تركيز HL المدعوم. التقييم الأول 2025؛ تم الحصول على المختصر الموضوعي الحالي؛ لم يتم الحصول على دليل علم الأحياء الكامل. تستمر متطلبات الدليل والتقييم والممارسة العملية في احتفاظها بالقيود المسجلة.
المتطلبات السابقة: قراءة الكميات والوحدات المعلنة، واستخدام الحساب وشرط النموذج أدناه. طور كل درس طريقته الخاصة قبل النقل المستقل.
هذه أمثلة تعليمية أصلية أو خيالية صراحةً، وليست قياسات فعلية أو تحقيقات مُقيّمة مكتملة من المتعلمين.
النشاء، والدهون الثلاثية والبروتينات يمكن أن تحتوي جميعاً على الكربون والهيدروجين والأكسجين، مع ذلك تختلف هياكلها ووظائفها. قائمة عناصر كيميائية وحدها لا تحدد جزيء حيوي.
ابدأ بتوقع. حدد الكميات أو الخصائص التي ستقارنها، ثم حدد الدليل الذي يمكنه التمييز بين تفسيرين.
بنِ النموذج
الكربوهيدرات تشمل السكريات الأحادية والبوليمرات المربوطة بروابط جليكوسيدية. الدهون الثلاثية تتكون من جليسرول مربوط بثلاثة أحماض دهنية بروابط إستر. البروتينات تحتوي على بقايا أحماض أمينية مربوطة بـ روابط ببتيدية؛ السلاسل الجانبية والطي تساهم في خصائصها. تدعم هذه الهياكل أدوار التخزين أو الغشاء أو الوظيفة بناءً على نوع الجزيء.
رابطة ببتيدية: ارتباط تساهمي بين بقايا الأحماض الأمينية؛ التحلل المائي: كسر رابط باستخدام الماء.
اختر الأدلة القادرة على اختبار النموذج
التكثف يُكوّن رابطاً مع جزيء صغير مثل الماء الذي يُطلق في النموذج المبسط؛ التحلل المائي يستخدم الماء لكسر هذا الرابط. تسلسل البوليمر، التفرع، القطبية والشكل ثلاثي الأبعاد مهمان. الأحماض الدهنية المشبعة ليس بها روابط ثنائية كربون-كربون، بينما الأحماض الدهنية غير المشبعة تحتوي على رابطة ثنائية واحدة على الأقل؛ قد يؤثر هذا الاختلاف على الترتيب تحت الظروف المذكورة.
استخدم نماذج جزيئية موسّمة وحدد الرابط الفعلي بدلاً من حفظ الأشكال فقط. قارن الهيكل المنسوب إليه بالوظيفة المقترحة، وعلّم المناطق القطبية وغير القطبية عند الاستناد إلى ذلك، وميز بين المونومر والبقية داخل البوليمر. اختبارات الطعام تقدم دليلاً على المجموعات الكيميائية تحت ظروف محددة، وليس الهياكل الجزيئية الكاملة.
اعمل من الكميات المعروفة
أدر القيم المعروفة ووحداتها. اختر العلاقة لأن افتراضاتها تتناسب مع هذه الحالة، ثم أعد ترتيب المعادلة قبل التعويض.
معلوم: ببتيد واحد غير متفرع يتكون من 20 حمض أميني يحتوي على 19 روابط ببتيد. في نموذج تبسيط محاسبي للتكاثف، ينتج تكوين هذه الروابط 19 جزيء ماء. الجليسريد الثلاثي المتكون من جليسرول واحد وثلاثة أحماض دهنية يحتوي على ثلاث روابط إستر وينتج ثلاثة جزيئات ماء في النموذج المقابل. هذه أعداد للروابط وليست مسارات كاملة في الخلايا الحية.
مثال:
ببتيد واحد غير متفرع يحتوي على 35 بقايا أحماض أمينية. كم عدد الروابط الببتيدية التي تربطها؟ استخدم نفس التسلسل: الكميات المعلومة → النموذج → العلاقة → التعويض → الوحدة والتفسير.
تحقق من الاستنتاج وحدوده
ليست كل البروتينات إنزيمات، وليست كل المحفزات بروتينات. الدهون ليست جميعها بوليمرات لمونومرات مكررة. يمكن للبروتين أن يفقد وظيفته عندما يتغير طيّه دون أن تُكسر كل الروابط الببتيدية.
عُد إلى الملاحظة الأصلية. اشرح ما يدعمه النتيجة، وما هي الشروط التي تفترضها، وطريقة واحدة لاختبار تفسير منافس.
تحذير:
كل بروتين هو إنزيم وكل دهون هي بوليمر لمونومرات مكررة. هذا الادعاء خاطئ: ليست كل البروتينات إنزيمات، وليست كل المحفزات بروتينات. الدهون ليست جميعها بوليمرات لمونومرات مكررة. يمكن للبروتين أن يفقد وظيفته عندما يتغير طيّه دون أن تُكسر كل الروابط الببتيدية.
المفتاح:
هيكل الجزيء الحيوي: الروابط، القطبية والوظيفة: التكثف يُكوّن رابطاً مع جزيء صغير مثل الماء الذي يُطلق في النموذج المبسط؛ التحلل المائي يستخدم الماء لكسر هذا الرابط. تسلسل البوليمر، التفرع، القطبية والشكل ثلاثي الأبعاد مهمان. الأحماض الدهنية المشبعة ليس بها روابط ثنائية كربون-كربون، بينما الأحماض الدهنية غير المشبعة تحتوي على رابطة ثنائية واحدة على الأقل؛ قد يؤثر هذا الاختلاف على الترتيب تحت الظروف المذكورة.
المزيد من المواضيع في دبلومة البكالوريا الدولية · IB Diploma · Biology · HL
