daɪˈdʒestʃn/ | עיכול |
| absorption/əbˈsɔːpʃn/ | ספיגה |
מה יכול להסביר תצפית זו?
- שני מזונות יכולים להיות בעלי אותה מסה אך לספק תזוננים שונים. טענה רפואית חייבת להבחין בין התזונה שנמדדת לבין התוצאה הרפואית שהוסקה ממנה.
- התחל בחזית. ציין את הכמותות או התכונות שת срав, ואז החלט איזה עדות יכולה להבדיל בין שתי הסברות.
בניית המודל
- מולקולות מזון גדולות וחסרות פתרון עוברות עיכול למולקולות קטנות וניתנות לפתרון. קרבوهידראזות יוצרות סוכרים, פרוטיאזות יוצרות חומצות אמינו, וליפאזות יוצרות חומצות שומן וגליצרול. מיץ מרה אמולסיוני שומנים ועוזר לנטרל תוכן חומצי של הקיבה.
- עיכול: פירוק של מולקולות מזון גדולות; ספיגה: תנועת תוצרי המומס לתוך הגוף.
איזו statement לגבי נוזל מרה נכון?
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
נוזל מרה מיוצר בכבד ואמולסיפי (מפרק) ליפידים: הוא מפרק טיפות שומן גדולות לטופ们 קטנות יותר, ומגדיל את שטח הפנים עבור ליפאזה. נוזל מרה אינו אנזים, ולכן אינו פרוטאזה, והוא לא עיכל כל דבר עצמו, ולכן אינו יכול לפצל תזונות למונומרים.
התאמו כל מונח טכני למשמעותו המדויקת.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
השתמשו בהגדרות כדי להבדיל בין כמותיות ותהליכים הקשורים זה לזה.
בחר עדים שיכולים לבדוק אותו
- ספיגה מובילה מוצרים ניתנים לפתרון לדם או לשפה. משטחי החלפה דקים ושטח פנים גדול מקצרים דרכי פיזור ומגדילים העברה. פעילות אנזימטית והובלה הן תהליכים שונים.
- השתמשו בתמיסת בנדיקט עם חימום מבוקר לסוכרים מחזירים, יוד לזרע, תמיסת ביורט לחלבון, ובמבחן האמולסיה באלכוהול לשומנים. הרחיקו אלכוהול מלהבות. השתמשו בבקרות חיוביות ושליליות.
אילו שני הרגלים הופכים את החקירה או הדגם במקרה זה לקבלנים יותר?
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
ניסוח התנאים וההנחות מאפשר לאחרים לחזור על העבודה בדיוק, ורישום הראיות התומכות מאפשר להם לבדוק את המסקנה. הסתרת תוצאות המולכות מסירה את הראיות שיכולות לערער מסקנה שגויה, ומדידה אחת לעולם לא יכולה להוכיח טענה רחבה יותר.
עבודה על בסיס גודלים ידועים
- ציין את הערכים הידועים ואת יחידות המידה שלהם. בחר בקשר מכיוון שההנחות שלו מתאימות למקרה זה, ולאחר מכן סדר מחדש לפני ההצבה.
- נתון: 6 מתוך 24 משתתפי המחקר מדווחים על מצב. פרופורציה = מקרים / סה"כ. אחוזים = 6/24 × 100 = 25%. האחוזים מתארים דגימה זו. הם אינם מבססים שמוזון אחד גרם למצב; גורמים מעכבים ואופן בחירת הדגימה חשובים.
9 מתוך 36 משתתפים מדווחים על תוצאה. חשבו את האחוזים. השתמשו באותו תהליך: כמות ידועה → דגם → קשר → הצבה → יחידה ופרשנות.
9 מ36 משתתפים מדווחים על תוצאה. חשב את האחוז.
Difficulty 2/5 · 140 coins + a small bonus on first completion today
התוצאה היא 25 %. ידוע: 9 מתוך 36 משתתפים מדווחים על התוצאה. השתמש באחוזים = מקרים / סה"כ x 100. אחוזים = 9/36 x 100 = 25%. זה מתאר את הדוגמה בלבד; הוא אינו מראה שהמזון גרם לתוצאה.
בדוק את המסקנה ואת הגבולות שלה
- מיץ מרה אינו אנזים. תוצאת בדיקה חיובית זיהוי רכיב בתנאי הבדיקה; היא אינה מראה שמזון הוא בריא או בלתי בריא בכל תזונה.
- חזור לתצפית המקורית. הסבר מה התוצאה תומכת, אילו תנאים היא מניחה, ודרך אחת לבדוק הסבר מתחרה.
קורלציה בין תזונה לחלה מוכיחה סיבתיות. טענה זו שגויה: קורלציה מראה ששני מדידות משתנות יחד; היא אינה מוכיחה שאחת גורמת לשנייה. משתנה מטעה, סיבתיות הפוכה או מקריות יכולים להסביר את הקשר, ולכן נדרש השוואה מבוקרת לפני הטענת סיבתיות.
עיכול, הובלה והוכחות רפואיות: ספיגה מובילה מוצרים ניתנים לפתרון לדם או לשפה. משטחי החלפה דקים ושטח פנים גדול מקצרים דרכי פיזור ומגדילים העברה. פעילות אנזימטית והובלה הן תהליכים שונים.
קשר בין תזונה למחלה מגדיר סיבתיות.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
קורלציה מראה ששתי מדידות משתנות יחד; היא אינה מוכיחה שהאחת גורמת לשנייה. משתנה מטריד, סיבתיות הפוכה או מקריות יכולים להסביר את הקשר, ולכן נדרשת השוואה מבוקרת לפני הטענת סיבתיות.
פירוק של מולקולות מזון גדולות: כתוב את המונח הטכני.
Difficulty 1/5 · 100 coins + a small bonus on first completion today
עיכול משמעותו פירוק של מולקולות מזון גדולות.